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Tarta de requesón del Foster's Hollywood

De

Rica tarta de queso requesón acompañada de chocolate y helado de vainilla.

El equipo de Rebañando

Si te gusta la Choco-cheesecake del Foster's Hollywood, no te pierdas esta receta fácil de tarta de requesón con chocolate. La bola de helado de vainilla y el toque final de chocolate son opcionales pero no le quedarán nada mal. Al igual que con el brownie, un toque de helado solo puede mejorarlo.

Puntúa esta receta 3.6/5 (276 Votos)

Ingredientes

  • 2 Huevos
  • 250gr Requesón
  • 1 yogur blanco (usar como medida)
  • 1 medida de Aceite
  • 1 medida de Azúcar
  • 1 medida de Harina
  • 1 sobre de levadura
  • Gotas de chocolate

Especificaciones

Personas 10
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
 Tiempo de cocción 30minutos
 Coste Económico

Preparación

Paso 1

Empezamos batiendo los huevos con el azúcar, una vez batido añadimos el yogur y seguimos batiendo.
Añadiremos el aceite ( a poder ser de oliva suave, si no se nota mucho el sabor). y seguiremos batiendo.

Paso 2

En un bol a parte, trituramos el queso y machacamos hasta que se nos forme una pasta. Añadimos la pasta de queso a nuestro preparado anterior.
Mezclamos la harina con el sobre de levadura, y lo iremos añadiendo poco a poco al preparado, sin dejar de batir. Batiremos todo bien hasta que nos quede una masa fina.

Paso 3

Una vez todo mezclado añadiremos las gotas de chocolate y mezclaremos bien para que se esparzan por todo nuestra tarta.
Vertemos a un molde desmoldable, previamente engrasado con aceite. Y al horno, pre-calentado a 170°. Dejaremos con la función tradicional durante 30-45 min. O con aire 20-25 min.

Paso 4

Una vez se haya enfriado, desmoldamos y servimos con una buena capa de chocolate derretido y una bola de helado de vainilla. Rico, rico.

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Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa) 
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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Salvador

Felicidades por esta fantástica tarta de requesón Tamara! Buena idea lo de añadirle helado de vainilla, me lo apunto ;)

Comentario de

Tiene una pinta buenísima esta tarta de requesón, es una buena idea de postre para una tarta de cumpleaños...además a nosotros nos encanta la que hacen en Fosters!

Comentario de

Tarta de requesón con mermelada de arándanos Tarta de requesón