Suculentas recetas de solomillo - 102 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: solomillo a la parrilla, recetas de cocina solomillo al horno, solomillo a la mostaza, entrecot, codillo salmuerizado asado, medallones de solomillo

Técnicas de cocina

Deliciosos bocaditos de espinaca y ricotta para la hora del aperitivo

¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!

Ingredientes:

1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
1 1/2 tazas de espinacas
2 cdas de aceite
2 tazas de queso ricotta
sal y pimienta al gusto
1 molde para hacer hielos

Preparación:

Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas. Salpimienta al gusto.
Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos.
Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos.
Sirve con una salsa de tomate para remojar.

131 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Mejores recetas de Solomillo

Carne mechada en olla a presión

De Vaneta

¿Sabéis de dónde es muy típica la carne mechada? Os recomendamos esta receta de carne mechada en olla a presió...

14 Cucharadas soperas de aceite de oliva aproximadamente (dependiendo de la grasa que tenga la carne)
Una cabeza de ajos o algunos más (con poca cáscara y con una rajita)
Un redondillo
un solomillo
medio lomo o un trozo de magro.
1 ó 2 hojas de laurel
Una zanahoria grande o dos pequeñas partidas a trozos
Un pimiento rojo seco (sino hay no pasa nada)
Una pizca nuez moscada o de pimienta negra molida
Medio vaso de vino blanco
whisky o coñac

4.4/5 (364 Votos)

Las mejores recetas de MasterChef Junior para cocinar con los peques

Del entrante hasta e postre, estas 10 recetas gourmet son perfectas para iniciar a los niños en la cocina

Turnedó Rossini

Pruébala!receta top

De 750inter

Una receta de solomillo digna de restaurante

4 turnedos de 150g
4 lonchas de foie gras de pato de 70g
1/2 vaso de Jerez
4 rebanadas de pan de molde
2 cucharadas soperas de aceite
2 cucharadas soperas de mantequilla
Flor de sal
Pimienta

5/5 (263 Votos)

Sorprende a tus invitados con este lomo de cerdo en costra de azúcar moreno

¡Una RECETA FÁCIL y EXTRA JUGOSA que SIEMPRE TRIUNFA!

Roti de cerdo con leche y patatas fondant

De ELIE

en una cazuela pon la grasa y sofríe el solomillo con el ajo

1 kg de solomillo de cerdo
2 dientes de ajo
sal y pimienta
20 gr de grasa
2 hojas de salvia
½ litro de leche
12 patatas medianas

3.7/5 (342 Votos)

Solomillo ibérico con foie y reducción de módena

Aprobadapor el chef

De saramm1982

Espectacular receta de solomillo ibérico con foie

Solomillo de cerdo ibérico
Reducción de módena
Azúcar glass
Foie
Cebolla

4.6/5 (244 Votos)

Solomillo Wellington, una receta para disfrutar en familia

Este plato de origen inglés se ha ganado la fama mundial con todas las de la ley. No hay nada mejor para reunir a los seres queridos alrededor de la mesa.