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Riquísimas recetas con queso fresco casero - 20 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: queso freaco

Técnicas de cocina

Bolo brigadeiro, la tarta de cumpleaños más suave y dulce de todas

El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo. 

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200g de chocolate oscuro
  • 50g de mantequilla
  • 150g de nata espesa
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • 150g de harina
  • 100g de cacao
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100g de yogurt natural

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche condensada.
  2. Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  3. En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
  4. Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt. 
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos. 
  6. Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente. 
  7. Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
  8. Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura. 

Mejores recetas de Queso fresco casero

De

Rollitos de zanahoria rellenos de queso

  • 2 zanahorias
  • 100g de queso fresco de cabra
  • Una pizca de eneldo
  • Sal y pimienta.
4.4/5 (104 Votos)

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10 ideas de recetas saladas y dulces que podemos preparar con queso fresco de cualquier tipo.

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En un cazo, derrite la mantequilla

  • 50g de mantequilla
  • 180g de galletas espéculos
  • 4 huevos
  • 150g de azúcar
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • 1 tarrina de queso tipo Philadelphia
  • 300g de crème fraîche
  • 300g de queso fresco
  • 50g de maizena
  • 300g de fresas
4.5/5 (46 Votos)

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La pasta gratinada es un plato que siempre triunfa por su facilidad y su sabor. Aunque todo el mundo puede prepararlo sin ningún problema, aquí te damos unos consejos para que te quede perfecta.

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Deliciosas porciones individuales de cheesecake (o tartitas de queso) saladas con un suave toque de atún y acompa...

  • * Base:
  • - 100 gr. de galletitas saladas o tipo crackers
  • - 60 gr. de mantequilla
  • * Cheesecake de atún:
  • - 200 gr. de queso para untar
  • - 100 gr. de queso fresco
  • - 2 latitas de atún en aceite
  • - 100 ml. de leche
  • - 5 hojas y media de gelatina
  • - Media cucharadita de sal
  • * Cobertura:
  • - 6 cucharadas de mayonesa
  • - 2 cucharaditas de mostaza (yo usé al vino blanco)
5/5 (1 Votos)

De

Un postre muy sano y nutritivo

  • -250 gr. de queso fresco
  • -4 huevos
  • -Un vaso de leche
  • -Un vaso de azucar moreno o medio de leche condensada
  • -Rayadura de un limon
  • -Caramelo liquido
3.3/5 (124 Votos)

De

Aquí te proponemos 10 platos que te enloquecerán si eres fan del queso

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De

Tarta de queso unida con el arroz con leche, dos sabores que combinan a la perfección

  • 200 gr de arroz
  • 200 gr de agua
  • 200 ml de leche
  • 200 gr de azúcar
  • Piel de un limón (solo parte amarilla)
  • Canela en rama
  • Azúcar de vainilla una cuchara
  • Una cucharadita de sal
  • 500 gr de queso requesón (queso fresco)
  • 3 huevos
  • 100 gr de azúcar
  • Zumo de un limón
4.7/5 (3 Votos)

De

Unos rollitos deliciosos que se comen de un solo bocado

  • 4 lonchas de salmón ahumado
  • 200g de queso fresco de cabra
  • 10 cl de nata líquida
  • 10 cl de aceite de oliva
  • 1 chalota
  • Pimentón
  • Sal
  • Alcaparras
  • Eneldo
4.2/5 (37 Votos)

De

1. Montamos los huevos con el azúcar hasta que doblen el volumen

  • Base de bizcocho:
  • - 4 huevos medianos.
  • - 100 g de harina.
  • - 100 g de azúcar.
  • Tarta:
  • - 500 g de queso fresco batido ( Hacendado).
  • - 150 g de leche condensada.
  • - 2 yogures griegos azucarados.
  • - 400 g de nata para montar.
  • - 6 hojas de gelatina neutra.
  • - 1 Bote grande de mermelada.
4.1/5 (82 Votos)

De

tarta que queso ligera

  • 500 gr. queso fresco batido 0%0
  • 2 yogures cremoso desnatado
  • 2 harina
  • 2 azucar
  • 2 leche desnatada
  • 3 huevos
  • 1 sobre levadura
3.6/5 (79 Votos)

De

PASTA BRISA: 1. Tamizar la harina en un recipiente 2

  • 250 gr. Queso fresco "Quark"
  • 3dl. zumo de limón
  • 2 yoghurts
  • La raspadura de 2 limones
  • 12 gr. cola de pescado ( gelatina)
  • 125 gr.azúcar
  • 250 cc. nata líquida
  • Mermelada de fresa o frambuesa
  • PASTA BRISA:
  • 200 gr. harina
  • 100 gr. mantequilla
  • 1 cta. sal
  • 1 huevo
  • 1- 2 cdas. agua
4.5/5 (2 Votos)

De

Una tarta relativamente facil y natural sin ingredientes quimicos ni colorantes

  • 1 Kilo queso fresco
  • 8 huevos medianos
  • 250 ml. leche fresca
  • 1 bote pequeño leche condesada
  • ralladura limon o vainilla
4.3/5 (20 Votos)

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