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Increíbles recetas con roquefort fáciles - 13 recetas

Técnicas de cocina

Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

 

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

 

INGREDIENTES: 

  • 400 gr de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • 100 gr de pan rallado.
  • 2 o 3 huevos.
  • 3 aguacates.
  • 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados. 

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

 

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Roquefort fáciles

De

Cogemos una sartén y hacemos los filetes con un poquito de aceite y salpimentamos

  • 1 kg de solomillo de cerdo cortado en filetes
  • 1 cebolla pequeña
  • 100 gr de queso roquefort
  • 200 ml de nata líquida
  • 1 chorrito de coñac
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
4.8/5 (4 Votos)

De

Muy sencilla de hacer y quedaras fenomenal si tienes invitados a cenar o a comer

  • 250 gr langostinos
  • 1 lata de espárragos
  • 100 gr Harina
  • Nata líquida (1 paquete)
  • Queso fuerte
  • Coñac
  • 3 granos de pimienta negra
4.5/5 (6 Votos)

De

Cortar la carne en tiras efinas, pasarlas por la harina, freír en la sartén con un hilo de aceite, sal y pimienta...

  • 300g de rebanadas de pavo
  • 60g Roquefort o Gorgonzola picante
  • 4 cucharadas de crema fresca
  • 3 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de harina
  • ensalada
  • Un puñado de nueces
  • El jugo de un limón
  • Mitad de una manzana
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • Aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
4.7/5 (17 Votos)

De

Preparación de las peras al vino tinto Pelar las peras, cortarlas por la mitad

  • 2 magret (pechugas) de pato
  • 20 g de mantequilla
  • sal y pimienta recién molida
  • 2 peras
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 20 cl de vino tinto
  • 4 especias
  • Salsa:
  • 40 g Roquefort
  • 1/2 cebolla, picada
  • 10 g de mantequilla
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 5 cucharadas de vino tinto
  • 20 cl de caldo de pollo
  • 12 cl de nata
  • sal y pimienta recién molida
4.6/5 (21 Votos)

De

Pan naan con roquefort. Descubre nuestra receta

  • 150g de roquefort
  • 300g de harina
  • 15 cl de leche + un poco de agua
  • 1 sobre de levadura
  • 1 pizca de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • Un poco de sémola fina
  • 30g de mantequilla
4.3/5 (17 Votos)

De

Si os gusta el roquefort no os perdáis estas magdalenas, ¡fáciles y buenísimas!

  • 125gr de mantequilla
  • 230gr de harina
  • 1/2 sobre de levadura química
  • 3 huevos
  • 7cl de leche
  • 100gr de roquefort
  • 50gr de nueces
  • Sal y pimienta
4.3/5 (48 Votos)

De

Mezclar los huevos con la crema, con la leche, la preparación está lista

  • 4 huevos
  • 25 cl 15% de crema
  • 25 cl de leche semidesnatada
  • 150 gramos de queso azul (Roquefort)
  • Pimienta
4.3/5 (164 Votos)

De

Croquetas deliciosas para un entrante o un aperitivo

  • 100 g de mantequilla
  • 100 g de harina
  • 250 g de roquefort
  • 1 cebolleta
  • 1 diente de ajo
  • 1 L de leche
  • Harina
  • 3 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
4/5 (191 Votos)

De

Por su textura ligera y su delicado sabor a roquefort es un platillo ideal para tus aperitivos

  • 100 g de uva blanca
  • 60 g de roquefort
  • 10 cl de nata líquida
  • 50g de Nueces
3.8/5 (256 Votos)

De

Limpiar los mejillones, eliminar los percebes (como conchas, pero en realidad son crustáceos, que están para coci...

  • 4 l de mejillones
  • 100 g Roquefort
  • 50 g de crema
  • orégano
  • romero
  • pimienta negro
4/5 (53 Votos)

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