Los mejores postres de Navidad - 28 recetas
Técnicas de cocina
Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas.
Ingredientes:
- 250g de carne de cerdo picada
- 5 cdas de caramelo líquido
- 100ml de agua
- 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
- 1 cda de salsa de soja
- 1 cda de jengibre finamente picado
- 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)
Preparación:
- Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
- Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
- Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
- Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
- Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
- Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.
Mejores recetas de Postres de Navidad
Flan de turrón para Navidad
Pruébala!receta topDe ZAIRA
Un postre diferente y original para estas Navidades
- 1/2 litro de leche
- 1 sobre de cuajada
- 200 mL de nata
- 3/4 de tableta de turrón blando
- 2-3 cucharadas de azúcar
- Caramelo para el molde
Postres navideños económicos y muy resultones
Cuando pensamos en postres navideños enseguida nos imaginamos recetas complicadas o caras, pero podemos tener deliciosos postres navideños sin que nos pese demasiado al bolsillo ni nos cueste mucho ejecutarlos. Seleccionemos algunas ideas fáciles, deliciosas y no demasiado caras o complicadas.
Tronco de Navidad relleno de nata
Pruébala!receta topDe maruxa_9770
Una fantástica receta de tronco de navidad explicada paso a paso
- 4 Huevos. (P)
- 110 gr Azúcar (P)
- 60 gr Harina floja (P)
- 60 gr Maizena (P)
- Pizca de impulsor (P)
- 100 ml Agua (A)
- 100 gr Azúcar (A)
- 500 ml Nata para montar 35% MG (N)
- 75 gr Azúcar glass (N)
- Pizca de vainillina (N)
- 250 gr Cobertura de chocolate negra (G)
- 125 gr Nata para montar 35% MG (G)
- Hojas de menta para decorar
El mejor tiramisú se prepara así
Ligero pero delicioso, este tiramisú es el broche de oro para tu cena de Navidad o Año Nuevo. Además súper práctico porque lo puedes servir en vasitos individuales y preparar con antelación ¡Vas a sorprender a todos!
Roscón de reyes casero con masa madre
De MarisadeOrta, A mi manera
Masa Madre: - Poner los ingredientes en el vado del Thermomix y programar 2 min
- Masa Madre:
- - 200 gr. de harina (yo la he utilizado de fuerza)
- - 25 gr. de levadura panadero
- - 130 c.c. de agua fría
- Segunda Masa:
- - Piel ½ naranja
- - 450 gr. de harina (la mía de fuerza, y por la diferencia de peso en los huevos le he añadido 50 gr. más)
- - 10 gr. de sal (yo he puesto 5)
- - 175 gr. de azúcar (yo le he puesto 160 de azúcar y 15 de azúcar invertido)
- - 150 gr. de mantequilla
- - 3 huevos (125 gr.) (los míos pesaban 150 gr.)
- - 30 c.c. de agua de azahar
- Para Decorar:
- - Frutas escarchadas
- - Azúcar granulado (azúcar humedecida)
- - Almendras fileteadas (yo no las he puesto)
Galletas duendes de Navidad
Aprobadapor el chefDe Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Galletas duendes de Navidad
- Harina de repostería o harina normal tamizada... 480 gr.
- Azúcar... 200 gr.
- Mantequilla...150 gr.
- Levadura química...una cucharadita rasa ( salen igual si no se pone)
- Huevos...2
- Una pizca de sal
- Una pizca de esencia de vainilla(opcional)
- Canela en polvo
- Colorante para repostería
- Perlitas o bolitas para los ojos.
Tiramisú de fresas ¡El postre perfecto para estas fiestas!
Ligero pero delicioso, este tiramisú es el broche de oro para tu cena de Navidad o Año Nuevo. Además súper práctico porque lo puedes servir en vasitos individuales y preparar con antelación ¡Vas a sorprender a todos!
