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Los mejores postres de Navidad - 28 recetas

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Mejores recetas de Postres de Navidad

De

Un postre diferente y original para estas Navidades

  • 1/2 litro de leche
  • 1 sobre de cuajada
  • 200 mL de nata
  • 3/4 de tableta de turrón blando
  • 2-3 cucharadas de azúcar
  • Caramelo para el molde
4.3/5 (344 Votos)

Cuando pensamos en postres navideños enseguida nos imaginamos recetas complicadas o caras, pero podemos tener deliciosos postres navideños sin que nos pese demasiado al bolsillo ni nos cueste mucho ejecutarlos. Seleccionemos algunas ideas fáciles, deliciosas y no demasiado caras o complicadas.

De

Una fantástica receta de tronco de navidad explicada paso a paso

  • 4 Huevos. (P)
  • 110 gr Azúcar (P)
  • 60 gr Harina floja (P)
  • 60 gr Maizena (P)
  • Pizca de impulsor (P)
  • 100 ml Agua (A)
  • 100 gr Azúcar (A)
  • 500 ml Nata para montar 35% MG (N)
  • 75 gr Azúcar glass (N)
  • Pizca de vainillina (N)
  • 250 gr Cobertura de chocolate negra (G)
  • 125 gr Nata para montar 35% MG (G)
  • Hojas de menta para decorar
4.1/5 (400 Votos)

Ligero pero delicioso, este tiramisú es el broche de oro para tu cena de Navidad o Año Nuevo. Además súper práctico porque lo puedes servir en vasitos individuales y preparar con antelación ¡Vas a sorprender a todos!

De

Masa Madre: - Poner los ingredientes en el vado del Thermomix y programar 2 min

  • Masa Madre:
  • - 200 gr. de harina (yo la he utilizado de fuerza)
  • - 25 gr. de levadura panadero
  • - 130 c.c. de agua fría
  • Segunda Masa:
  • - Piel ½ naranja
  • - 450 gr. de harina (la mía de fuerza, y por la diferencia de peso en los huevos le he añadido 50 gr. más)
  • - 10 gr. de sal (yo he puesto 5)
  • - 175 gr. de azúcar (yo le he puesto 160 de azúcar y 15 de azúcar invertido)
  • - 150 gr. de mantequilla
  • - 3 huevos (125 gr.) (los míos pesaban 150 gr.)
  • - 30 c.c. de agua de azahar
  • Para Decorar:
  • - Frutas escarchadas
  • - Azúcar granulado (azúcar humedecida)
  • - Almendras fileteadas (yo no las he puesto)
5/5 (1 Votos)

De

Galletas duendes de Navidad

  • Harina de repostería o harina normal tamizada... 480 gr.
  • Azúcar... 200 gr.
  • Mantequilla...150 gr.
  • Levadura química...una cucharadita rasa ( salen igual si no se pone)
  • Huevos...2
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de esencia de vainilla(opcional)
  • Canela en polvo
  • Colorante para repostería
  • Perlitas o bolitas para los ojos.
4.6/5 (8 Votos)

Ligero pero delicioso, este tiramisú es el broche de oro para tu cena de Navidad o Año Nuevo. Además súper práctico porque lo puedes servir en vasitos individuales y preparar con antelación ¡Vas a sorprender a todos!

De

Con esta receta de Roscón de Reyes clásico de Navidad, la noche de Reyes será más especial que nunca

  • MASA MADRE:
  • 70gr de leche entera
  • 10gr de levadura fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 130 gr de harina de fuerza
  • MASA PRINCIPAL:
  • 60 gr de leche entera
  • 70 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • 20 gr de levadura fresca
  • 25 gr de agua de azahar
  • 450gr de harina de fuerza
  • Un pellizco de sal
  • 120 gr azúcar glass
  • 1/2 Ralladura de limón 1/2 Ralladura de naranja
  • DECORACIÓN:
  • Azúcar con unas gotas de agua
  • Almendra a láminas
  • Huevo batido
4.5/5 (13 Votos)

De

Ponemos la plancha del bizcocho encima de un paño

  • Una plancha de bizcocho
  • leche
  • azúcar
  • esencia de vainilla
  • maizena
  • 4 huevos
  • azucar glass
  • 2 tabletas de chocolate negro
  • mantequilla
4.5/5 (7 Votos)

De

Una receta perfecta para sorprender a nuestros invitados en la cena de Nochebuena con un postre espectacular

  • Ingredientes para la plancha de bizcocho:
  • 5 huevos
  • 100gr de azúcar
  • 120gr de harina de fuerza
  • 1 pizca de sal
  • Ingredientes para el almíbar:
  • 100gr de azúcar
  • 100gr de agua
  • 1 cucharada de licor café
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • Ingredientes para el relleno:
  • 300gr de mascarpone
  • 300ml de nata para montar
  • 150gr de azúcar glas
  • Canela al gusto
  • Ingredientes para la cobertura:
  • 200ml de nata para montar
  • 200gr de chocolate para fundir
  • Ingredientes para la decoración:
  • 150gr de chocolate para fundir
  • Setas de gominola
  • Azúcar glas para espolvorear
3.9/5 (241 Votos)

De

Primero preparamos el relleno que no es otra cosa que nata montada con el azúcar glass y el cacao en polvo

  • Para el relleno: 300 ml de nata líquida para montar, 150 gramos de azúcar glass y 100 gramos cacao en polvo
  • Para la cobertura: 200 gramos de chocolate de cobertura con un 60 % o 70 % de cacao y 50 ml de nata líquida para cocinar o montar (para la cobertura sirven las dos).
4.1/5 (8 Votos)

De

Preparar el bizcocho: Batir las claras de huevo

  • Para el bizcocho:
  • 125 g de harina
  • 125g de Azúcar
  • 5 claras de huevo
  • 5 yemas de huevo
  • Para el dispositivo de fresas:
  • 1/2 litro de leche
  • 6 yemas de huevo
  • Harina 70g
  • Azúcar 150g
  • 1 canastilla de fresas
  • 1 vaina de vainilla
  • Decoración:
  • azúcar
  • Algunas fresas
4.2/5 (54 Votos)

De

Un tronco delicioso para Navidad

  • Para el bizcocho de chocolate:
  • 4 huevos
  • 125g de azúcar
  • 4 cucharas soperas de leche
  • 130g de harina
  • 4 cucharas soperas de cacao amargo
  • Para la crema:
  • 125g de mantequilla
  • 10 cl de nata líquida
  • 100g de azúcar glas
  • 125g de chocolate negro
  • Para el glaseado:
  • 200g de chocolate negro
  • 150g de azúcar glas
4/5 (85 Votos)

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Tronco Navidad Flan de turrón