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Bizcocho rápido individual en microondas

De

Es un bizcocho rápido para dase un capricho, sirve tanto para el desayuno como para la merienda.

El equipo de Rebañando

Date un capricho preparando este rico bizcocho rápido en microondas. Es muy sencillo y rápido gracias al uso de una simple taza y el microondas. Respeta bien las cantidades ¡y a disfrutar!

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Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas colmadas de harina
  • 1 cucharadita de levadura

Especificaciones

Personas 1
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 3minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Usar como recipiente para prepararlo una taza o bol que se pueda introducir en el microondas. En este recipiente echaremos el huevo, la cucharada de aceite, las dos de leche, y las dos de azúcar y lo mezclamos.

Paso 2

Cuando esté bien batido incorporamos las 2 cucharadas colmadas de harina y la cucharadita de levadura.

Paso 3

Lo mezclamos hasta que adquiera una textura homogénea y lo metemos al microondas a unos durante 2 minutos aproximadamente (700W). Lo sacamos y con cuidado de no quemarnos lo desmoldamos.

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Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

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