Flan de turrón para Navidad
De ZAIRA
Un postre diferente y original para estas Navidades
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1 foto
Ingredientes
- 1/2 litro de leche
- 1 sobre de cuajada
- 200 mL de nata
- 3/4 de tableta de turrón blando
- 2-3 cucharadas de azúcar
- Caramelo para el molde
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Pon l/4 de litro de leche y la nata y el azúcar en un cazo a calentar hasta ebullición.
Paso 2
Disuelve el sobre de cuajada en el otro 1/4 de litro de leche fría... y añádeselo a la leche y la nata calientes y remuévelo hasta que vuelva a hervir, retira del fuego y añade el turrón, remueve bien y calienta de nuevo hasta ebullición.
Paso 3
Viértelo en un molde recubierto con caramelo, deja enfriar y luego mételo en la nevera al menos 4 horas... y ya está
Paso 4
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Técnicas de cocina
Aprende esta técnica para preparar un caramelo líquido casero perfecto y sin destrozar una cacerola. Para realizar el caramelo solo necesitaremos una cacerola con un poco de agua y azúcar moreno.
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