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Recetas Tania

Tronco de Navidad de chocolate

De

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Ingredientes

  • Una plancha de bizcocho
  • leche
  • azúcar
  • esencia de vainilla
  • maizena
  • 4 huevos
  • azucar glass
  • 2 tabletas de chocolate negro
  • mantequilla

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Ponemos la plancha del bizcocho encima de un paño. Hacemos la crema pastelera: En un caldero ponemos todos los ingredientes,ponemos 500ml de leche, 100gr de azúcar, unas gotitas de esencia de vainilla, 40gr de maizena y 4 huevos(clara y yema), batimos todos juntos y ponemos al fuego sin parar de remover hasta hervir y espesar. Retirar, dejar enfriar y lista para usar. Una vez fría la ponemos extendida sobre la plancha de bizcocho y con cuidado vamos enrollandolo,partimos un poco menos de la mitad para hacer el lado del tronco y ahora hacemos el chocolate.En un calderito ponemos las dos pastas de chocolate en trocitos,dos cucharadas de mantequilla y un chorrito de leche y vamos removiendo hasta que este todo derretido,retiramos del fuego y con una pincel de cocina vamos pintando el tronco,cuando este todo pintado lo metemos en la nevera,una vez frío y duro el chocolate espolvoreamos azúcar glass y decoramos como queramos. Estaba super ricoooooo y es muy fácil de hacer ;)

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Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

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