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Suculentas recetas de lomo de cerdo - 73 recetas

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Mejores recetas de Lomo de cerdo

De

¿Sabéis de dónde es muy típica la carne mechada? Os recomendamos esta receta de carne mechada en olla a presió...

  • 14 Cucharadas soperas de aceite de oliva aproximadamente (dependiendo de la grasa que tenga la carne)
  • Una cabeza de ajos o algunos más (con poca cáscara y con una rajita)
  • Un redondillo
  • un solomillo
  • medio lomo o un trozo de magro.
  • 1 ó 2 hojas de laurel
  • Una zanahoria grande o dos pequeñas partidas a trozos
  • Un pimiento rojo seco (sino hay no pasa nada)
  • Una pizca nuez moscada o de pimienta negra molida
  • Medio vaso de vino blanco
  • whisky o coñac
4.4/5 (333 Votos)

De

Para los amantes de la carne, esta receta de cinta de lomo rellena de bacon os va a encantar para sorprender a todo...

  • Una cinta de lomo de un kilo o kilo y medio abierta para rellenar.
  • 100 gr. de bacon ahumado
  • 10 dátiles
  • 2 cucharadas soperas de mermelada de frutos rojos de temporada de Hero.
  • 1 cebolla
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1/4 vaso de agua
  • Una puntita de Maizena (opcional)
5/5 (179 Votos)

De

Un plato que podemos preparar en un momento y que realmente esta muy bueno y sorprender

  • Ingredientes
  • Para 2 personas
  • 4 trozos de lomo ibérico
  • 8 lonchas de bacon
  • Mozzarella
  • 1 cebolla grande
  • Pedro Ximenez
  • Romero
4.3/5 (155 Votos)

De

Un delicioso lomo de rape, pintado con miel y envuelto en frambuesas trituradas

  • 1 placa de hojaldre y un poco de harina.
  • 400 gr. de lomo de rape.
  • 150 gr. de frambuesas deshidratadas trituradas.
  • Miel.
  • Sal común.
  • Pimienta negra molida.
  • Aceite de oliva.
  • PARA ACOMPAÑAR:
  • Higos.
  • Tomate cherry.
  • Albahaca.
  • Cebollino.
  • Rábanos.
  • Caviar. ( opcional)
  • Flores comestibles.( opcional)
  • Sal Maldon.
  • Aceite de oliva.
4/5 (114 Votos)

De

Rallar zanahoria y cebolla, aceite y sofreir, poner 3 cuch tomate frito, 1 copita coñac, vuelta, 2 cuch harina, vu...

  • lomo o redondo
  • 1/2 cebolla
  • 1 estarlux
  • tomate frito
  • 2 zanahorias
  • harina
  • champiñones
  • coñac
4.7/5 (50 Votos)

De

Ponemos los ingredientes de la masa en el vaso de la thermomix en el orden en el que esta indicado en la receta y p...

  • Ingredientes para la masa; 400gr de harina
  • 180gr de mantequilla (temperatura ambiente) 70 gr de agua
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal y otra de levadura química.
  • Ingredientes de la empanada; 1 huevo batido para pincelar
  • 1 lata de pimientos del piquillo
  • lomo adobado y queso
5/5 (1 Votos)

De

Un arroz rico y sabroso

  • 400 gr. de arroz bomba.
  • 800 gr. de pollo.
  • 200 gr. de lomo de cerdo.
  • 75 gr. de manteca de cerdo.
  • 1 latita de guisantes.
  • 1 latita de pimientos asados en tiras.
  • 1 cebolla.
  • 6 cucharadas de tomate triturado.
  • 1 cucharadita de pimentón dulce.
  • Hebras de azafrán.
  • Caldo de pollo.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta negra.
5/5 (1 Votos)

De

Le hacemos unos cortes al lomo, por la parte de arriba, y colocamos un ajo en cada corte

  • INGREDIENTES
  • Un trozo de lomo
  • el mio pesaba unos 500gr
  • ajos
  • 2 naranjas (las mias eran medianas)
  • 1 limón (o medio si es grande y ácido)
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharadita de azúcar
  • pimienta
  • sal
  • aceite
  • perejil picado
5/5 (1 Votos)

De

Se salpimenta el trozo de lomo y en la olla express con el aceite se sella bien por todos los lados

  • 1 kg de lomo
  • 1 tacita de café de aceite
  • 1 tacita de café de azúcar
  • 1 tacita de café de vinagre
  • Un puñado de pasas
  • Un puñado de piñones
  • Agua
4.7/5 (3 Votos)

De

Para la masa, calentamos un poco el aceite y derretimos en ella la manteca; la dejamos enfriar

  • Para la masa:
  • 650 grs de harina
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 100 ml de agua
  • 100 grs de manteca de cerdo
  • 30 grs de levadura fresca
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de azúcar
  • Para el relleno:
  • 1/2 kg de lomo de cerdo adobado
  • 1/2 kg de chorizo tierno
  • 300 grs de jamón serrano
  • 100 ml de aceite de oliva
3.8/5 (61 Votos)

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