Los mejores postres de Navidad - 28 recetas
Técnicas de cocina
Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?
Ingredientes
- 2 cdas de semillas de chía
- 50 ml de leche de coco
- 2 cdas de miel de maple
- 2 manzanas
- 2 cdas de granola
- 1 pizca de canela en polvo
- arándanos, pasas o bayas de goji para decorar
Preparación
- En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
- Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
- Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
- Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!
Mejores recetas de Postres de Navidad
Flan de turrón para Navidad
![Flan de turrón para Navidad](/media/flan-de-turron_crop.jpg/tsp/flan-de-turron.jpg)
De ZAIRA
Un postre diferente y original para estas Navidades
- 1/2 litro de leche
- 1 sobre de cuajada
- 200 mL de nata
- 3/4 de tableta de turrón blando
- 2-3 cucharadas de azúcar
- Caramelo para el molde
Postres navideños económicos y muy resultones
![Postres navideños económicos y muy resultones](/cache/article/71/1d/ba/e2/253368-3-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Cuando pensamos en postres navideños enseguida nos imaginamos recetas complicadas o caras, pero podemos tener deliciosos postres navideños sin que nos pese demasiado al bolsillo ni nos cueste mucho ejecutarlos. Seleccionemos algunas ideas fáciles, deliciosas y no demasiado caras o complicadas.
Tronco de Navidad relleno de nata
![Tronco de Navidad relleno de nata](/media/troncodenavidaddecorado-jpg_crop.jpeg/tsp/tronco-de-navidad-relleno-de-nata.jpg)
De maruxa_9770
Una fantástica receta de tronco de navidad explicada paso a paso
- 4 Huevos. (P)
- 110 gr Azúcar (P)
- 60 gr Harina floja (P)
- 60 gr Maizena (P)
- Pizca de impulsor (P)
- 100 ml Agua (A)
- 100 gr Azúcar (A)
- 500 ml Nata para montar 35% MG (N)
- 75 gr Azúcar glass (N)
- Pizca de vainillina (N)
- 250 gr Cobertura de chocolate negra (G)
- 125 gr Nata para montar 35% MG (G)
- Hojas de menta para decorar
El mejor tiramisú se prepara así
![El mejor tiramisú se prepara así](/cache/article/51/31/7a/bc/335033.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Ligero pero delicioso, este tiramisú es el broche de oro para tu cena de Navidad o Año Nuevo. Además súper práctico porque lo puedes servir en vasitos individuales y preparar con antelación ¡Vas a sorprender a todos!
Roscón de reyes casero con masa madre
![Roscón de reyes casero con masa madre](/media/rosca-n-reyes-16_crop.jpg/tsp/roscon-de-reyes.jpg)
De MarisadeOrta, A mi manera
Masa Madre: - Poner los ingredientes en el vado del Thermomix y programar 2 min
- Masa Madre:
- - 200 gr. de harina (yo la he utilizado de fuerza)
- - 25 gr. de levadura panadero
- - 130 c.c. de agua fría
- Segunda Masa:
- - Piel ½ naranja
- - 450 gr. de harina (la mía de fuerza, y por la diferencia de peso en los huevos le he añadido 50 gr. más)
- - 10 gr. de sal (yo he puesto 5)
- - 175 gr. de azúcar (yo le he puesto 160 de azúcar y 15 de azúcar invertido)
- - 150 gr. de mantequilla
- - 3 huevos (125 gr.) (los míos pesaban 150 gr.)
- - 30 c.c. de agua de azahar
- Para Decorar:
- - Frutas escarchadas
- - Azúcar granulado (azúcar humedecida)
- - Almendras fileteadas (yo no las he puesto)
Galletas duendes de Navidad
![Galletas duendes de Navidad](/media/img_0125bis-1_crop.jpg/tsp/galletas-duendes-de-navidad.jpg)
De Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Galletas duendes de Navidad
- Harina de repostería o harina normal tamizada... 480 gr.
- Azúcar... 200 gr.
- Mantequilla...150 gr.
- Levadura química...una cucharadita rasa ( salen igual si no se pone)
- Huevos...2
- Una pizca de sal
- Una pizca de esencia de vainilla(opcional)
- Canela en polvo
- Colorante para repostería
- Perlitas o bolitas para los ojos.
Tiramisú de fresas ¡El postre perfecto para estas fiestas!
![Tiramisú de fresas ¡El postre perfecto para estas fiestas!](/cache/article/3c/6e/01/14/335033.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Ligero pero delicioso, este tiramisú es el broche de oro para tu cena de Navidad o Año Nuevo. Además súper práctico porque lo puedes servir en vasitos individuales y preparar con antelación ¡Vas a sorprender a todos!
