Las mejores recetas de bizcochos - 706 recetas
En su sencillez reside su virtud y, por eso, la masa de bizcocho no solo podemos comerla sola, sino también utilizarla para elaborar todo tipo de dulces: tartas, pasteles, tortas… incluso repostería vegana. Frío o caliente, con fruta, cacao, crema, frutos secos o un poco de licor, cada país y cada casa tiene su receta de bizcocho particular. ¿Cuál es la tuya?
Si te gustó esto, entonces te encantará: crema de mantequilla, bizcocho de cuajada, bizcocho de buttermilk, bizcocho borracho
Técnicas de cocina
Si eres un amante de los cócteles, seguro que ya has probado el famoso Ols Fashioned, un cóctel a base de whiskey o bourbon que significa "pasado de moda" en inglés. ¿Te animas a preparar este clásico cóctel Old Fashioned en casa? No te pierdas nuestra receta.
Mejores recetas de Bizcochos
Pudin navideño de manzanas
De tina7
Una estupenda receta de pudin de manzana para los que busquen un postre diferente estas navidades
- 2 manzanas
- 6 bizcochos de soletilla
- 2 huevos
- 500 ml de leche
- 20 gr de mantequilla
- 4 cucharadas de azucar
- caramelo liquido
Cake con aceitunas y jamón
De S. Panet
mezcla los 250 gr de harina con los 4 huevos y añade el aceite y el vino blanco seco
- 250 gr de harina
- 4 huevos
- ½ dl de aceite
- 2 dl de vino blanco seco
- 200 gr de aeitunas sin hueso
- 200 gr de jamón cocido
- 150 gr de gruyère
- 1 sobre de levadura
Mug cake rapidísima
Pruébala!receta top
De 750inter
Una fantástica receta de mug cake rapidísima
- 1 huevo
- 40g mantequilla
- 40g chocolate de repostería
- 20g harina
- 20gazúcar
Tiramisú casero con café y amaretto
Aprobadapor el chef
De doloresgayoalvarez
Preparacion del bizcocho ( genoves): Montar las claras a punto de nieve con 75g de azucar
- Para molde de 20:
- Para el bizcocho:
- 6 yemas- 6 claras- 150g azucar- 120g harina- 30g cacao
- Para el relleno:
- 3 yemas- 3 claras- 10g vainilla- 50g azucar- 500g mascarpone- 2 tazas de cafe solo- 100ml amaretto- cacao.
Bizcocho de yogurt y nutella
Pruébala!receta top
De Loli (facilútil), Fácilútil
No te pierdas esta maravillosa receta para preparar un bizcocho de yogur con Nutella
- Ingredientes:
- -Un yogurt natural o de limón.
- -3 huevos.
- -2 vasitos del yogurt
- de azúcar.
- - Uno de aceite de oliva suave.
- -Tres de harina.
- -Ralladura de limón.
- -Un sobre de levadura Royal.
- -Tres cucharadas de nutella.
Angel food cake con Thermomix (Pastel de ángel)
Aprobadapor el chef
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Dicen que el angel food cake es el bizcocho más ligero y esponjoso del mundo
- 200 gramos de endulzante sin azúcar para bizcochos Dayelet
- 100 gramos de harina
- 9 claras de huevo
- Pizca de sal
- 5 gotas de limón
- Una cucharilla de vainilla en gel
- Un sobre de gasificante doble (1 sobre blanco y 1 sobre morado)
Bizcocho de manzanas, caramelo y nueces
Aprobadapor el chef
De 750inter
Bizcocho de manzanas, caramelo y nueces
- 150g de harina
- 100g de azúcar
- 125g de mantequilla
- 4 huevos
- 100g de nueces
- 1 sobre de levadura
- 3 manzanas
- 50g de trozos de chocolate
- Caramelo :
- 50g de azúcar
Bizcocho de yogur de limon
Aprobadapor el chef
De ZURIÑE
Ideal para meriendas con niños
- - 3 Huevos
- - 1 Yogur de limón
- - 2 botes de yogur de azúcar
- - 1 bote de yogur de aceite
- - 3 botes de yogur de harina
- - 1 sobre de levadura
- - 1 chorrito de anís
Mix para mi madre
De isolina_zgz
Mi receta nació de una mezcla de varias recetas, para el cumpleaños de mi madre
- BIZCOCHO: 120 ml de aceite de olive
- 375 gr de azúcar Moreno
- 225 gr de harina
- 75 gr de cacao sin azúcar
- 3 cucharaditas de levadura química
- 3 huevos
- 225 ml de leche
- 1 cucharada de pasta de vainilla
- 225 ml de agua hirviendo.
- RELLENO: Mermelada de fresa hero de temporada
- Se puede poner una ganache de chocolate blanco
- pero al salir 5 pisos de tarta
- quedaría un poco exagerada de altura.
