Deliciosas recetas con requesón - 19 recetas
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Técnicas de cocina
Si te gustan los sabores exóticos y te vuelvo loco la cocina india, no te pierdas esta receta de curry de verduras al estilo indio. Sin duda un plato completo y sabroso que hará las delicias de todos tus invitados. No te pierdas nuestro vídeo en el que encontrarás los ingredientes necesarios y los pasos a seguir. ¡Que aproveche!
Mejores recetas de Requesón
Tarta de requesón (quesada gallega)
![Tarta de requesón (quesada gallega)](/media/quesada-gallega_crop.jpg/tsp/tarta-de-requeson-quesada-gallega.jpg)
De Merche, Con Sabor a Canela
Otra tarta también tipica de Galicia, es la de requesón
- Ingredientes:
- - 2 Yogures naturales.
- - 5 huevos.
- - 600 grs de requesón (en mi caso Requeixón da Capela, y si no puede ser este, que sea uno de buena calidad).
- - 1 sobre de levadura.
- - 200 grs de azúcar.
- - 4 medidas yogur de harina.
- - 3 medidas yogur de leche.
- - Ralladura de 1/2 limòn.
- - Miel de Flores Gallega (en su defecto la que vosotras os guste o tengaís).
Helado de requesón, el postre casero que ya está dando de qué hablar
![Helado de requesón, el postre casero que ya está dando de qué hablar](/cache/externalMedia/33/95/fe/01/gettyimages-1486109071.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Es sano, sencillo y probablemente se convertirá en tu tentempié favorito esta temporada.
Tarta de requesón con mermelada de arándanos
![Tarta de requesón con mermelada de arándanos](/media/detalle-porci-n_crop.jpg/tsp/tarta-de-requeson-con-mermelada-de-arandanos.jpg)
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Exquisita tarta de requesón sobre base de galletas y recubierta con mermelada de arándanos
- 400 gr de requesón
- 120 gr de azúcar
- zumo de medio limón
- 4 huevos
- 2 cucharadas de harina de repostería
- 1 cucharada de levadura de repostería
- 200 gr de galletas tipo María (2 paquetes individuales)
- 70 gr de margarina
- 150 gr de mermelada de arándanos
- 2 hojas de gelatina neutra
- arándanos o frambuesas (en este tiempo las podeís conseguir congeladas en grandes superficies)
Tarta de ricota y soletillas en solo 3 sencillos pasos
![Tarta de ricota y soletillas en solo 3 sencillos pasos](/cache/article/5a/07/ea/86/tiramisu-recipe-680x453.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Este postre es la solución ideal para cuando estés en un apuro... rico, fácil, rápido y ¡muy, muy sabroso!
Cheese cake new york
![Cheese cake new york](/media/cheese-cake-new-york-2_crop.jpg/tsp/cheese-cake-new-york.jpg)
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Ésta tarta, desde que la vi en el blog de mis recetitas no he parado de darle vueltas para hacerla en alguna ocasi...
- Base
- 320 gr. de harina
- 65 gr. de azúcar
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharada de piel de limón rallada
- 80 gr. de mantequilla
- 80 gr. de agua 1 huevo
- Relleno
- 750 gr. de requesón
- 60 gr. de harina
- 200 gr. de azúcar
- 2 cucharadas de piel de limón rallada
- 4 huevos
- 200 ml de nata de postres
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- Cobertura
- Mermelada de cerezas
Pasta rellena
![Pasta rellena](/media/dsc02735-1_crop.jpg/tsp/pasta-rellena.jpg)
De Nutivi
Esta receta la aprendí estudiando Nutrición, en Argentina
- 16 Tapas para empanadillas
- 200 gr requesón
- 100 gr queso mozzarela
- 100 gr de jamón york en trocitos
- Sal, pimienta, nuez moscada
- Picamos el jamón y el queso en trocitos muy pequeños y mezclamos con el requesón. Salpimentamos a gusto y agregamos una pizca de nuez moscada.
