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Suculentas recetas de lomo de cerdo relleno - 13 recetas

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Mejores recetas de Lomo de cerdo relleno

De

Esta es la receta adaptada de "Javirecetas"

  • ■Para el lomo relleno:
  • ◦1 kilo de cinta de lomo de cerdo
  • ◦150 gramos de jamón serrano
  • ◦3 huevos duros (cocidos)
  • ◦6 cucharadas de aceite de oliva
  • ◦sal y pimienta negra
  • ■Para la salsa del lomo:
  • ◦250 gramos de cebolla
  • ◦2 dientes de ajo
  • ◦250 ml de vino blanco
  • ◦100 ml de caldo de pollo
  • ◦1/2 cuchara pequeña con sal
  • ◦1 hoja de laurel
  • ◦10 cucharadas de aceite de oliva
  • ◦300 gramos de zanahorias
5/5 (1 Votos)

Los trabajos culinarios que nadie quiere hacer.

483 compartidos

De

Receta de lomo de cerdo relleno, buena para una fiesta de cumpleaños, Navidad o cualquier gran ocasión

  • Cinta de lomo de cerdo de 2kg
  • 1kg de carne picada mixta
  • 1huevo
  • 1/2 c c de canela
  • 1/2cc de nuez moscada
  • sal y pimienta
  • una tazita de piñones
  • un paquete de ciruelas pasas
  • un paquete de orejones
  • una copa de coñac
  • un vaso de vino blanco
  • un vaso de caldo de ave
  • mantequilla
4.4/5 (22 Votos)

De

Con este sándwich te vas a derretir :)

9 423 compartidos

De

Pelamos y cortamos todas las verduras y las acomodamos en una bandeja para horno aceitada, dejando un espacio para ...

  • Lomo.
  • Jamón cocido.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Aceite.
  • Para la guarnición:
  • Papas.
  • Cebolla.
  • Calabaza.
  • Morrón rojo.
  • Batatas.
  • Zanahorias.
  • Salsa de aceitunas:
  • Aceite
  • 1 chorrito.
  • Cebolla
  • 1.
  • Crema de leche
  • 200 cc.
  • Caldo de verduras
  • 125 cc.
  • Salsa de soja
  • 1 cda (puede reemplazarse por salsa inglesa).
  • Aceitunas verdes picadas
  • 2 cdas.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Maicena
  • opcional.
4.4/5 (5 Votos)

De

Carne

  • - 1 kg de cinta de lomo de cerdo
  • - 200g de carne picada de ternera
  • - 200g de queso rallado
  • - 4 huevos
  • - 12 aceitunas sin hueso
  • - 1 vaso de vino blanco
  • - 2 cucharadas soperas de coñac
  • - sal
  • - pimienta molida
  • - aceite de oliva virgen
3.8/5 (37 Votos)

¡Con queso fundido, todo es mejor!

483 compartidos

De

En primer lugar, con un cuchillo bien afilado cortamos seis filetes del mismo tamaño, de unos 1

  • SAQUITOS DE LOMO DE CERDO RELLENOS
  • PARA 6 PERSONAS:
  • 1/2 lomo de cerdo en una pieza (sin adobar); Sal; Pimienta; 4 cebollas moradas pequeñas; Aceite de oliva; Harina; 1 vaso de vino blanco seco.
  • PARA EL RELLENO
  • (Se puede variar a vuestro gusto)
  • 1 bote de aceitunas negras (yo he usado de Kalamata); 1 bote de tomates secos en aceite (Alcampo); Queso Feta.
4/5 (21 Votos)

De

Ponemos en una cacerola antiadherente el aceite y lo calentamos a fuego medio

  • 6 RACIONES PARA DAS O EXPRESS 1 PP POR RACION
  • 800 grs de lomo de cerdo en un troz
  • 8 lonchas de jamón cocido
  • 8 lonchas de queso sabanitas light 8pp
  • sal
  • pimienta molida
  • 6 ctas de aceite de oliva ( no la contabilizo por que son de las 3 que tenemos gratis al día)
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 puerro
  • 2 zanahorias
  • 8 champiñones frescos
  • laurel
  • pimienta en grano
  • 1 clavo de olor
  • 1 vaso de agua
4.2/5 (6 Votos)

De

Salamos el lomo y lo adobamos con orégano

  • Un trozo de lomo de cerdo ( yo lo tenía partido en dos libritos y utilicé sólo uno)
  • jamón york para rellenar
  • queso para rellenar
  • media cebolla
  • medio pimiento verde
  • medio pimiento rojo
  • medio pimiento amarillo
  • un vaso de vino blanco
  • sal
  • orégano
  • aceite
  • patatas
3.8/5 (14 Votos)

De

Se abre el solomillo a libro y se rellena de lo que queramos ( el queso lo pone muy jugoso), por ejemplo de paté y...

  • - Solomillos (abiertos a libro)
  • - Bacon ( para el exterior)
  • - Algo que elijamos de relleno
3.4/5 (12 Votos)

De

Abrir el solomillo, ha de quedar grande y fino

  • - 1 Solomillo
  • - Lonchas de jamón curado o beicon
  • - Queso en lonchas
  • - Dátiles o ciruelas pasas
  • Para la salsa
  • - Cebollas
  • - Vino blanco o Pedro Ximenez
  • - Caldo de verduras
  • - Maicena
3.3/5 (6 Votos)

De

Medallones de lomo de cerdo rellenos de paté de berenjena y pimientos del piquillo caramelizados

  • INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
  • 16 tajadas de lomo de 0,75 centímetro aprox. de grosor.
  • 12 pimientos del piquillo
  • 1 cucharada sopera colmada de azúcar
  • 1 huevo
  • Harina
  • 50 gramos de piñones fritos (facultativo)
  • 1 berenjena hermosa
  • 2 cucharadas soperas de Tahini
  • puré de sésamo
  • El zumo de ½ limón pequeño
  • 1 cucharada de miel
  • 3 cucharadas de aceite de oliva crudo
  • 1 diente de ajo confitado (puede suprimirse)
  • 2 rebanadas de pan rustico del día anterior (puede ser integral)
  • 50 gramos de sésamo
2.7/5 (11 Votos)

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