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Suculentas recetas de solomillo - 102 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: solomillo a la parrilla, recetas de cocina solomillo al horno, solomillo a la mostaza, entrecot, codillo salmuerizado asado, medallones de solomillo

Técnicas de cocina

Deliciosos bocaditos de espinaca y ricotta para la hora del aperitivo

¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
  • 1 1/2 tazas de espinacas 
  • 2 cdas de aceite
  • 2 tazas de queso ricotta
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 molde para hacer hielos

 

Preparación:

  1. Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
  2. Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas.  Salpimienta al gusto.
  3. Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
  4. Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
  5. Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
  6. Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
  7. Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos. 
  8. Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos. 
  9. Sirve con una salsa de tomate para remojar.

Mejores recetas de Solomillo

De

¿Sabéis de dónde es muy típica la carne mechada? Os recomendamos esta receta de carne mechada en olla a presió...

  • 14 Cucharadas soperas de aceite de oliva aproximadamente (dependiendo de la grasa que tenga la carne)
  • Una cabeza de ajos o algunos más (con poca cáscara y con una rajita)
  • Un redondillo
  • un solomillo
  • medio lomo o un trozo de magro.
  • 1 ó 2 hojas de laurel
  • Una zanahoria grande o dos pequeñas partidas a trozos
  • Un pimiento rojo seco (sino hay no pasa nada)
  • Una pizca nuez moscada o de pimienta negra molida
  • Medio vaso de vino blanco
  • whisky o coñac
4.4/5 (364 Votos)

Del entrante hasta e postre, estas 10 recetas gourmet son perfectas para iniciar a los niños en la cocina

De

Una receta de solomillo digna de restaurante

  • 4 turnedos de 150g
  • 4 lonchas de foie gras de pato de 70g
  • 1/2 vaso de Jerez
  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 2 cucharadas soperas de aceite
  • 2 cucharadas soperas de mantequilla
  • Flor de sal
  • Pimienta
5/5 (263 Votos)

¡Una RECETA FÁCIL y EXTRA JUGOSA que SIEMPRE TRIUNFA!

De

en una cazuela pon la grasa y sofríe el solomillo con el ajo

  • 1 kg de solomillo de cerdo
  • 2 dientes de ajo
  • sal y pimienta
  • 20 gr de grasa
  • 2 hojas de salvia
  • ½ litro de leche
  • 12 patatas medianas
3.7/5 (342 Votos)

De

Espectacular receta de solomillo ibérico con foie

  • Solomillo de cerdo ibérico
  • Reducción de módena
  • Azúcar glass
  • Foie
  • Cebolla
4.6/5 (244 Votos)

Este plato de origen inglés se ha ganado la fama mundial con todas las de la ley. No hay nada mejor para reunir a los seres queridos alrededor de la mesa.

De

Un plato muy sabroso para disfrutar en familia, esta receta de medallones de solomillo de cerdo al horno gustará a...

  • 1 solomillo de cerdo
  • 4 lonchas de beicon
  • Sal y pimienta
  • 4 lonchas de queso para fundir
  • Aceite de oliva
3.9/5 (272 Votos)

De

Con esta receta de solomillo Wellington paso a paso, os quedará un plato elaborado, rico y con mucho sabor

  • 1 solomillo de ternera (1 lomo de cerdo ibérico)
  • 250g setas variadas
  • 12 lonchas de bacon
  • 1 plancha de hojaldre
4.2/5 (198 Votos)

De

Si os gusta la ternera, os proponemos realizar esta receta de solomillo de ternera con foie y setas, un plato elabo...

  • 4 trozos de solomillo de ternera
  • 300g setas
  • 4 rodajas de foie
  • Pimienta negra
  • Sal maldom
  • Aceite de oliva
  • Una cucharada de azúcar moreno
4.2/5 (195 Votos)

De

Estos medallones de solomillo a la piña envueltos en bacon son una receta sencilla y muy llamativa para preparar u...

  • 1/2 zumo de piña
  • 2 solomillos
  • 1 paquete de bacon
  • 5-6 rodajas de piña
  • 1/2 cebolla
  • 8 ciruelas sin hueso
  • vino blanco y sal
4/5 (204 Votos)

De

Parece raro ¿verdad?, solomillo con coca cola y sopa de cebolla, pues aunque los ingredientes no son muy comunes,...

  • Un solomillo de cerdo
  • 1 cebolla
  • Una lata de coca cola
  • un sobre de sopa de cebolla (knor)
  • sal y pimienta.
3.9/5 (191 Votos)

De

Una receta de carne sencilla y llena de sabor, especial para aquellos que gustan de sabores agridulces

  • INGREDIENTES
  • Un rollo de solomillo
  • Pimiento verde y rojo
  • Cebolla y ajo
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • 6 mitades de melocotón en almíbar
4.5/5 (122 Votos)

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