Canelones Rellenos de Espinacas y Brocoli
La receta de hoy son unos canelones, pero un poco diferentes, los vamos a realizar prescindiendo de la carne, los vamos a rellenar de espinacas, brocoli, frutos secos y queso entre otros ingredientes.
Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=oDI2P6Cy9R0
Ingredientes
- Requeson
- Queso Fresco
- Anacardos
- Pasas
- Brocoli
- Cebolla
- 2 Cda de Polvo de Setas (setas deshidratadas trituradas)
- 1 Cdta de Nuez Moscada
- 1 Huevo
- 350 gr de Espinacas
- 400 gr de Tomate
- Crepes
- o Tortitas de Maiz
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
En un recipiente vamos añadir todos los ingredientes excepto el tomate y las tortitas
Paso 2
Removemos y mezclamos los ingredientes anteriores hasta que estén todos integrados
Paso 3
En una bandeja de horno vamos a colocar una cama de tomate, llegando a cubrir toda la superficie
Paso 4
Como canelon vamos a usar unas tortitas de Maiz, Crepes o Durum y vamos a colocar en la parte central la mezcla de los ingredientes anteriores y procedemos a enrollarla con forma de rulo o canelon.
Paso 5
Añadimos un poco de tomate por encima de nuestros canelones , sal pimentaremos y cubrimos con una bechamel de calabacin que se elaboro en una de las recetas anteriores (berenjenas rellenas de espinacas)
Paso 6
Rallamos abundante , una pizca de orégano y lo dejaremos en el interior del horno a 180° hasta que esten gratinados
También te gustará
-
Gratinado brócoli y salmón
3.9/5
(173 Votos)
-
Aprobadapor el chef Rollitos de zanahoria rellenos de...
4.4/5
(104 Votos)
-
Flan de queso fresco
3.3/5
(112 Votos)
-
Gazpacho de mi madre
2.8/5
(61 Votos)
-
Pollo en salsa verde
2.7/5
(71 Votos)
-
Pasta con salsa de setas
2.6/5
(76 Votos)
-
ARROZ CON MORCÓN
3.5/5
(2 Votos)
-
El bizcocho de mi abuela
4/5
(2 Votos)
Técnicas de cocina
Tal vez hayas oído hablar del One Pot Pasta, se trata de una receta sencilla y bastante rápida de hacer gracias a la cuál prepararás un plato completo de pasta con varios ingrediente y de una sóla vez. ¿Te animas a preparar nuestra receta de One Pot Pasta?
Comenta esta receta