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Las mejores recetas en vasitos - 65 recetas

Los vasitos son una idea de aperitivo o entrada en forma de chupitos salados que se sirven fríos. También existen recetas de postre en vasitos individuales como este delicioso cheesecake con galleta o este vasito de chocolate con thermomix. Para ello sólo necesitarás algunos vasitos de degustación. ¡Te invitamos a probar nuestras mejores recetas de canapés!

 

 

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Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Receta TOP

Puntúa esta receta 3.8/5 (243 Votos)
Verrine de espuma de roquefort, uvas blancas y nueces 1 foto
Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10
Tiempo de cocción 5
Coste Económico

  • 100 g de uva blanca
  • 60 g de roquefort
  • 10 cl de nata líquida
  • 50g de Nueces

Descubre esta receta

Por su textura ligera y su delicado sabor a roquefort es un platillo ideal para tus aperitivos

Mejores recetas de Vasitos

De

Receta sencillísima y deliciosa

  • (2 vasitos)
  • Para la base
  • 5 ó 6 galletas maría
  • 25g de mantequilla sin sal fundida
  • Para la fruta
  • 250gr de fresas
  • 3 cucharaditas del jugo de un limón
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Para el cheescake
  • 1 yogur griego natural
  • 75g de queso de untar natural
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar avainillado
4.4/5 (2906 Votos)

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De

Con esta receta de vasitos tres chocolates todos tus invitados se chuparán los dedos

  • - 150 gr chocolate blanco
  • - 150 gr chocolate con leche
  • - 150 gr chocolate negro
  • - 3 sobres de cuajada
  • - 200 gr de azúcar blanco
  • - 600 ml de nata líquida (3 bricks pequeños)
  • - 600 ml de leche
  • - 1 paquete de galletas (yo he utilizado María)
  • - 100 gr de mantequilla
4.1/5 (562 Votos)

De

¿Quién dijo que con 3 ingredientes no se podían hacer cosas ricas?

De

Un vasito de albaricoque con compota casera y una dulce sorpresa en su interior

  • 400 g de albaricoques
  • 1 banana
  • coco rallado
  • nutella
  • 8 galletas
4.3/5 (449 Votos)

De

Esta verrine combina la textura cremosa del mascarpone con el sabor pronunciado del salmón

  • 200 gr de mascarpone
  • 200 gr de queso blanco 20%
  • 4 lonchas de salmón ahumado
  • 100 gr de huevas de salmón o lumpo
  • 10 cl nata liquida
  • 2 c/s de cebollino picado
  • 1 limón
  • Blinis
  • Sal y pimienta
4/5 (370 Votos)

De

¡Nunca vas a volver a querer comer GOMITAS!

De

Pisar con un tenedor el queso con la crema y batir vigorosamente unos minutos hasta obtener una espuma y llenar el

  • Para la espuma de queso fêta
  • 50g de queso fêta
  • 20g de crema liquida
  • Para el tartare de tomate
  • 1 tomate roma maduro
  • 2 pepinillos
  • 1 cebolleta
  • aceitunas negras
  • perejil
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • rúcula
4/5 (214 Votos)

De

Empezamos por el puré de manzana

  • 2 manzanas medianas tipo golden
  • 20 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada sopera de zumo de limón
  • 1 tarro de bloc de foie (130 gr.)
  • 1 chorrito de brandy
  • 4 cucharadas soperas de caldo vegetal o agua templada
  • 2 cucharadas soperas de crema balsámica de Módena
  • 1 cucharada sopera de zumo de naranja
  • 50 gr. de pistachos
  • sal y pimienta blanca
4.3/5 (163 Votos)

De

Limpiar los mejillones y cocerlos unos minutos (hasta que se abran) en una cazuela con un vasito de agua

  • 5 cdas. aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cdta. pimentón
  • 100 gr. mejillones limpios
  • 2 dedos de vinagre
  • 3 dedos de vino blanco
  • queso de cabra curado
4/5 (179 Votos)

De

Estos vasitos de queso y uvas con gelatina de vino son un postre veraniego muy fresco y cremoso que no te puedes p...

  • Para la base:
  • 15 galletas maría
  • 80 g de mantequilla
  • Para la crema de queso:
  • 250 g de queso crema (el de untar)
  • 200 g de chocolate blanco
  • 200 g de leche entera
  • 30 g de azúcar
  • 1 sobre de cuajada o gelatina
  • Uvas blancas o rojas
  • Para la gelatina de vino:
  • 100 g de azúcar
  • 100 ml de agua
  • 120 ml de vino dulce (yo uso moscatel)
  • 3 láminas de gelatina neutra
4.4/5 (134 Votos)

De

Una manera sencilla y rápida de elaborar un rico musse de limón

  • 4 yogures
  • a poder ser yogur griego.
  • 1 lata pequeña de leche condensada.
  • 100 ml. de zumo de limón.
4.3/5 (135 Votos)

De

Esta receta de vichyssoise de manzana con hierbabuena no es solo una receta original sino que además es una crema ...

  • 5 manzanas reinetas
  • 1 manojo de puerros
  • 1 litro de caldo de pollo suave
  • 20 ml aceite de oliva AOVE
  • 1 bote de leche evaporada (Ideal)
  • Sal y pimienta
  • Hierbabuena o menta
4/5 (125 Votos)

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