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Deliciosas recetas con requesón y espinacas - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Requesón y espinacas

De

Una receta muy típica de pasta rellena de requesón y espinacas cerrados al modo de Piacenza, un pueblecito de la

  • 400 g de harina
  • 4 huevos
  • aceite
  • 100 g de requesón
  • 150 g de espinacas
  • 20 g de queso parmesano rallado
  • nuez moscada
  • sal
  • pimienta
  • 16 hojas de salvia fresca
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
5/5 (8 Votos)

De

Por su TEXTURA CREMOSA y DELICADO SABOR es perfecta para combinar con DULCE o SALADO...¡descúbrelo!

De

Lo primero es hacer las láminas de pasta

  • Ingredientes para la pasta:
  • 200 g. de harina de trigo normal
  • 2 huevos
  • 1 pellizco de sal
  • Ingredientes para el relleno:
  • 4 chalotas
  • 1 yema
  • 200 g. de requesón
  • 2 cucharadas de espinacas cocidas
  • Ingredientes para la salsa:
  • 1 cebolla grande
  • 1 rama de apio
  • 1 lata de tomate natural
3.8/5 (4 Votos)

Fácil y saludable, todo el sabor de Italia en tu mesa

De

Un cheesecake mas sano y tambien muy rico para los amantes de la verdura, sorprenderas y gustara mucho

  • Molde 20cm
  • Base
  • 1 taza queso rallado (80-90gr)
  • 1 taza pan rallado (90-100gr)
  • 60gr mantequilla derretida o aceite
  • Relleno
  • 4 huevos
  • 600gr espinacas (yo e usado congeladas)
  • 250gr queso crema (yo e usado la mitad de esa que venden con hiervas )
  • 1 cebolla mediana (yo e usado una morada)
  • 125gr requeson
  • 250ml yogur natural
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
3.4/5 (145 Votos)

De

La receta de hoy son unos canelones, pero un poco diferentes, los vamos a realizar prescindiendo de la carne, los v...

  • Requeson
  • Queso Fresco
  • Anacardos
  • Pasas
  • Brocoli
  • Cebolla
  • 2 Cda de Polvo de Setas (setas deshidratadas trituradas)
  • 1 Cdta de Nuez Moscada
  • 1 Huevo
  • 350 gr de Espinacas
  • 400 gr de Tomate
  • Crepes, o Tortitas de Maiz
3.3/5 (22 Votos)

Olvídate de los conservantes, aromatizantes y estabilizantes y haz tu queso fresco en casa: es fácil, divertido y está delicioso.

De

Una receta sana para cuidar nuestro corazón

  • 500 gr de espinacas congeladas
  • 1 diente de ajo
  • 150 gr de requesón
  • 70 gr de nueces de California
  • 4 tortitas de maíz y soja
2.6/5 (72 Votos)

De

Cocemos los canelones según instrucciones del paquete

  • 1 Caja de canelones
  • 400gr. Espinacas.
  • 100gr. Mantequilla.
  • 100gr. Queso Grana Padano.
  • 200gr. Requesón.
  • 2 Huevos.
  • Sal y pimienta.
  • Queso Emmental rallado.
  • Bechamel.
0/5 (0 Votos)

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Canelones 3 quesos con espinacas Tortelli ricotta e spinaci piacentini