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Ricas ideas de tronco navideño relleno de crema pastelera - 5 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: tronco navideño relleno de crema

Técnicas de cocina

Mousse de chocolate a la francesa, cremoso e intenso

El postre que estabas esperando

Mejores recetas de Tronco navideño relleno de crema pastelera

De

Ponemos la plancha del bizcocho encima de un paño

  • Una plancha de bizcocho
  • leche
  • azúcar
  • esencia de vainilla
  • maizena
  • 4 huevos
  • azucar glass
  • 2 tabletas de chocolate negro
  • mantequilla
4.5/5 (7 Votos)

De

(S

  • Masa para bizcocho:
  • - 3 Huevos
  • - 60gr de Harina “Dolci Mix C”
  • - 9gr de Edulcorante en Polvo (o 90gr de Azúcar Blanca)
  • - 30gr de Margarina Vegetal
  • - Sal
  • Para la Crema Pastelera:
  • - 2 Huevos
  • - 25gr de Harina de Maíz
  • - 25gr de Maicena
  • - 5gr de Edulcorante en Polvo (o 40gr de Azúcar Blanca y - 10gr de Azúcar Avainillada)
  • - 50gr de Margarina Vegetal
  • - ½ L de Leche S.Lactosa
  • - 1 vaina de Vainilla
  • Para decorar:
  • - Azúcar Glas
  • - Chocolate Negro rallado
  • - Crema pastelera
3.7/5 (39 Votos)

De

El tronco de Navidad ha sido una receta que siempre me ha llamado la atención, pero que nunca hasta ahora me he at...

  • Ingredientes para el bizcocho:
  • -100 gr. de harina
  • -100 gr. de azúcar
  • -3 huevos
  • -1 cucharadita de levadura
  • Para el relleno:
  • -200 ml. de leche
  • -2 cucharadas de maizena
  • -2 huevos
  • -150 gr. de azúcar
  • -70 gr. de mantequilla
  • -un chorrito de anís
  • Para la cobertura:
  • -200 gr. de chocolate negro para fundir
  • -50 gr. de mantequilla
2.7/5 (3 Votos)

De

Este el postre típico que no puede faltar en nuestras mesas estas fechas, el famoso Tronco de Navidad

  • 3 huevos.
  • 100 gr. de azúcar
  • 80 gr. de harina.
  • 20 gr. de cacao puro en polvo.
  • Chocolate fondant para bañar nuestro Tronco de Navidad. Yo en esta ocasión he utilizado una tarrina de chocolate de cobertura que venden en el lidl.
  • crema pastelera.
0/5 (0 Votos)

De

Bizcocho base: 1.Mezclamos los huevos con el azúcar hasta que estos tripliquen su volumen

  • Bizcocho base:
  • -100 g de harina floja.
  • -4 huevos.
  • 100 g de azúcar.
  • Cobertura de chocolate:
  • -300 g de chocolate de cobertura.
  • -300 g de mantequilla.
  • Crema pastelera:
  • -500 ml de leche entera.
  • -75 g azúcar.
  • -3 yemas.
  • -45 g de maicena.
  • Piel de limón.
  • Almíbar:
  • -200 ml de agua.
  • -200 ml de azúcar.
  • -esencia de vainilla, canela, licor, lo que más os guste.
  • Chantilly:
  • -200 ml de nata para montar.
  • -40 g de azúcar glas.
  • -Esencia de vainilla.
0/5 (0 Votos)

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Brazo de gitano con crema pastelera Tronco de navidad