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Técnicas de cocina

La mejor técnica para pelar jengibre

Si te gusta utilizar el jengibre para darle sabor a tus platos, no te pierdas este video para aprender a pelarlo en un segundo con la ayuda de una simple cuchara. La mejor técnica para no cortarnos y no desperdiciar nada.

Mejores recetas de Diabéticos

De

Se trata de una receta fácil de hacer la cual me la paso una conocida que tiene a familiares diabéticos

  • 1 Litro de nata para montar.
  • 1 Paquete de 8 flanes Royal (o de otra marca).
  • 5 Cucharadas de azucar o 3 de Sacarina.
  • 1 Vaso de café ó 3 Cucharadas de descafeinado disuelto en agua caliente.
  • 1 Sobre de caramelo (si nos gusta el flan con caramelo)
4.3/5 (72 Votos)

¡Disfruta de tu postre favorito con esta receta adaptada especialmente para ti!

De

Preparación en la Thermomix: Vertemos en el vaso el agua, la mantequilla y la sal (y el azúcar si fuera el cas...

  • 250 gr de agua mineral
  • 100 gr de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 huevos grandes
  • 160 gr de harina
  • 300 gr de nata para montar (muy fría) y de 35% de materia grasa
  • *Un pellizco de azúcar si no hay diabéticos
  • *Azúcar glas para espolvorear si no hay diabéticos
4.1/5 (51 Votos)

¡Porque el POSTRE es uno de los MEJORES PLACERES DE LA VIDA!

De

Apta para Celíacos, Diabéticos e Intolerantes a la Lactosa

  • Masa:
  • • 200ml de Leche Sin Lactosa
  • • 1 Huevo
  • • 40gr de Maicena
  • • 40gr de Harina de Arroz
  • • 12gr de Edulcorante en Polvo (o 120gr de Azúcar)
  • • 1 cucharada sopera de Aceite de Oliva
  • Decoración:
  • • Fresas (al gusto)
  • • Zumo de 2 Naranjas
  • • Fresas trituradas
  • • 1 sobre de Gelatina para Cobertura de Tartas (o de Gelatina Neutra)
  • • 4 cucharaditas de Edulcorante en Polvo (o 3 de Azúcar)
3.7/5 (79 Votos)

De

Apta para Celíacos, Diabéticos e Intolerantes a la Lactosa

  • • 150gr de Harina Dolci Mix C
  • • 4 Claras de Huevo (o 120gr de Claras Pasteurizadas)
  • • 20gr de Edulcorante en Polvo (o 200gr de Azúcar)
  • • 75gr de Margarina Vegetal (o de Aceite de Oliva)
  • • 8gr de Levadura en Polvo Mercadona (o 1 sobre de Gasificante)
  • • 50ml de Leche Sin Lactosa
  • • 100ml de Nata para Montar Sin Lactosa
  • • 1 pizca de Sal
  • • 1 pizca de Bicarbonato (opcional en caso de usar levadura)
  • • 1 cucharadita de Aroma o Esencia (Vainilla
  • Fresa
  • Piña Colada….)
  • • Unas gotas de Limón
3.6/5 (69 Votos)

Tú también TIENES QUE PROBAR esta DELICIOSA RECETA para CONSENTIRTEsin dejar de CUIDARTE

De

Apta para Celíacos, Diabéticos e Intolerantes a la Lactosa

  • Masa:
  • • 200gr de Almendras molidas
  • • 17gr de Edulcorante en Polvo (o 170gr de Azúcar Glass)
  • • 4 Huevos “M” o “L”
  • • Ralladura de 1 Limón
  • Decorado:
  • • Azúcar Glass
  • • Cruz de Santiago
3.9/5 (23 Votos)

De

Apta para Celíacos, Diabéticos, Alérgicos al Huevo e Intolerantes a la Lactosa

  • • 250gr de Tallarines de Arroz
  • • 500gr de Setas
  • • 200gr de Gambas
  • • 2 Zanahorias
  • • 3 dientes de Ajo
  • • ¼ cucharaditas de Jengibre Molido
  • • 4 cucharadas soperas de Sansa de Soja
  • • 2 cucharadas soperas de Aceite de Oliva
  • • 1 pizca de Sal
3/5 (91 Votos)

De

Apta para Celíacos, Diabéticos, Alérgicos al Huevo e Intolerantes a la Lactosa

  • • 1 Coliflor Mediana
  • • 1 Puerro
  • • 1 sobre de Espinacas lavadas (400gr)
  • • 2 Zanahorias
  • • ½ Pimiento Verde
  • • ½ cucharada sopera de Aceite de Oliva
  • • 1 pizca de Sal
  • • Agua
3.6/5 (13 Votos)

De

Apta para Celíacos, Diabéticos e Intolerantes a la Lactosa

  • • 20gr de Harina de Trigo Sarraceno
  • • 60gr de Harina de Arroz
  • • 40gr de Maicena
  • • 2 Huevos “M”
  • • 100gr de Margarina Vegetal
  • • 30ml de Agua
  • • 11gr de Edulcorante en Polvo (o de Azúcar Moreno)
  • • ½ sobre de Levadura Sin Gluten (Mercadona) (o 1 de Gasificante)
  • • 2 cucharaditas de Aroma de Vainilla
  • • Fideos de chocolate
  • • 1 pizca de Sal
3.8/5 (4 Votos)

De

Apta para Celíacos, Diabéticos, Alérgicos al Huevo e Intolerantes a la Lactosa

  • • 3 vasos de café de Arroz Salvaje
  • • Agua (según nos vaya pidiendo)
  • • 250ml de Caldo de Pollo (Mercadona)
  • • 4 puñados de Gambas Congeladas
  • • 150gr de Jamón Ibérico picado
  • • ½ vaso de café de Vino Blanco
  • • 1 diente de Ajo
  • • 2 cucharadas soperas de Aceite de Oliva
3.7/5 (3 Votos)

De

Apta para Celíacos, Diabéticos e Intolerantes a la Lactosa

  • • 9 Claras (equivalente a 300gr de Claras Pasteurizadas)
  • • 150gr de Harina de Arroz
  • • 100gr de Maicena
  • • 100gr de Margarina Vegetal (o de Aceite de Oliva)
  • • 1 Ralladura de Limón
  • • 1 Zumo y 1 Ralladura de Naranja
  • • 20gr de Edulcorante en Polvo (equivalente a 200gr de Azúcar)
  • • 1 sobre de Gasificante (o 1 sobre de Levadura Mercadona)
3.1/5 (15 Votos)

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