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Ricas ideas de cebolla caramelizada con azúcar - 11 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cebolla caramelizada sin azúcar, hamburguesas con cebolla caramelizada, cebolla caramelizada con vinagre, relleno para pavo al horno

Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

Mejores recetas de Cebolla caramelizada con azúcar

De

¿Ideas para un aperitivo? Con estas tostas de queso de cabra con cebolla caramelizada os saldrá un aperitivo de l...

  • 1 rulo de queso de cabra
  • Biscotes de pan tostado
  • Para la cebolla:
  • 2 cebollas cortadas en juliana
  • Aceite de oliva
  • 3-4 cucharadas soperas de azúcar moreno
  • 1/2 vaso de vinagre bálsamico de módena
4.1/5 (291 Votos)

De

Espectacular receta de solomillo ibérico con foie

  • Solomillo de cerdo ibérico
  • Reducción de módena
  • Azúcar glass
  • Foie
  • Cebolla
4.6/5 (243 Votos)

De

Deliciosa tapa gourmet para degustar unos boletus

  • Terrina de foie
  • 500 g de foie fresco
  • 6 g de sal
  • 1 cucharadita de postre de pimienta
  • 1/2 cucharadita de postre de azúcar moreno (de caña)
  • 1/2 vaso de vino de oporto blanco
  • 1/4 vaso de cognac
  • Resto de la receta
  • 2-3 boletus frescos
  • 1/2 cebolla
  • 1 vaso de vino dulce Pedro Ximenez
  • Sal en escamas
  • Pan tipo canapé de pasas o arándanos
3.2/5 (143 Votos)

De

Éste quiche, es una elaboración propia recogiendo ideas de la web

  • 1 lámina de masa quebrada
  • 2 berenjenas
  • Aceite de oliva
  • 1 brick de nata para cocinar
  • 2 huevos
  • Sal
  • 100 gr. de jamón serrano en lonchas
  • 2 puñados de queso (bolsa cuatro quesos)
  • 4-5 cucharitas de cebolla caramelizada
  • Cebolla caramelizada
  • 3 cebollas grandes
  • 50 gr. de brandy
  • 50 gr. de aceite de oliva
  • 50 gr. de azúcar moreno
4.4/5 (51 Votos)

De

Se trata de una tortilla mucho más ligera ya que al cocer las patatas previamente se reduce la cantidad de aceite

  • - 4 Huevos
  • - 2 Patatas medianas
  • - 2 Cebollas dulces
  • - 1 Cucharadita de azúcar moreno (opcional)
  • - Aceite de oliva virgen extra
  • - Sal y curry (opcional)
4.4/5 (36 Votos)

De

se fríe la cebolla , cuando este pochada se añaden dos cuchadas de azúcar moreno y un chorrete al gusto de vinag...

  • Cebolla caramelizada
  • -1 cebolla
  • -Vinagre de Módena
  • -Un par de cucharadas soperas de azúcar moreno
  • -aceite de oliva
  • 2 rulos de queso de cabra
  • cuadraditos de pan tostado
4.7/5 (3 Votos)

De

Mas que una ensalada de acompañamiento, yo diría que es un primer plato por la cantidad y consistencia de sus ing...

  • -Canónigos (una bolsa de 125 gr).
  • -Nueces (100gr
  • peladas).
  • -Cebolla (dos medianas o una grande).
  • -Queso feta u otro que os gute pero fresco (100gr)
  • -Tomates cherri (100gr)
  • -Azúcar moreno (40gr)
  • -Aceite de oliva.
  • -Vinagre balsámico.
  • -Sal.
3.8/5 (64 Votos)

De

Caramelizar la cebolla

  • Calamares
  • Cebolla
  • Azúcar Moreno
2.8/5 (48 Votos)

De

Elaboración: Cortamos las rebanadas de la chapata y lo pintamos con un poco de aceite de oliva y lo metemos en el...

  • Ingredientes:
  • - 1 rulo de queso de cabra
  • - 1 cebolla grande
  • - 8 rebanadas de pan de chapata
  • - reducción de vinagre al chocolate
  • - sal
  • - azúcar moreno
2.8/5 (16 Votos)

De

Original y muy sabrosa manera de comer cebolla o usarla en aperitivos, como acompañamiento, en ensaladas

  • 4-5 cebollas (nosotros finalmente usamos 4)
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Una pizca de sal
  • Aceite
0/5 (0 Votos)

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