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Churros finos con huevo y chocolate

De

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Ingredientes

  • 800 gr de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 litro de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 huevos
  • Azúcar
  • Aceite de girasol
  • Chocolate caliente

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Calentar( en la cacerola )el agua con la sal, cuando rompa a hervir, añadir la harina, la levadura y remover con una cuchara de madera...Seguir cocinando a fuego suave hasta comprobar que la masa no se pega a las paredes de la cacerola...Añadir los huevos y mezclar bien...Con una manga pastelera, echar los churros directamente en abundante aceite de girasol( bien caliente )y freir 1 minuto por cada lado...Servir los churros con azúcar por encima y chocolate caliente.

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Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

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