Suculentas recetas de lomo de cerdo con manzana - 9 recetas
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Técnicas de cocina
Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:
INGREDIENTES:
- 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
- 100 gr de chocolate negro para fundir.
- 1 cucharada de aceite de coco.
- 70 gr de arroz inflado.
PREPARACIÓN:
1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.
2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.
3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.
4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.
Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.
Mejores recetas de Lomo de cerdo con manzana
Solomillo de ternera con foie y manzana braseada

De ettnapoly376, Bavette
Fiesta culinaria!!!! porque la receta de hoy lo merece, el solomillo es por , excelencia el rey de las carnes, porq...
- 4 medallones de solomillo de ternera (200 gr. cada uno)
- 4 escalopes de foie (80 gr. cada uno)
- 4 manzanas Gran Smith.
- Azúcar.
- 4 canela en rama.
- 1 trufa negra.
- Tabasco.
- Para la salsa:
- 4 Escalonias ( Chalotas )
- 1 L. de oporto.
- ½ L. de caldo de carne.
- 100 gr. de Mantequilla.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta negra.
- Para decorar:
- Cebollino.
Lomo de cerdo al pesto de perejil y almendras con manzanas

De noeliaundiano
Un rico plato cin el que sorprenderás a tus invitados gracias a su original mezcla de sabores
- - 4 trozos de lomo de cerdo de unos 200 gr cada uno
- - 4 manzanas
- - aceite, sal, pimienta
- Para el pesto de perejil y almendras:
- - 15 cucharadas de aceite
- - 2 ajos
- - 12 almendras crudas peladas
- - 1 manojo de perejil
- - 4 cucharadas de queso parmesano rallado
Solomillo de cerdo con salsa de cerveza negra y almendras

De Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Salpimentamos las piezas de solomillo y los doramos, en una cazuela, por todos lados
- 750 gr. de solomillo de cerdo (2 piezas de 375 gr. cada uno)
- 60 gr. de almendra tostada
- 1 botellín (33 cl.) de cerveza negrafoto ingredientes solomillo jpeg
- 2 o 3 rodajas o rebanadas de pan tostado
- 1 manzana reineta
- 1 cebolleta
- 1 l. de agua o caldo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta negra
Lomo de cerdo glaseado con mostaza y whisky

De MarisadeOrta, A mi manera
- Atar la cinta de lomo de cerdo retirando primero la mayor parte de la grasa superficial y salpimentar
- - 1 cinta de lomo de cerdo (1 kg aprox.)
- - 6 cucharadas de azúcar moreno
- - 2 cucharadas soperas de mostaza de Dijon Original Maille
- - 1 cucharada de aceite de oliva
- - 1/3 de un vaso normal de whisky
- - Sal y pimienta al gusto
- - Para acompañar: ensalada de canónigos, patatas salteadas o puré de manzana
Solomillo de pavo relleno de ternera, manzanas y piñones

De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Éste plato podéis presentarlo si vienen invitados, pues está delicioso y vais a quedar como reyes
- 2 solomillos de pavo
- 250 gr. de ternera picada
- Un trocito de cebolla
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Comino (al gusto)
- Pimienta molida (al gusto)
- 1 manzana
- Un puñado de piñones
- ½ cebolla para la salsa
- 2 dientes de ajo para la salsa
- Un chorreón de vino blanco
Solomillos de pollo en salsa de manzana y frutos secos

De valdoviño
Una pechuga de pollo, también puede ser un plato gurmet
- 6 solomillos de pollo
- 1 manzana golden
- 1/2 cebolla
- 1 vaso de cerveza
- aceite de oliva
- sal
- pimienta negra
- 1 cucharada de azúcar
- nueces, pasas, pipas....
Solomillo con salsa de manzana

De militruka
Echamos un chorrito de aceite en la olla a presión, puesta a fuego alto
- 800 gr de solomillo de cerdo
- 1/2 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 6 ciruelas pasas
- 3 manzanas reineta
- Una pizca de sal
- Aove
- Agua/Caldo de pollo (opcional)
- Un chorrito de vino blanco-
Solomillo de cerdo en salsa de manzanas

De Manoli.madulcemenosalado., http://madulcemenosalado.blogspot.com.es/
por supuesto satisfecha del resultado, todos los platos vacíos, así que otra receta que hay que repetir
- 2 solomillos de cerdo.
- 2 calabacines.
- 1 zanahoria.
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 2 manzanas golden.
- 2 vasos de Pedro Ximenez.
- 2 vasos de agua.
- 1 cucharada de maicena.
- sal, pimienta, AOVE.
- 1\2 pastilla de caldo.
Solomillo Wellington

De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Sofreímos el solimillo en un poco de aceite (vuelta y vuelta)
- 1 solomillo de cerdo
- 1 masa de hojaldre (yo La Cocinera)
- Paté suave
- 1 bandeja de champiñones laminados
- 6 lonchas de jamón serrano
- 1 huevo batido
- Compota de manzana
- 6 manzanas
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de agua
- Cebolla confitada a la miel
- 1/2 kg de cebollas
- 75 grs de azúcar moreno
- 75 grs de miel
- 50 grs de pasas de corintio
- 50 grs de mantequilla
- Vinagre de módena
- Sal
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