Roscón de Reyes clásico de Navidad
![Roscón de Reyes clásico de Navidad](/media/blogger-image-1951811703_crop.jpg/tsp/roscon-de-reyes.jpg)
De Tamaramc3, Las cocinitas de Sylvanas
Con esta receta de Roscón de Reyes clásico de Navidad, la noche de Reyes será más especial que nunca
- MASA MADRE:
- 70gr de leche entera
- 10gr de levadura fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 130 gr de harina de fuerza
- MASA PRINCIPAL:
- 60 gr de leche entera
- 70 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 20 gr de levadura fresca
- 25 gr de agua de azahar
- 450gr de harina de fuerza
- Un pellizco de sal
- 120 gr azúcar glass
- 1/2 Ralladura de limón 1/2 Ralladura de naranja
- DECORACIÓN:
- Azúcar con unas gotas de agua
- Almendra a láminas
- Huevo batido
Tronco de Navidad de chocolate
![Tronco de Navidad de chocolate](/media/tronco-de-navidad_crop.jpg/tsp/tronco-de-navidad.jpg)
De Recetas Tania, Recetas Tania
Ponemos la plancha del bizcocho encima de un paño
- Una plancha de bizcocho
- leche
- azúcar
- esencia de vainilla
- maizena
- 4 huevos
- azucar glass
- 2 tabletas de chocolate negro
- mantequilla
Tronco de Navidad
![Tronco de Navidad](/media/_mg_0364_crop.png/tsp/tronco-de-navidad.png)
De lemonandtangerine, Lemon and Tangerine
Una receta perfecta para sorprender a nuestros invitados en la cena de Nochebuena con un postre espectacular
- Ingredientes para la plancha de bizcocho:
- 5 huevos
- 100gr de azúcar
- 120gr de harina de fuerza
- 1 pizca de sal
- Ingredientes para el almíbar:
- 100gr de azúcar
- 100gr de agua
- 1 cucharada de licor café
- 1 cucharadita de zumo de limón
- Ingredientes para el relleno:
- 300gr de mascarpone
- 300ml de nata para montar
- 150gr de azúcar glas
- Canela al gusto
- Ingredientes para la cobertura:
- 200ml de nata para montar
- 200gr de chocolate para fundir
- Ingredientes para la decoración:
- 150gr de chocolate para fundir
- Setas de gominola
- Azúcar glas para espolvorear
Tronco de Navidad (Javi recetas)
![Tronco de Navidad (Javi recetas)](/media/tronco-navidad-chocolate_crop.jpg/tsp/tronco-de-navidad-javi-recetas.jpg)
De amunoz
Primero preparamos el relleno que no es otra cosa que nata montada con el azúcar glass y el cacao en polvo
- Para el relleno: 300 ml de nata líquida para montar, 150 gramos de azúcar glass y 100 gramos cacao en polvo
- Para la cobertura: 200 gramos de chocolate de cobertura con un 60 % o 70 % de cacao y 50 ml de nata líquida para cocinar o montar (para la cobertura sirven las dos).
Tronco de Navidad con fresas
![Tronco de Navidad con fresas](/media/t_123_62465_6832_crop.png/tsp/tronco-de-navidad-con-fresas.jpg)
De Elodie
Preparar el bizcocho: Batir las claras de huevo
- Para el bizcocho:
- 125 g de harina
- 125g de Azúcar
- 5 claras de huevo
- 5 yemas de huevo
- Para el dispositivo de fresas:
- 1/2 litro de leche
- 6 yemas de huevo
- Harina 70g
- Azúcar 150g
- 1 canastilla de fresas
- 1 vaina de vainilla
- Decoración:
- azúcar
- Algunas fresas
Tronco de chocolate para Navidad
![Tronco de chocolate para Navidad](/media/14-12-17-11-58-am-screen-shot_crop.png/tsp/tronco-de-chocolate-para-navidad.png)
De 750inter
Un tronco delicioso para Navidad
- Para el bizcocho de chocolate:
- 4 huevos
- 125g de azúcar
- 4 cucharas soperas de leche
- 130g de harina
- 4 cucharas soperas de cacao amargo
- Para la crema:
- 125g de mantequilla
- 10 cl de nata líquida
- 100g de azúcar glas
- 125g de chocolate negro
- Para el glaseado:
- 200g de chocolate negro
- 150g de azúcar glas
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Aprobadapor el chef Tronco de Navidad relleno de crema...
