Bizcocho de plátano y chocolate en Thermomix
Bizcocho de plátano y chocolate en thermomix. Descubre nuestra receta.
Aprobadapor el chef
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Ingredientes
- 120 gr. de azúcar
- un sobre de azúcar vainillado
- 250 gr. de plátanos (era lo que pesaban los mios)
- 4 huevos
- 100ml. de aceite
- 1 yogur natural
- 250 gr. de harina
- un sobre de levadura química
- sal
- pepitas de chocolate
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Media
Tiempo de preparación 45minutos
Coste Económico
Adapted from elagoradeangeles.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Preparación en thermomix
Verter en la thermomix el azúcar y el azúcar vainillado y glasearlo v.5 7 9 durante 30 segundos.
Añadir los plátanos partidos en trozos y triturarlos bien.
Poner la mariposa.
Añadir los huevos y programar 3 minutos, v3. 40°.
Programar ahora otros 3 minutos a la misma velocidad y sin temperatura.
Añadir el yogur, el aceite y mezclar unos segundos.
Poner la sal (un pellizquito), la harina y la levadura y mezclar unos segundos.
Por último, añadir las pepitas de chocolate y mover para que se distribuyan por toda la masa.
Precalentar el horno a 200° y al meter el bizcocho bajarlo a 180°.
Hornear entre 30 y 40 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar.
Adornar con azúcar glass.
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Ingredientes:
- 2 remolachas cocidas
- 2 huevos
- 150ml de aceite
- el jugo de 1/2 limón
- 250g de harina
- 150g de azúcar
- 10g de polvos para hornear
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
Preparación:
- Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
- En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
- Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
- Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme.
- Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.
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