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Tarta de requesón del Foster's Hollywood

De

Rica tarta de queso requesón acompañada de chocolate y helado de vainilla.

El equipo de Rebañando

Si te gusta la Choco-cheesecake del Foster's Hollywood, no te pierdas esta receta fácil de tarta de requesón con chocolate. La bola de helado de vainilla y el toque final de chocolate son opcionales pero no le quedarán nada mal. Al igual que con el brownie, un toque de helado solo puede mejorarlo.

Puntúa esta receta 3.6/5 (272 Votos)

Ingredientes

  • 2 Huevos
  • 250gr Requesón
  • 1 yogur blanco (usar como medida)
  • 1 medida de Aceite
  • 1 medida de Azúcar
  • 1 medida de Harina
  • 1 sobre de levadura
  • Gotas de chocolate

Especificaciones

Personas 10
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
 Tiempo de cocción 30minutos
 Coste Económico

Preparación

Paso 1

Empezamos batiendo los huevos con el azúcar, una vez batido añadimos el yogur y seguimos batiendo.
Añadiremos el aceite ( a poder ser de oliva suave, si no se nota mucho el sabor). y seguiremos batiendo.

Paso 2

En un bol a parte, trituramos el queso y machacamos hasta que se nos forme una pasta. Añadimos la pasta de queso a nuestro preparado anterior.
Mezclamos la harina con el sobre de levadura, y lo iremos añadiendo poco a poco al preparado, sin dejar de batir. Batiremos todo bien hasta que nos quede una masa fina.

Paso 3

Una vez todo mezclado añadiremos las gotas de chocolate y mezclaremos bien para que se esparzan por todo nuestra tarta.
Vertemos a un molde desmoldable, previamente engrasado con aceite. Y al horno, pre-calentado a 170°. Dejaremos con la función tradicional durante 30-45 min. O con aire 20-25 min.

Paso 4

Una vez se haya enfriado, desmoldamos y servimos con una buena capa de chocolate derretido y una bola de helado de vainilla. Rico, rico.

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Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa) 
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

Comenta esta receta

Salvador

Felicidades por esta fantástica tarta de requesón Tamara! Buena idea lo de añadirle helado de vainilla, me lo apunto ;)

Comentario de

Tiene una pinta buenísima esta tarta de requesón, es una buena idea de postre para una tarta de cumpleaños...además a nosotros nos encanta la que hacen en Fosters!

Comentario de

Tarta de requesón y piña Tarta de requesón con mermelada de arándanos