- - Para el bizcocho:
- 4 huevos grandes
- 100gr de harina
- 100gr de azúcar
- 1 sobre de levadura de repostería
- - Para el relleno de crema de turrón:
- 200 gr de turrón blando de almendra
- 500 ml de nata para montar
- - Para la cobertura y la decoración:
- 100gr de chocolate fondant
- 100ml de nata líquida (para cocinar)
- 50gr de mantequilla
- Guindas
- Hojas de oblea comestible
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Tronco de Navidad paso a paso
- 1º-Para la plancha de bizcocho genovés
- 4 huevos
- 100 g de azúcar
- 120 g harina de repostería
- Un pellizco de sal
- 2º-Para el relleno de mousse de turrón
- 500 g nata para montar de 35,1 % de materia grasa
- 50 g de leche entera
- 50 g de azúcar
- 300 g de turrón del blando tipo jijona
- 1 sobre de gelatina neutra de 10 gr
- 3º-Para el almíbar
- 100 g de azúcar
- 100 g de agua
- 2 cucharadas de licor —brandy, ron, moscatel…—
- Unas gotas de zumo de limón
- 4º-Para la cobertura de chocolate
- 1 tableta de 200 g de chocolate para fundir
- 50 g de mantequilla
- 50 g de agua
-
Aprobadapor el chef Galletas estrellas de navidad
- 120g de mantequilla
- 90g de azúcar
- 1 huevo
- 250g de harina
- 1 pizca de sal
- Para la decoración :
- 1 tarro de mermelada de fresa
- 30g de azúcar glás
-
Tronco de Navidad decorado
- Para el bizcocho:
- 1 yogurt natural o de limón
- 1 medida (de yogurt) de aceite de oliva o girasol al gusto
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura
- 1/2 litro de nata para montar
- azúcar
- mermelada de fresa (optativo)
- 2 tabletas de chocolate foundant (más un chorreoncito de nata)
- azúcar glass
-
Aprobadapor el chef Galletas de Navidad
- 210g de harina
- 110g de azúcar
- 110g de mantequilla
- 5 cl de leche
- 1 yema de huevo
- 1 pizca de levadura química
- Decoración :
- 50g de azúcar glás
- Estrellitas de azúcar
-
Aprobadapor el chef Galletas de Navidad decoradas con...
- 360g de harina
- 1 sobre de levadura química
- 160g de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de jengibre
- 1 cucharada de canela
- 100g de mantequilla
- 1 huevo
- 100g de miel
- Glasa:
- 1 clara de huevo
- Azúcar glás
-
Galletas para el árbol de navidad
- - 250 gr. de harina
- - Media cucharadita (un poco menos)de levadura Royal
- - 125 gr. de mantequilla
- - 125 gr. de azúcar
- - 85 gr. almendra molida
- - 1 huevo L
- - 5-6 gotas de esencia de almendra dulce
- Para decorar:
- - Azúcar glass
- - 2 claras de huevo
- - Unas gotas de zumo de limón
-
Torta de Navidad de la Robla
- -250 ml agua
- -380 gr de harina de fuerza
- -26 gr de levadura
- -una pizca de sal
- -150 ml aceite oliva
- -300 gr de azúcar
-
Roscón de Reyes con almendras
- - 250 gr de leche
- - 100 gr de azúcar
- - 25 gr de levadura fresca
- - 50 gr de mantequilla
- - 1 cucharadita de sal
- - 500 gr de harina de fuerza
- - 2 cucharadas de agua de azahar
- - 1 huevo batido para pintar
- - Azúcar humedecido ( para pincelar en el roscón)
- -Almendras laminadas o picadas (opcional, para decorar)
- -Nata montada para el relleno.
-
Tronco de Navidad fácil
- - 180 gramos de Chocolate Nestlé Postres Blanco
- - 125 gramos de Chocolate Nestlé Postres Negro
- - 20 galletas tipo María
- - 40 ml. de leche
- - 200 gramos de queso fresco pasteurizado
- - 30 gramos de azúcar glass
- - 50 gramos de mantequilla
- - 25 gramos de almendras fileteadas
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Tronco de Navidad sencillo
- Ingredientes para el bizcocho:
- -100 gr. de harina
- -100 gr. de azúcar
- -3 huevos
- -1 cucharadita de levadura
- Para el relleno:
- -200 ml. de leche
- -2 cucharadas de maizena
- -2 huevos
- -150 gr. de azúcar
- -70 gr. de mantequilla
- -un chorrito de anís
- Para la cobertura:
- -200 gr. de chocolate negro para fundir
- -50 gr. de mantequilla
-
Receta original de tronco de...
- *BIZCOCHO
- 4 huevos
- 100 gr azúcar
- 120 gr harina
- pizca sal
- *ALMÍBAR
- 150 ml agua
- 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
- *GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO PARA RELLENO
- 500 ml de nata para montar
- 200 gr chocolate blanco
- *COBERTURA
- 50 gr mantequilla
- 50 ml leche
- 200 gr chocolate (mínimo 60% cacao)
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