Roscón de Reyes clásico de Navidad
De Tamaramc3, Las cocinitas de Sylvanas
Con esta receta de Roscón de Reyes clásico de Navidad, la noche de Reyes será más especial que nunca
- MASA MADRE:
- 70gr de leche entera
- 10gr de levadura fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 130 gr de harina de fuerza
- MASA PRINCIPAL:
- 60 gr de leche entera
- 70 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 20 gr de levadura fresca
- 25 gr de agua de azahar
- 450gr de harina de fuerza
- Un pellizco de sal
- 120 gr azúcar glass
- 1/2 Ralladura de limón 1/2 Ralladura de naranja
- DECORACIÓN:
- Azúcar con unas gotas de agua
- Almendra a láminas
- Huevo batido
Tronco de Navidad de chocolate
De Recetas Tania, Recetas Tania
Ponemos la plancha del bizcocho encima de un paño
- Una plancha de bizcocho
- leche
- azúcar
- esencia de vainilla
- maizena
- 4 huevos
- azucar glass
- 2 tabletas de chocolate negro
- mantequilla
Tronco de Navidad
Aprobadapor el chefDe lemonandtangerine, Lemon and Tangerine
Una receta perfecta para sorprender a nuestros invitados en la cena de Nochebuena con un postre espectacular
- Ingredientes para la plancha de bizcocho:
- 5 huevos
- 100gr de azúcar
- 120gr de harina de fuerza
- 1 pizca de sal
- Ingredientes para el almíbar:
- 100gr de azúcar
- 100gr de agua
- 1 cucharada de licor café
- 1 cucharadita de zumo de limón
- Ingredientes para el relleno:
- 300gr de mascarpone
- 300ml de nata para montar
- 150gr de azúcar glas
- Canela al gusto
- Ingredientes para la cobertura:
- 200ml de nata para montar
- 200gr de chocolate para fundir
- Ingredientes para la decoración:
- 150gr de chocolate para fundir
- Setas de gominola
- Azúcar glas para espolvorear
Tronco de Navidad (Javi recetas)
De amunoz
Primero preparamos el relleno que no es otra cosa que nata montada con el azúcar glass y el cacao en polvo
- Para el relleno: 300 ml de nata líquida para montar, 150 gramos de azúcar glass y 100 gramos cacao en polvo
- Para la cobertura: 200 gramos de chocolate de cobertura con un 60 % o 70 % de cacao y 50 ml de nata líquida para cocinar o montar (para la cobertura sirven las dos).
Tronco de Navidad con fresas
De Elodie
Preparar el bizcocho: Batir las claras de huevo
- Para el bizcocho:
- 125 g de harina
- 125g de Azúcar
- 5 claras de huevo
- 5 yemas de huevo
- Para el dispositivo de fresas:
- 1/2 litro de leche
- 6 yemas de huevo
- Harina 70g
- Azúcar 150g
- 1 canastilla de fresas
- 1 vaina de vainilla
- Decoración:
- azúcar
- Algunas fresas
Tronco de chocolate para Navidad
Aprobadapor el chefDe 750inter
Un tronco delicioso para Navidad
- Para el bizcocho de chocolate:
- 4 huevos
- 125g de azúcar
- 4 cucharas soperas de leche
- 130g de harina
- 4 cucharas soperas de cacao amargo
- Para la crema:
- 125g de mantequilla
- 10 cl de nata líquida
- 100g de azúcar glas
- 125g de chocolate negro
- Para el glaseado:
- 200g de chocolate negro
- 150g de azúcar glas
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Aprobadapor el chef Tronco de Navidad relleno de crema...