- Por otra parte, extendemos las tapas y las rellenamos una a una. Que se puedan plegar y nos sobre un centímetro hasta el borde para que se queden bien cerradas y así no se escape el relleno al cocerlas (es mejor humedecer los bordes y así se quedan bien pegadas). Nos quedarán como las empanadillas, para terminar, doblamos hasta unir los dos extremos y reservamos hasta terminar con todas. (Como muestra la foto) Espolvorear con un poco de harina para que no se peguen.
- Cocción: ponemos agua con sal en una olla y llevamos a ebullición, en ese momento ponemos la pasta en el agua (no todas juntas para que no se peguen) y las dejamos entre 2 y 5 minutos. No más porque se desarman.
- Se pueden acompañar con una salsa de tomate, champiñones o simplemente con mantequilla y queso parmesano por encima.
Pan relleno de jamón y queso: un entrante que te abrirá el apetito
![Pan relleno de jamón y queso: un entrante que te abrirá el apetito](/cache/article/rollojamonyqueso-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
De Nadia Paprikas
Masa de pizza enrollada con los ingredientes que más te gusten...¡Riquísimo!
Tarta de queso (como las compradas)
![Tarta de queso (como las compradas)](/media/2014-02-18-13-33-54_crop.jpg/tsp/tarta-de-queso-como-las-compradas.jpg)
De kelissa, Como miel en pan tostado
En casa podemos lograr una tarta de queso con una textura como las que venden envasadas en los supermercados
- 400 gr. de queso Philadelphia (también se puede usar requesón, quark)
- 100 gr. de azúcar
- 5 huevos
- 50 gr. de maizena
- Ralladura de limón
- Una pizca de sal
Pastel de arroz con leche y requesón
![Pastel de arroz con leche y requesón](/media/imgp1715-jpg_crop.jpeg/tsp/pastel-de-arroz-con-leche-y-requeson.jpg)
De yuliana, Con un toque de canela
Tarta de queso unida con el arroz con leche, dos sabores que combinan a la perfección
- 200 gr de arroz
- 200 gr de agua
- 200 ml de leche
- 200 gr de azúcar
- Piel de un limón (solo parte amarilla)
- Canela en rama
- Azúcar de vainilla una cuchara
- Una cucharadita de sal
- 500 gr de queso requesón (queso fresco)
- 3 huevos
- 100 gr de azúcar
- Zumo de un limón
Tarta de requesón y canela
![Tarta de requesón y canela](/media/porcion-tarta-de-queso-y-canela-jpg_crop.jpeg/tsp/tarta-de-requeson-y-canela.jpg)
De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Una mezcla suave para los amantes de las especias
- - 500 gr de Requesón o queso tipo Burgos.
- - 3 huevos tamaño L.
- - 80 gr de harina.
- - 100 cc de leche evaporada.
- - 200 gr de azúcar.
- - 1 cucharada de postre de canela molida.
Lasaña de gambas, verduras y requesón
![Lasaña de gambas, verduras y requesón](/media/img_3721_crop.jpg/tsp/lasana-de-gambas-verduras-y-requeson.jpg)
De elmitodelsofrito, ElMitoDelSofrito
Peláis las gambas, reserváis las cabezas
- Ingredientes (para 4 personas)
- 10 placas de lasaña
- 150 gr. de requesón o ricotta o mató (lo que os sea más fácil encontrar)
- 2 puerros
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- 3 dientes de ajo
- 2 ramitas de perejil
- 20 gambas de tamaño mediano
- 6 ó 7 hojas de albahaca fresca
- 4 escalonias
- 1,5 kg. de tomates maduros
- aceite de oliva virgen
- 100 ml. de vino de Oporto
- 60 gr. de queso parmesano recién rallado
- sal y pimienta
Quiche de pimientos y requesón
![Quiche de pimientos y requesón](/media/1-10_crop.jpg/tsp/quiche-de-pimientos-y-requeson.jpg)
De Merche, Con Sabor a Canela
Las quichés, estas tartas saladas que admiten cualquier tipo de ingrediente siempre son muy bien recibidas en mi c...
