Deliciosas ensaladas con queso de cabra fresco - 3 recetas
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1. En un bol colocar la lechuga, los tomates picados en rodajas, el pepino cortado en rodajas, el queso de cabra, l...
- Lechugas de varios tipos, lavadas y cortadas
- 1 Pepino de ensalada cortado en rodajas
- 4 Tomates pelados y cortados en gajos
- 200 gr de queso de cabra cortado en cubos de 1 cm
- 200 gr de aceitunas rellenas o aceitunas negras
- 100 gr de pasas (opcional)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de aceto balsámico
- Sal y pimienta a gusto
Ensalada de melón, jamón y queso fresco

De MUESTRAS
Cortamos todo en trocitos, primero ponemos el melón, luego el jamón y por último el queso fresco
- Melón
- Jamón serrano
- Queso de cabra fresco (para ensaladas)
- Cilantro y sésamo (opcional)
Ensalada de pasta con atún y tomate

De cociñeira
1° plato
- 250 g. de pasta (espirales, lacitos, tulipanes...), 3 latas de atún, 6 palitos de cangrejo, 200 g. queso de cabra, 25 g. aceitunas rellenas de anchoas, 50 g. de aceitunas negras, 12 tomates cherry, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, vinagre y pizca de sal.
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