Las mejores ideas de queso de cabra con cebolla caramelizada
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Las mejores ideas de queso de cabra con cebolla caramelizada - 9 recetas

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Técnicas de cocina

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Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Queso de cabra con cebolla caramelizada

De

¿Ideas para un aperitivo? Con estas tostas de queso de cabra con cebolla caramelizada os saldrá un aperitivo de l...

  • 1 rulo de queso de cabra
  • Biscotes de pan tostado
  • Para la cebolla:
  • 2 cebollas cortadas en juliana
  • Aceite de oliva
  • 3-4 cucharadas soperas de azúcar moreno
  • 1/2 vaso de vinagre bálsamico de módena
4.1/5 (307 Votos)

De

se fríe la cebolla , cuando este pochada se añaden dos cuchadas de azúcar moreno y un chorrete al gusto de vinag...

  • Cebolla caramelizada
  • -1 cebolla
  • -Vinagre de Módena
  • -Un par de cucharadas soperas de azúcar moreno
  • -aceite de oliva
  • 2 rulos de queso de cabra
  • cuadraditos de pan tostado
4.2/5 (5 Votos)

De

Pasta fresca rellena buenísima para triunfar un día de fiesta

  • -250 gr de girasoli gourmet rellenos de queso de cabra y cebolla caramelizada
  • -1 chorrito de aceite para el agua y otro para dorar la cebolleta
  • -200 ml nata líquida cocinar
  • -1/2 cebolleta
  • -150 gr bacon ahumado
  • -1 yema de huevo
  • -agua
  • -sal
3.6/5 (15 Votos)

De

Nos encantan las ensaladas

  • 1 bolsa de canónigos
  • Piñones.
  • Medallón de queso de cabra.
  • Cebolla endulzada. Usé la de Hero.
  • Azúcar moreno para caramelizar.
  • Reducción de frambuesa.
3/5 (3 Votos)

De

Esta receta os sirve para una cena, segundo plato, y si hacéis las tulipas pequeñas, como aperitivo

  • -150gr de queso parmesano rallado.
  • -4 cebollas.
  • -Queso de cabra de rulo.
  • -2 cucharadas de azúcar moreno.
  • - Media pechuga de pollo en tiras finas.
  • -Tomillo picado.
  • -Salsa de soja.
  • -Aceite de oliva.
3/5 (7 Votos)

De

Elaboración: Cortamos las rebanadas de la chapata y lo pintamos con un poco de aceite de oliva y lo metemos en el...

  • Ingredientes:
  • - 1 rulo de queso de cabra
  • - 1 cebolla grande
  • - 8 rebanadas de pan de chapata
  • - reducción de vinagre al chocolate
  • - sal
  • - azúcar moreno
3/5 (19 Votos)

De

Os animo ha hacerla porque no solo a mi me pareció buena si no que todos me la alabaron y preguntaron la receta

  • •Un paquete de masa quebrada (la mia del lidl)
  • •un rulo de los pequeños de queso de cabra
  • •800 grs de cebolla (en limpio)
  • •50 grs de azúcar
  • •40 grs de aceite
  • •40 grs de coñac, o brandy....
  • •Un paquete de bacon loncheado o dos paquetes de taquitos
  • •un brick de nata
  • •3 huevos
2.8/5 (23 Votos)

De

Se echa el aceite en una sarten, añadimos la cebolla y se pocha removiendo cada poco rato para evitar que unas se ...

  • 1 rulo de queso de cabra
  • biscotes de pan tostado
  • para la cebolla:
  • 2 cebollas cortadas en juliana
  • aceite de oliva
  • 3-4 cucharadas soperas de azúcar moreno
  • 1/2 vaso de vinagre bálsamico de módena
2.3/5 (3 Votos)

De

Seguimos nuestra recopilación de recetas para elaborar nuestros menús navideños

  • Cebolla endulzada La Vieja Fábrica, en su defecto podéis usar cebolla caramelizada (ver receta aquí).
  • Barra de pan. Yo usé baguette.
  • Rulo de queso de cabra.
  • Azúcar moreno.
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Canapé de rulo de cabra caramelizado Tostadas de queso de cabra con cebolla caramelizada