Las mejores recetas de MasterChef Junior para cocinar con los peques

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Mejillones al curry

Un entrante sabroso y colorido que puedes preparar en casa con los peques.

Ingredientes:

• 1 kg de almejas 
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 pimiento amarillo
• 1/2 pimiento verde 
• 2 cdas de curry en polvo
• 200 ml de leche de coco (puedes sustituirlo por nata)
• 1 chorro de vino blanco
• cilantro o cebollín para decorar