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Las mejores ideas con plátano (banana) - 95 recetas

De Sindy G.

Se nos ocurren muchas ideas para integrar esta rica fruta en nuestros platos. Los plátanos llegan desde Asia a Canarias en el siglo XV y desde allí se transportaron a América. Son tantas las propiedades de esta fruta que constituye un recurso nutricional estupendo tanto para los deportistas como para los niños. El plátano es rico en potasio, y combinado con yogurt y cereales es el desayuno perfecto para afrontar el día con energía. Podemos utilizarlo también en nuestros platos principales como el popular Arroz a la cubana, preparar una rica guarnición como la alloca africana, un acompañamiento perfecto para un pollo asado.

Técnicas de cocina

Te derretirás con estos mini helados de vainilla y chocolate

 

Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
  • 100 gr de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 70 gr de arroz inflado.

 

PREPARACIÓN:

1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.

2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.

3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.

4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.

 

Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.

 

Mejores recetas de Plátano (banana)

De

Una receta de tortitas de plátano ideales para el desayuno o la merienda, ¡Muy sencillas y rápidas de preparar!

  • 1 plátano
  • 2 huevos
  • Canela
  • Azúcar glás
  • Frutos rojos
  • 120g de harina
4.2/5 (1410 Votos)

De

Hola a todos!!! Hoy haremos una tarta muy sencilla, he querido usar plátano, porque es una de mis frutas favori...

  • 3 plátanos
  • 200 ml de nata liquida
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 hojas de gelatina
  • 1/2 paquete de galletas Maria
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de leche
4.3/5 (1125 Votos)

De

Bizcocho de plátano y chocolate en thermomix

  • 120 gr. de azúcar
  • un sobre de azúcar vainillado
  • 250 gr. de plátanos (era lo que pesaban los mios)
  • 4 huevos
  • 100ml. de aceite
  • 1 yogur natural
  • 250 gr. de harina
  • un sobre de levadura química
  • sal
  • pepitas de chocolate
4/5 (583 Votos)

De

Un vasito de albaricoque con compota casera y una dulce sorpresa en su interior

  • 400 g de albaricoques
  • 1 banana
  • coco rallado
  • nutella
  • 8 galletas
4.3/5 (456 Votos)

De

Precalentar el horno a 170º Mezclar en un bol la harina, la sal, el bicarbonato, la canela y el azúcar

  • Ingredientes:
  • 175g harina- pizca de sal- 1 c/c bicarbonato- 1 c/c canela- 80g azucar- 200ml nata- 1 huevo- 1 c/c extracto vainilla- 35ml aceite girasol- 200g platano maduro pisado- 50g nueces- azúcar moreno para espolvorear.
3.7/5 (175 Votos)

De

Precalentamos el horno a 180°

  • Para la base de galleta:
  • 6 huevos
  • 100g de harina
  • 200g de azúcar
  • 2 cucharadas de cacao amargo
  • 1 pizca de sal
  • Para la crema mascarpone:
  • 250g de marcarpone
  • 20 cl de nata líquida
  • 50g de azúcar
  • Sirope:
  • 8 cl de leche
  • 1 cucharada de cacao
  • 1 plátano
4.2/5 (111 Votos)

De

Alloca. Descubre nuestra receta

  • 3 plátanos maduros
  • 1/2 limón
  • Aceite
  • Una pizca de sal
3.4/5 (154 Votos)

De

Un bizcocho de origen americano muy rico para hacer en ocasiones especiales

  • 00g harina (2 ¼ cups)
  • 8g levadura en polvo (1 ½ teaspoon)
  • 5g bicarbonato (1 teaspoon)
  • 3g sal (1/2 teaspoon)
  • 2 huevos
  • 213g azúcar (3/4 cup)
  • 3g esencia de vainilla liquida (1 teaspoon)
  • 320g plátanos maduros (aprox. 3 medianos)
  • 72g mantequilla pomada (temperatura ambiente) (1/2 cup)
  • Para el frosting
  • 90 gr de mantequilla
  • 90 gr de queso crema
4.5/5 (52 Votos)

De

¿Habías oído hablar de esta receta?

  • 4 huevos
  • 180 gr de azúcar
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 180 g de harina
  • 1 cucharadita de cacao
  • 1 cucharadita de levadura
  • Para el relleno:
  • 200 gr de queso quark
  • 150 gr de azúcar
  • 4 plátanos
  • 60 g de chocolate rallado
  • 3 hojas de gelatina (blanca)
  • 500 ml de nata líquida
4.4/5 (53 Votos)

De

Lo primero de todo hemos de preparar una olla para hacer al baño maría , y añadir 20 grms de mantequilla, deja q...

  • 250 ml. de nata líquida.
  • 30 gr. de mantequilla.
  • 5 gotas de Aroma de vainilla.
  • Fideos de chocolate.
  • 125 grms de chocolate negro.
  • 1 plátano
  • 3 cerezas
  • 20 grms de azúcar moreno
  • 100 grms de base de galleta
5/5 (2 Votos)

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