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Flan de queso azul (Roquefort)

De

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Ingredientes

  • 4 huevos
  • 25 cl 15% de crema
  • 25 cl de leche semidesnatada
  • 150 gramos de queso azul (Roquefort)
  • Pimienta

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Mezclar los huevos con la crema, con la leche, la preparación está lista.
Verter la mezcla en moldes untados con aceite o mantequilla, y luego desmenuzar el queso azul (rocquefort) en igual proporción en los moldes.

Pimentar al gusto

Hornear 30 minutos a 170 ° C.

Servir caliente!

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Ingredientes:

  • 1 rollo de masa para pizza
  • 1 pimiento verde
  • 80g de carne picada
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso rallado
  • chorizo o pepperoni para decorar

 

Preparación:

  1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
  2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
  3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
  4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
  5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
  6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
  7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
  8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita. 

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