- Ingredientes:
- - Masa quebrada ( 200 grs de harina, 100 grs de mantequilla, 1 yema de huevo, 1 o 2 cucharadas de agua fría).
- - 2 pimientos rojos.
- - 2 pimientos verdes.
- - 1 cebolla.
- - 200 grs de requesón.
- - 3 cucharadas de queso parmesano rallado.
- - 3 huevos.
- - 1 pizca de orégano.
- - 2 cucharadas de aceite de oliva.
- - Pimienta blanca.
- - Sal.
Saquitos de requesón dulce sobre compota de manzana
![Saquitos de requesón dulce sobre compota de manzana](/media/saquitococina-2_crop.jpg/tsp/saquitos-de-requeson-dulce-sobre-compota-de-manzana.jpg)
De tapas2punto0, tapas2punto0
Un postre muy fácil de hacer, que sorprenderá a tus invitados
- Para la compota
- 6 manzanas grandes
- 200 g de azúcar moreno (no es mermelada, pero si os gusta dulzona añadir más azúcar)
- 1 vaina de vainilla
- 1 vaso de zumo de piña
- Para el relleno
- 200 g de requesón fresco
- 60 g de azúcar glass
- Para los saquitos (tortitas)
- 1 huevo
- 1 vaso de leche
- 125 g de harina
- 1 c.p de canela
- 1 c.s de azúcar
- Mantequilla
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- 1 cucharada de levadura de repostería
- 200 gr de galletas tipo María (2 paquetes individuales)
- 70 gr de margarina
- 150 gr de mermelada de arándanos
- 2 hojas de gelatina neutra
- arándanos o frambuesas (en este tiempo las podeís conseguir congeladas en grandes superficies)
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Tarta de requesón del Foster's...
- 2 Huevos
- 250gr Requesón
- 1 yogur blanco (usar como medida)
- 1 medida de Aceite
- 1 medida de Azúcar
- 1 medida de Harina
- 1 sobre de levadura
- Gotas de chocolate
-
Tarta de requesón
- - 1/2 kg de requesón
- - 1 cucharada de maizena
- - 8-10 cucharadas de azúcar
- - 3 huevos
- - Pasas en ron/coñac
-
Paté de queso azul con gelatina...
- Ingredientes:
- 250 grs de queso azul
- 3 cucharadas de leche
- 150 grs de requesón
- 1 cucharada de brandy
- 50 grs de nata montada
- 3 cucharadas de mermelada al gusto
- 60ml de agua
- 2 hojas de gelatina
-
Tarta de requesón y granada
- -125gr. de requesón
- -1 yogur natural
- -1 granada
- -4 hojas de gelatina neutra
- -2 cucharadas colmadas de azúcar
- -El zumo de media naranja
- -Mermelada de fresa
-
Espinacas con requesón y nueces...
- 500 gr de espinacas congeladas
- 1 diente de ajo
- 150 gr de requesón
- 70 gr de nueces de California
- 4 tortitas de maíz y soja
-
Semifrío de avellanas y chocolate
- Ingedientes:
- - 8 hojas de gelatina neutra.
- - 500 grs de requesón.
- - 180 grs de azúcar.
- - 1/4 lt de nata para montar.
- - 20 avellanas peladas ( + alguna para la decoración ).
- - 50 grs de chocolate negro.
- - 125 grs de chocolate fondant.
- - 150 mls de nata líquida.
-
Tarta de requesón y piña
- -750 gr de requesón
- -5 cucharadas de azúcar
- -1 bote de piña grande
- -1 bote de piña pequeño
- -52 sobaos pasiegos ( 1 paquete grande y otro pequeño)
- - unas grosellas
-
Macarrones con requesón y bacon
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 3 cebollas
- 300 gramos de macarrones
- 100 gramos de bacon en tiras (lo encontraréis sin problemas en Mercadona)
- 200 gramos de requesón
- 125 ml. crème fraîche
- 4 c/s perejil picado
- Sal y pimienta
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