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Increíbles cheesecakes de banana - 5 recetas

Técnicas de cocina

Crema de chocolate tipo natillas para un postre de lo más goloso

Un postre de chocolate, cremoso, sencillo y para chuparse los dedos.

¿Te animas con esta receta solo apta para golosos?

Mejores recetas de Cheesecakes de banana

De

Calienta el horno a 180°C

  • Para la base de galletas:
  • 150 g de speculoos
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 50 g de mantequilla
  • Para la crema:
  • 2 plátanos maduros
  • 3 yemas
  • 120g de azúcar
  • 45g de harina
  • 50 cl de leche entera
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 400g de Philiadelphia o de mascarpone
  • Para la crema batida
  • 40 cl de nata líquida
  • 100g de azúcar glas
4.3/5 (51 Votos)

De

Precalentamos el horno a 180°

  • Ingredientes (molde de 22 cm)
  • Para la base
  • 210 gr. de galletas tipo Digestive
  • 120 gr. de mantequilla
  • Para la tarta
  • 425 gr. de queso tipo Philadelphia
  • 250 gr. de queso mascarpone
  • 225 gr. de azúcar
  • 6 huevos tamaño L
  • 4 plátanos
  • Zumo de limón
  • 40 ml. de Baileys
  • 1 cucharadita de canela
  • Para la cobertura
  • Nata montada
  • Plátano en rodajas
4.5/5 (2 Votos)

De

Derretir un poco la mantequilla para que se ablande

  • 6 plátanos
  • 700g de nata para montar
  • 100g de mantequilla
  • Jugo de medio limón
  • 4 cucharadas de azúcar glasé
1.3/5 (9 Votos)

De

Este delicioso pastel combina a la perfección el sabor del plátano con el chocolate y el queso

  • Para la base de galleta.
  • -200 gr de galletas tipo digestive
  • -60 gr de mantequilla
  • -80 gr de chocolate fondant
  • Para la tarta:
  • -250 gr de requesón
  • -3 huevos
  • -1 yogur natural
  • -150 gr de azúcar
  • -3 plátanos
  • -50 gr de harina
  • -20 gr de chocolate fondant
0/5 (0 Votos)

De

Dejamos la gelatina hidratándose en agua fría y pasamos a confitar los plátanos

  • Mousse de chocolate blanco
  • • 2 hojas de gelatina (~<4>
  • • 175 ml. de nata para montar
  • 35% de materia grasa.
  • • 30 gr. de azúcar (a gusto)
  • • 20 ml. de ron
  • amaretto o gïsqui.
  • • 2 yemas grandes (40 gr)
  • • 35 gr. de huevo.
  • • 75 gr. de azúcar.
  • • ~25 gr de agua.
  • • 150 gr. de cobertura blanca o chocolate blanco.
  • Plátanos confitados
  • • 2 plátanos cortados en láminas finas.
  • • Un trozo de mantequilla (~20 gr.).
  • • Un par de cucharadas de azúcar moreno (~30 gr).
  • • Canela en polvo.
  • Salsa de caramelo y naranja
  • • 80 gr. de azúcar.
  • • 110 ml. de nata 35% MG
  • • 5 ml. de miel.
  • • 45 gr. de mantequilla.
  • • Ralladura de una naranja.
0/5 (0 Votos)

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Mousse de chocolate blanco, salsa de caramelo y plátano confitado (Banamousse) Cheesecake de plátano