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Las mejores recetas sin azúcar - 47 recetas

El azúcar es un ingrediente de muchísimos recetas de repostería y demás y que, no lo podemos negar, a veces resulta esencial. Sin embargo, es muy adictivo y dañino, por eso es mejor cocinar ¡sin azúcar! Dile adiós con unas ricas galletitas de avena caseras, unas magdalenas ligeras o unos bizcochos de chocolate fáciles, ¡qué rico!

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Técnicas de cocina

Albóndigas en salsa BBQ, ¡están para chuparse los dedos!

Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!

 

Ingredientes:

  • 250g de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 1 cda de páprika
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 1/2 tazas de salsa barbecue
  • 2 cdas de maizena
  • 1 chorrito de cerveza oscura

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro. 
  2. Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika. 
  3. En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
  4. Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado. 
  5. Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
  6. Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar. 
  7. Ahora sí, sirve y disfruta. 

Mejores recetas de Sin azúcar

De

Dicen que el angel food cake es el bizcocho más ligero y esponjoso del mundo

  • 200 gramos de endulzante sin azúcar para bizcochos Dayelet
  • 100 gramos de harina
  • 9 claras de huevo
  • Pizca de sal
  • 5 gotas de limón
  • Una cucharilla de vainilla en gel
  • Un sobre de gasificante doble (1 sobre blanco y 1 sobre morado)
4.2/5 (481 Votos)

¡Descubre estas recetas que no le piden nada a las originales!

De

Se trata de una receta fácil de hacer la cual me la paso una conocida que tiene a familiares diabéticos

  • 1 Litro de nata para montar.
  • 1 Paquete de 8 flanes Royal (o de otra marca).
  • 5 Cucharadas de azucar o 3 de Sacarina.
  • 1 Vaso de café ó 3 Cucharadas de descafeinado disuelto en agua caliente.
  • 1 Sobre de caramelo (si nos gusta el flan con caramelo)
4.3/5 (78 Votos)

¡Qué genialidad! Pues lo mejor está por llegar: ¡están hechos con harina integral, sin manteca ni azúcar refinado!

De

¡Te volverás adicto a estos bombones!

  • - 300 gr. de chocolate con leche sin azúcar
  • (Yo he utilizado el de la marca Valor)
  • - maiz tostado (o como queráis llamarlo
  • churrucas
  • kikos...)
  • - molde para bombones en forma de corazón de Silikomart
4.3/5 (66 Votos)

De

El cochinillo de Segovia es un alimento de la provincia de Segovia que fue catalogado por la Junta de Castilla y Le...

  • 1 Cochinillo
  • 1 tarrina manteca de cerdo
  • 3 ó 4 ajos
  • Hierbas aromáticas (según el gusto de cada cual
  • normalmente romero
  • tomillo y orégano)
  • 2 hojas laurel
  • Sal gorda
  • Pimienta
  • Agua
5/5 (5 Votos)

¡Disfruta de tu postre favorito con esta receta adaptada especialmente para ti!

De

Esta fácil receta de temporada combina el sabor a caza del conejo, a bosque de las setas y el intenso de una cerve...

  • 1 Conejo
  • 200 gr setas de campo (níscalos
  • boletus
  • senderuelas
  • rebozuelos...) o un bote de las mismas
  • 1 cerveza fuerte (doble malta
  • de abadía
  • etc.)
  • 2 zanahorias pequeñas
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 cebolla grande o una pequeña
  • 3 dientes ajo
  • 1 rama romero fresco
  • 1 vaso aceite de oliva virgen
  • Pimentón dulce (de la Vera)
  • Sal
  • Pimienta negra molida
5/5 (1 Votos)

De

Brotchan Foltchep o Brotchan Roy es el nombre Irlandés de una de las más antiguas sopas o caldos mencionados en l...

  • 4 cuch soperas de copos de avena
  • 1 taza de leche (leche de avena)
  • 1,5 tazas de agua o caldo de pollo (agua)
  • 4 puerros
  • Nuez moscada
  • Sal
  • pimienta
  • Mantequilla (aceite de oliva)
  • 50 ml de nata (nata de almendra)
  • Ajo tierno y perejil picados
5/5 (1 Votos)

De

Clásica receta catalana en su forma más sana y nutritiva

  • INGREDIENTES
  • 400 gramos de almendra cruda molida
  • 80 ml de sirope de ágave
  • 30 ml de agua mineral (aproximadamente)
  • Sal marina fina
  • Ralladura de un limón
  • Esencia de vainilla natural
  • Para los panellets de coco:
  • 6 cucharadas aproximadamente de coco rallado
  • 2 cucharadas de aceite de coco virgen
  • Para los panellets de chocolate:
  • 2-3 cucharadas de cacao puro crudo
  • Para los panellets deliciosos:
  • lino
  • mesquite
  • cacao
  • algarroba y estevia
5/5 (1 Votos)

De

(S.Gluten/S.Lactosa/S.Azúcar)

  • ½ L de Leche Sin Lactosa
  • 2 Huevos
  • 25gr de Harina de Maíz
  • 25gr de Maicena
  • 50gr de Margarina Vegetal
  • 5gr de Edulcorante en Polvo (o 40gr de Azúcar Blanca y 10gr de Azúcar Avainillada)
  • 1 Vaina de Vainilla
5/5 (1 Votos)

De

- Mezclamos los ingredientes secos en un bol, uniendolos bien - En otro bol mezclar la clara con la leche y el a...

  • - 1 cucharada de leche en polvo desnatada
  • - 1 cucharadita de stevia o edulcorante similar
  • - 4 cucharadas de salvado de avena
  • - 1 cucharada de chocolate sin azúcar tipo Valor
  • - 1 cucharadita de levadura en polvo
  • - 1 clara de huevo sin batir
  • - 4 cucharadas de leche desnatada
  • - 1 cucharadita de esencia de almendra (o vainilla
  • o canela)
3.5/5 (119 Votos)

De

Con la inminente llegada del verano en esta parte del planeta, estoy intentando controlar un poco lo que como

  • Ingredientes:
  • 250 g de almedras marcona sin tostar (enteras o molidas)
  • 2 cucharadas de cacao amargo en polvo
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de jarabe de agave (o miel) más un poco para echar por encima de las tartitas
  • ½ cucharadita de vainilla en polvo
3.8/5 (83 Votos)

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