Suculentas recetas de lomo de cerdo relleno fácil - 4 recetas
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Técnicas de cocina
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Mejores recetas de Lomo de cerdo relleno fácil
Lomo de cerdo relleno
De Gini
Receta de lomo de cerdo relleno, buena para una fiesta de cumpleaños, Navidad o cualquier gran ocasión
- Cinta de lomo de cerdo de 2kg
- 1kg de carne picada mixta
- 1huevo
- 1/2 c c de canela
- 1/2cc de nuez moscada
- sal y pimienta
- una tazita de piñones
- un paquete de ciruelas pasas
- un paquete de orejones
- una copa de coñac
- un vaso de vino blanco
- un vaso de caldo de ave
- mantequilla
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Nuevos sabores de América Latina que te presentamos a continuación. Disfrútalos en helados, jaleas, caramelos, jugos o infusiones.
Solomillo de cerdo relleno
De pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Elaboración: Lo primero será limpiar bien el solomillo de excesos de grasa, y abrirlo a la mitad en forma de lib...
- Ingredientes:
- - 1 solomillo de cerdo
- - 180 gr de ciruelas pasas
- - 2 cebollas
- - 1 vaso de moscatel
- - 1 pastilla de caldo
- - agua
- - 1 cucharada de harina
- - pimienta
- - sal
- - aceite de oliva
10 trucos con frutas que no conocías
De Florentine
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Solomillo de cerdo relleno al horno
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- - 2 Solomillos de Cerdo
- Relleno:
- - 1 Cebolla “P”
- - 2 Zanahorias “G”
- - ½ Pimiento Verde
- - 100gr de picadillo de Jamón Ibérico
- - 2 Huevos duros
- - 1 docena de pies de Champiñón (el tallo)
- - 2 dientes de Ajo
- - Vino Blanco
- - Sal y Pimienta
- Acompañantes:
- - Compota de Manzana
- - 1 docena de sombreros de Champiñón
REDONDO DE CERDO RELLENO
De ZAIRA
Delicioso y muy facil de hacer
- 1 lomo de cerdo cortado en tres trozos, y cada uno abierto con dos cortes profundos para poder rellenarlos
- 250 gramos de jamón Carrito-mini serrano
- 4 huevos duros
- 500 gramos de champiñones
- 2 dientes de ajo
- perejil
- sal
- tomillo
- nueces picadas
- pimienta molida
- aceite de oliva Virgen
- 1 copa de coñac
- 1 vaso de agua de vino blanco
- el zumo de 3 naranjas Carrito-mini
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