Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Deliciosas recetas de solomillo con queso - 9 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: queso de cabra frito con mermelada, queso de cabra con cebolla caramelizada, queso para ensalada, quesitos, queso de cabra fresco frito, pasta con pecorino

Técnicas de cocina

Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de solomillo con queso

De

Cogemos una sartén y hacemos los filetes con un poquito de aceite y salpimentamos

  • 1 kg de solomillo de cerdo cortado en filetes
  • 1 cebolla pequeña
  • 100 gr de queso roquefort
  • 200 ml de nata líquida
  • 1 chorrito de coñac
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
4.8/5 (4 Votos)

De

Solomillo envuelto en hojaldre, con un relleno delicioso y acompañado de una salsa ligera pero muy sabrosa

  • 2 solomillos de cerdo
  • 2 masas de hojaldre
  • 1 cuña de queso de oveja
  • Cebolla caramelizada
  • 1 huevo
  • Salsa ligera de pimienta
  • Sal
  • Aceite
  • Pimienta
4/5 (4 Votos)

De

Abrir el solomillo, ha de quedar grande y fino

  • - 1 Solomillo
  • - Lonchas de jamón curado o beicon
  • - Queso en lonchas
  • - Dátiles o ciruelas pasas
  • Para la salsa
  • - Cebollas
  • - Vino blanco o Pedro Ximenez
  • - Caldo de verduras
  • - Maicena
3.5/5 (11 Votos)

De

Cortar en filetes el solomillo, salpimentar y dorar un poco a la plancha

  • 1 solomillo
  • mostaza
  • queso azul
  • queso a las finas hierbas
  • queso philadelphia
  • 1 brick de nata
  • sal y pimienta
3.3/5 (3 Votos)

De

Comenzamos quitándole la grasa al solomillo

  • un solomillo de cerdo
  • sal
  • pimienta
  • aceite
  • un vaso de vino blanco
  • media cebolla
  • unos 100 gr. de queso rallado (el que más os guste)
  • orégano al gusto (yo lo echo y voy probando de sabor)
  • dos o tres patatas pequeñas
2.4/5 (69 Votos)

De

Dorar el solomillo entero o en filetes en una sarten y reservar

  • Solomillo de cerdo entero o en filetes
  • Mostaza
  • Varias clases de queso (azul, de ajos, con nueces, etc)
  • Nata liquida
  • Coñac
3/5 (5 Votos)

De

Vamos a preparar un solomillo de pavo con un queso azul que le va genial y una rica guarnicion os quedara una cenit

  • INGREDIENTES
  • Solomillo de pavo
  • Queso azul
  • Salsa de pimienta
  • Setas variadas.
  • Patatas
  • Perejil , limón , sal , ajo en polvo.
3/5 (2 Votos)

De

Cortamos la cebolla en aros finos y la dejamos reposar 20 minutos en agua fría Ponemos 4 cucharadas soperas de ac...

  • 8 filetes de solomillo de cerdo
  • 4 cebollas grandes
  • Azúcar moreno
  • Sal
  • Pimienta
  • Vinagre
  • Queso de cabra
  • Aceite
2.3/5 (3 Votos)

De

Le va bien una ensalada. Pero le ponen las patatas fritas que nunca las terminas

  • 2 filete de solomillo
  • nata liquida para cocinar
  • queso roquefort
  • pimienta
  • sal
  • aceite
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Solomillo con salsa Roquefort Solomillo Al Roquefort