Ideas de melón relleno - 6 recetas
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Técnicas de cocina
Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.
INGREDIENTES:
- Patatas.
- Queso parmesano.
- Queso rallado (el o los que más te gusten).
- Bacon en lonchas.
- Vinagre balsámico.
PREPARACIÓN:
1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).
2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.
3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.
4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.
El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!
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- -1 melón mediano (de 1,5kg. más o menos)
- -1 bote de nata líquida (unos 400ml.)
- -4 cucharadas soperas de azúcar (puede ser avainillada)
- -4 cucharadas de Cointreau
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- Melón
- Jamón serrano
- Queso de cabra fresco (para ensaladas)
- Cilantro y sésamo (opcional)
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- - 1/2 melón
- - Sandía
- - Cerezas
- - Fresas
- - Licor, vino dulce, u otra bebida (opcional)
- (*) En general, la fruta que queramos para el relleno
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- 100 g de leche condensada
- Moscatel (cualquier vino dulce sirve)
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- melón
- yogurt natural
- melocotón
- manzana
- kiwi
- pera
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De nesy
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- 1 melón mediano
- 75 o 100 g de azúcar
- 30 hielos pueden ser mas o menos
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