Tarta de requesón del Foster's Hollywood
De Tamaramc3
Rica tarta de queso requesón acompañada de chocolate y helado de vainilla.
Si te gusta la Choco-cheesecake del Foster's Hollywood, no te pierdas esta receta fácil de tarta de requesón con chocolate. La bola de helado de vainilla y el toque final de chocolate son opcionales pero no le quedarán nada mal. Al igual que con el brownie, un toque de helado solo puede mejorarlo.
Ingredientes
- 2 Huevos
- 250gr Requesón
- 1 yogur blanco (usar como medida)
- 1 medida de Aceite
- 1 medida de Azúcar
- 1 medida de Harina
- 1 sobre de levadura
- Gotas de chocolate
Especificaciones
Personas 10
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Empezamos batiendo los huevos con el azúcar, una vez batido añadimos el yogur y seguimos batiendo.
Añadiremos el aceite ( a poder ser de oliva suave, si no se nota mucho el sabor). y seguiremos batiendo.
Paso 2
En un bol a parte, trituramos el queso y machacamos hasta que se nos forme una pasta. Añadimos la pasta de queso a nuestro preparado anterior.
Mezclamos la harina con el sobre de levadura, y lo iremos añadiendo poco a poco al preparado, sin dejar de batir. Batiremos todo bien hasta que nos quede una masa fina.
Paso 3
Una vez todo mezclado añadiremos las gotas de chocolate y mezclaremos bien para que se esparzan por todo nuestra tarta.
Vertemos a un molde desmoldable, previamente engrasado con aceite. Y al horno, pre-calentado a 170°. Dejaremos con la función tradicional durante 30-45 min. O con aire 20-25 min.
Paso 4
Una vez se haya enfriado, desmoldamos y servimos con una buena capa de chocolate derretido y una bola de helado de vainilla. Rico, rico.
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Técnicas de cocina
¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café.
Ingredientes
- 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa)
- 750g de cerezas frescas o congeladas
- 60g de azúcar
- 60g de almendras molidas
- 1 taza de pistache en trozos
- 5 cdas de azúcar moscabada
- 1 chorrito de leche
Preparación
- Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
- Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada.
- Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos.
- Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
- Hornea a 180°C durante 25 minutos.
- Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.
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Felicidades por esta fantástica tarta de requesón Tamara! Buena idea lo de añadirle helado de vainilla, me lo apunto ;)
Comentario de Salvador
Tiene una pinta buenísima esta tarta de requesón, es una buena idea de postre para una tarta de cumpleaños...además a nosotros nos encanta la que hacen en Fosters!
Comentario de Iriscande