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Bizcocho de plátano y chocolate en Thermomix

De

El equipo de Rebañando

Bizcocho de plátano y chocolate en thermomix. Descubre nuestra receta.

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Bizcocho de plátano y chocolate en Thermomix Aprobadapor el chef 1 foto

Ingredientes

  • 120 gr. de azúcar
  • un sobre de azúcar vainillado
  • 250 gr. de plátanos (era lo que pesaban los mios)
  • 4 huevos
  • 100ml. de aceite
  • 1 yogur natural
  • 250 gr. de harina
  • un sobre de levadura química
  • sal
  • pepitas de chocolate

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Media
Tiempo de preparación 45minutos
Coste Económico
Adapted from elagoradeangeles.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Bizcocho de plátano y chocolate en Thermomix - Paso 1

Preparación en thermomix

Verter en la thermomix el azúcar y el azúcar vainillado y glasearlo v.5 7 9 durante 30 segundos.
Añadir los plátanos partidos en trozos y triturarlos bien.
Poner la mariposa.
Añadir los huevos y programar 3 minutos, v3. 40°.
Programar ahora otros 3 minutos a la misma velocidad y sin temperatura.
Añadir el yogur, el aceite y mezclar unos segundos.
Poner la sal (un pellizquito), la harina y la levadura y mezclar unos segundos.
Por último, añadir las pepitas de chocolate y mover para que se distribuyan por toda la masa.

Precalentar el horno a 200° y al meter el bizcocho bajarlo a 180°.
Hornear entre 30 y 40 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar.
Adornar con azúcar glass.

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