- ALMÍBAR DE VAINILLA: 150 ml de agua
- 150 gr de azúcar blanco
- esencia de vainilla al gusto
- o pasta.
- COBERTURA: BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO
- 3 claras de huevos talla M
- 250 gr de azúcar blanco (no glassé)
- 300 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
Delicioso BIZCOCHO del Padre Pío
Aprobadapor el chef
De doloresgayoalvarez
Un bizcocho para chuparse los dedos
- Ingredientes para la masa madre:
- 1 vaso harina
- 1 vaso leche
- 1/2 azúcar
- 1/2 sobre levadura royal
- Ingredientes para el bizcocho:
- 2 vasos de harina- 1 vaso de aceite- 1 vaso de azúcar- 1 vaso de leche- 1/2 vaso de frutos secos troceados (nueces
- avellanas....)- 1 sobre de levadura- 2 huevos- 1 manzana en trozos- pizca de sal- 1 c/s vainilla- 1/2 c/c de canela.
Recetas relacionadas con bizcochos
bizcochos dulces Más recetas de Bizcochos
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Bizcocho yolanda
- 500 gr de harina Yolanda
- 250 gr de azucar
- 1/2 litro de leche
- 1 tacita tamaño cafe de aceite de oliva suave
- 1 sobre de levadura royal
- la ralladura de un limon y el zumo de medio
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Aprobadapor el chef Tiramisú tradicional
- 3 huevos
- 200 gr de azúcar
- Café
- Canela molida
- Bizcochos de soletilla
- 200 gr de nata para montar
- 500 gr de mascarpone
- Un chorrito de coñac
- Cacao en polvo
-
Aprobadapor el chef PANETTONE de chocolate
- Para la masa madre:
- 200 gr harina fuerza.
- 200 ml leche templada.
- 25 gr levadura fresca.
- Para la masa final:
- 450 gr harina de fuerza.
- 25 gr levadura fresca.
- 150 gr azúcar.
- 200 gr mantequilla.
- 2 huevos L.
- 100 ml leche.
- Pepitas de chocolate.
- Una pizca de sal.
- Huevo batido.
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Bizcocho de manzanas
- 2 huevos enteros
- 4 c/s de azúcar
- una pizca de sal
- 4 c/s de aceite
- 4 c/s de leche
- 7 c/s de harina
- 1 / 2 paquete de levadura
- 100 g de mantequilla
- 3 c/s de azúcar
- 50 g de almendras en polvo
- algunas manzanas
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Tiramisú con crema de whisky
- 1 paquete de sobaos o bizcochos de soletilla.
- 200 gr nata para montar 35% M.G.
- 200 gr queso mascarpone.
- 150 gr azúcar.
- 50 gr cacao.
- 150 ml café.
- 150 ml crema de whisky.
- Para decorar: bolitas de chocolate (opcional).
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Tarta de Limon
- Para el bizcocho:
- 3 huevos
- 6g harina
- 60g azucar
- ralladura de limón.
- Para la mousse:
- 4 yogures de limón
- 75g azucar
- 300ml nata5 hojas de gelatina.
- Para la cobertura de crema de limón:
- 100ml zumo de limón
- 100g azucar
- 3 huevos-
- 15g maicena
- 25g mantequilla
- 2 hojas gelatina.
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Aprobadapor el chef Bizcocho de Saboya
- Para un molde de unos 20cm de diámetro
- 150g de azúcar
- 60g de Maizena
- 40g de harina
- 4 huevos
- Una pizca de vainilla en polvo
- Una pizca de sal
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Bizcochitos con moka y nutella
- Una bolsa de bizcochos de soletilla
- Coco rallado
- 100 gr de mantequilla
- 100gr de azúcar molido
- Una cucharada de café soluble
- Nutella
- Dos cucharadas de ron
- Leche
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Bizcocho fácil sin huevo
- 100 ml de aceite
- 100 gr. de azúcar
- 250 gr. de harina
- 100 ml. de nata
- 3 naranjas para zumo
- 60 gr. de compota de manzana
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1 sobre de levadura química
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Aprobadapor el chef Bizcocho de la "tía Mildred"
- 340 gr de harina
- 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 225 gr de queso tipo Philadelphia
- 450 gr de azúcar ( yo puse la mitad )
- 5 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 12 gr de levadura en polvo
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Aprobadapor el chef Bizcocho rápido con leche...
- 1 lata de leche concentrada
- 4 huevos
- 120g de harina
- 1 sobre de levadura química
- 1 sobre de azúcar avainillada
- 50g de mantequilla
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BRAZO DE NATA Y FRESAS
- Para el bizcocho:
- 100 gr de azúcar.
- 100 gr de harina.
- 4 huevos medianos.
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo.
- Para el relleno:
- 200 cc de nata 35,1% M.G.
- 50 gr de azúcar.
- Azúcar glas para decorar.
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