- - Para el bizcocho:
- 4 huevos grandes
- 100gr de harina
- 100gr de azúcar
- 1 sobre de levadura de repostería
- - Para el relleno de crema de turrón:
- 200 gr de turrón blando de almendra
- 500 ml de nata para montar
- - Para la cobertura y la decoración:
- 100gr de chocolate fondant
- 100ml de nata líquida (para cocinar)
- 50gr de mantequilla
- Guindas
- Hojas de oblea comestible
-
Tronco de Navidad paso a paso
- 1º-Para la plancha de bizcocho genovés
- 4 huevos
- 100 g de azúcar
- 120 g harina de repostería
- Un pellizco de sal
- 2º-Para el relleno de mousse de turrón
- 500 g nata para montar de 35,1 % de materia grasa
- 50 g de leche entera
- 50 g de azúcar
- 300 g de turrón del blando tipo jijona
- 1 sobre de gelatina neutra de 10 gr
- 3º-Para el almíbar
- 100 g de azúcar
- 100 g de agua
- 2 cucharadas de licor —brandy, ron, moscatel…—
- Unas gotas de zumo de limón
- 4º-Para la cobertura de chocolate
- 1 tableta de 200 g de chocolate para fundir
- 50 g de mantequilla
- 50 g de agua
-
Aprobadapor el chef Galletas estrellas de navidad
- 120g de mantequilla
- 90g de azúcar
- 1 huevo
- 250g de harina
- 1 pizca de sal
- Para la decoración :
- 1 tarro de mermelada de fresa
- 30g de azúcar glás
-
Tronco de Navidad decorado
- Para el bizcocho:
- 1 yogurt natural o de limón
- 1 medida (de yogurt) de aceite de oliva o girasol al gusto
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura
- 1/2 litro de nata para montar
- azúcar
- mermelada de fresa (optativo)
- 2 tabletas de chocolate foundant (más un chorreoncito de nata)
- azúcar glass
-
Aprobadapor el chef Galletas de Navidad
- 210g de harina
- 110g de azúcar
- 110g de mantequilla
- 5 cl de leche
- 1 yema de huevo
- 1 pizca de levadura química
- Decoración :
- 50g de azúcar glás
- Estrellitas de azúcar
-
Aprobadapor el chef Galletas de Navidad decoradas con...
- 360g de harina
- 1 sobre de levadura química
- 160g de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de jengibre
- 1 cucharada de canela
- 100g de mantequilla
- 1 huevo
- 100g de miel
- Glasa:
- 1 clara de huevo
- Azúcar glás
-
Galletas para el árbol de navidad
- - 250 gr. de harina
- - Media cucharadita (un poco menos)de levadura Royal
- - 125 gr. de mantequilla
- - 125 gr. de azúcar
- - 85 gr. almendra molida
- - 1 huevo L
- - 5-6 gotas de esencia de almendra dulce
- Para decorar:
- - Azúcar glass
- - 2 claras de huevo
- - Unas gotas de zumo de limón
-
Torta de Navidad de la Robla
- -250 ml agua
- -380 gr de harina de fuerza
- -26 gr de levadura
- -una pizca de sal
- -150 ml aceite oliva
- -300 gr de azúcar
-
Roscón de Reyes con almendras
- - 250 gr de leche
- - 100 gr de azúcar
- - 25 gr de levadura fresca
- - 50 gr de mantequilla
- - 1 cucharadita de sal
- - 500 gr de harina de fuerza
- - 2 cucharadas de agua de azahar
- - 1 huevo batido para pintar
- - Azúcar humedecido ( para pincelar en el roscón)
- -Almendras laminadas o picadas (opcional, para decorar)
- -Nata montada para el relleno.
-
Tronco de Navidad fácil
- - 180 gramos de Chocolate Nestlé Postres Blanco
- - 125 gramos de Chocolate Nestlé Postres Negro
- - 20 galletas tipo María
- - 40 ml. de leche
- - 200 gramos de queso fresco pasteurizado
- - 30 gramos de azúcar glass
- - 50 gramos de mantequilla
- - 25 gramos de almendras fileteadas
-
Tronco de Navidad sencillo
- Ingredientes para el bizcocho:
- -100 gr. de harina
- -100 gr. de azúcar
- -3 huevos
- -1 cucharadita de levadura
- Para el relleno:
- -200 ml. de leche
- -2 cucharadas de maizena
- -2 huevos
- -150 gr. de azúcar
- -70 gr. de mantequilla
- -un chorrito de anís
- Para la cobertura:
- -200 gr. de chocolate negro para fundir
- -50 gr. de mantequilla
-
Receta original de tronco de...
- *BIZCOCHO
- 4 huevos
- 100 gr azúcar
- 120 gr harina
- pizca sal
- *ALMÍBAR
- 150 ml agua
- 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
- *GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO PARA RELLENO
- 500 ml de nata para montar
- 200 gr chocolate blanco
- *COBERTURA
- 50 gr mantequilla
- 50 ml leche
- 200 gr chocolate (mínimo 60% cacao)
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