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Delicioso pan casero de 3 ingredientes y sin carbohidratos

De,
Rebañando

Esta receta es un regalo del cielo, ¿sabes por qué? Porque no solo este pan es riquísimo (en especial cuando está caliente, recién salido del horno, que su aroma inunda toda la casa...), sino que se hace en muy poco tiempo, tiene tan solo 3 ingredientes, no contiene carbohidratos y, gracias a eso, ¡puedes comer todo el que quieras sin engordar un solo gramo!

Ingredientes 1/4

Ingredientes

  • 2 cucharadas de queso crema
  • 2 huevos
  • 1/4 de cucharadita de polvo de hornear

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Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

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Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

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