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DULCE DE MEMBRILLO

De

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Ingredientes

  • 1 kg membrillos limpios.
  • 750 gr azúcar.
  • Ralladura de un limón.

Especificaciones

Personas 12
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 60minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Pelar los membrillos y retirarles el corazón y la carne dura de alrededor. Trocearlos y ponerlos en una olla. Añadir el azúcar y la ralladura.
Cocer a fuego medio durante una hora aproximadamente removiendo de vez en cuando. Pasar por la batidora y verter en el molde. Dejar que se enfríe y servir.

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