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Flan de café (para diabéticos)

De

Se trata de una receta fácil de hacer la cual me la paso una conocida que tiene a familiares diabéticos. Esta recita se hace para comerlo al día siguiente de que se ha hecho.

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Ingredientes

  • 1 Litro de nata para montar.
  • 1 Paquete de 8 flanes Royal (o de otra marca).
  • 5 Cucharadas de azucar o 3 de Sacarina.
  • 1 Vaso de café ó 3 Cucharadas de descafeinado disuelto en agua caliente.
  • 1 Sobre de caramelo (si nos gusta el flan con caramelo)

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

En una cazuela ponemos a calentar el litro de nata y el azucar ó sacarina.

Paso 2

En un tazón echamos el vaso de café o el descafeinado y disolvemos el sobre de flan.

Paso 3

En el bol o flanera que vamos ha echar el flan echamos el sobre de caramelo (o hacemos caramelo liquido).

Paso 4

Cuando la nata esta caliente (nunca cociendo) echamos el vaso de café que previamente hemos mezclado con el sobre de flan.
Con una varilla removemos sin parar.

Paso 5

Cuando veamos que va ha empezar a romper a cocer lo volcamos al bol o flanera.
Se deja enfriar y se mete al frigorifico.

El flan estará listo para comer al día siguiente.

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