Increíbles cheesecakes de queso ricotta - 8 recetas
Técnicas de cocina
Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:
INGREDIENTES:
- 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
- 100 gr de chocolate negro para fundir.
- 1 cucharada de aceite de coco.
- 70 gr de arroz inflado.
PREPARACIÓN:
1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.
2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.
3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.
4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.
Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.
Mejores recetas de Cheesecakes de queso ricotta
Tarta de requesón (quesada gallega)

De Merche, Con Sabor a Canela
Otra tarta también tipica de Galicia, es la de requesón
- Ingredientes:
- - 2 Yogures naturales.
- - 5 huevos.
- - 600 grs de requesón (en mi caso Requeixón da Capela, y si no puede ser este, que sea uno de buena calidad).
- - 1 sobre de levadura.
- - 200 grs de azúcar.
- - 4 medidas yogur de harina.
- - 3 medidas yogur de leche.
- - Ralladura de 1/2 limòn.
- - Miel de Flores Gallega (en su defecto la que vosotras os guste o tengaís).
Tarta de requesón con mermelada de arándanos

De José Manuel Abad, Dessertsabad
Exquisita tarta de requesón sobre base de galletas y recubierta con mermelada de arándanos
- 400 gr de requesón
- 120 gr de azúcar
- zumo de medio limón
- 4 huevos
- 2 cucharadas de harina de repostería
- 1 cucharada de levadura de repostería
- 200 gr de galletas tipo María (2 paquetes individuales)
- 70 gr de margarina
- 150 gr de mermelada de arándanos
- 2 hojas de gelatina neutra
- arándanos o frambuesas (en este tiempo las podeís conseguir congeladas en grandes superficies)
Tarta de requesón y canela

De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Una mezcla suave para los amantes de las especias
- - 500 gr de Requesón o queso tipo Burgos.
- - 3 huevos tamaño L.
- - 80 gr de harina.
- - 100 cc de leche evaporada.
- - 200 gr de azúcar.
- - 1 cucharada de postre de canela molida.
Tarta de requesón con mermelada de arándanos

De José Manuel Abad, Dessertsabad
Exquisita tarta de requesón sobre base de galletas y recubierta con mermelada de arándanos
- 400 gr de requesón
- 120 gr de azúcar
- zumo de medio limón
- 4 huevos
- 2 cucharadas de harina de repostería
- 1 cucharada de levadura de repostería
- 200 gr de galletas tipo María (2 paquetes individuales)
- 70 gr de margarina
- 150 gr de mermelada de arándanos
- 2 hojas de gelatina neutra
- arándanos o frambuesas (en este tiempo las podeís conseguir congeladas en grandes superficies)
Tarta de requesón del Foster's Hollywood

De Tamaramc3, Las cocinitas de Sylvanas
Si te gusta la Choco-cheesecake del Foster's Hollywood, no te pierdas esta receta fácil de tarta de requesón con ...
- 2 Huevos
- 250gr Requesón
- 1 yogur blanco (usar como medida)
- 1 medida de Aceite
- 1 medida de Azúcar
- 1 medida de Harina
- 1 sobre de levadura
- Gotas de chocolate
Tarta de requesón

De saramm1982
1. Triturar el queso con un tenedor, añadir el azúcar, la maizena, los huevos batidos y mezclarlo todo 2
- - 1/2 kg de requesón
- - 1 cucharada de maizena
- - 8-10 cucharadas de azúcar
- - 3 huevos
- - Pasas en ron/coñac
Tarta de requesón y granada

De kelissa, Como miel en pan tostado
En un bol mezclamos una cucharada colmada, o dos, de azúcar con el requesón y los yogures
- -125gr. de requesón
- -1 yogur natural
- -1 granada
- -4 hojas de gelatina neutra
- -2 cucharadas colmadas de azúcar
- -El zumo de media naranja
- -Mermelada de fresa
Tarta de requesón y piña

De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
La tarta preferida de mi hermano Rubén, la de todos sus cumpleaños
- -750 gr de requesón
- -5 cucharadas de azúcar
- -1 bote de piña grande
- -1 bote de piña pequeño
- -52 sobaos pasiegos ( 1 paquete grande y otro pequeño)
- - unas grosellas
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