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Recetas para los que sufren de alergias - 7 recetas

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Técnicas de cocina

Sorprende a tu familia con esta crujiente tarta de galletas y Nutella, ¡simplemente irresistible!

Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:

  • 400ml de crema líquida
  • 250g de queso mascarpone o philadelphia
  • 500g de galletas tipo marías
  • 1cda de miel
  • varias cdas de Nutella
  • cacao en polvo para decorar

 

Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos. 

A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.

Mejores recetas de Alergias

De

Descubre la receta de este rico y sencillo bizcocho sin huevo, para aquellos que limiten su consumo o simplemente p...

  • 100 ml de aceite
  • 100 gr. de azúcar
  • 250 gr. de harina
  • 100 ml. de nata
  • 3 naranjas para zumo
  • 60 gr. de compota de manzana
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1 sobre de levadura química
4/5 (316 Votos)

De

¿CÓMO? Comiendo alguna de estas deliciosas opciones

De

Hay mucha gente con alergia a la proteína de leche, y ellos también se merecen disfrutar de estas delicias

  • 2 huevos
  • 30ml aceite
  • 100g azúcar
  • 130g haria
  • Una cucharadita de esencia de vainilla
  • Relleno: 100g de cacao puro valor sin azúcares añadidos este cacao no tiene nada de leche
  • Ingredientes para el relleno
  • 200ml nata de soja
  • Para el merengue:40ml agua
  • 130g azúcar
  • 2 claras de huevo
4/5 (3 Votos)

Consejo para disfrutar de las delicias de estas fiestas

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De

VEGANO: PERSONAS QUE NO CONSUMEN PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL, TAMBIEN LA PUEDEN COMER LOS ALÉRGICOS AL HUEVO O LA L

  • - 80 GR DE HARINA - 1 CUCHARADA DE MAICENA
  • - 1 Y 1/2 CUCHARADITAA DE LEVADURA - 1 CUCHARADITA DE ZUMO DE LIMÓN
  • - 45 ML DE ACEITE DE OLIVA - 100 GR DE AZÚCAR
  • - 120 ML DE LECHE DE COCO - 2 CUCHARADITAS EXTRAC. VAINILLA
  • DECORACIÓN - CREMA DE VAINILLA
  • 250 GR DE GRASA VEGETAL EN VEZ DE MANTEQUILLA – 300 GR DE AZÚCAR SUPERFINA– 2 CUHARADAS DE LECHE DE COCO EN LUGAR DE LECHE SEMIDESNATADA – 1 CUCHARADA DE EXTRACTO DE VAINILLA Y COLORANTE EN PASTA
3.2/5 (149 Votos)

De

El tiramisú adaptado a los alérgicos al huevo

  • * 1 tarrina de 250 gr. de queso mascarpone
  • * 200 ml. de nata para montar con 35% mínimo de materia grasa
  • * bizcochos de soletilla
  • * una tacita de café
  • * 100 gramos de azúcar
  • * 3 cucharadas soperas de licor (coñac, brandy...)
  • * cacao en polvo
3.2/5 (9 Votos)

¡Disfruta de tu postre favorito con esta receta adaptada especialmente para ti!

De

Apto para Celíacos, Diabéticos, Alérgicos al Huevo e Intolerantes a la Lactosa

  • • 2 Calabacines Grandes
  • • 2 Patatas Medianas
  • • 1 Cebolla Grande
  • • 100ml de Nata de Arroz (o Nata normal)
  • • Aceite de Oliva
  • • Nuez Moscada
  • • Sal
2.9/5 (7 Votos)

De

Apto para Celíacos, Diabéticos, Alergicos al Huevo e Intolerantes a la Lactosa

  • Ingredientes:
  • • 1 ½ de Hongos (o Setas)
  • • ½ Cebolla Grande o 1 Pequeña
  • • 3 dientes de Ajo Grandes
  • • 1 chorro de Vino Blanco
  • • Aceite de Oliva
  • • Sal
2.4/5 (41 Votos)

De

Una buena comida para vegetarianos, alérgicos e intolerantes a huevo y gluten, este ‘revuelto’ es un d...

  • 4 cuch soperas llenas de harina de garbanzo
  • 8 cuch soperas de agua
  • 1 o 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 2 buenos puñados de acelgas lavadas y picadas no muy finas
  • 1/2 guindilla verde fresca picada
  • 1/2 cuch de café de semillas de comino
  • 1/2 cuch de café de semillas de cilantro en polvo
  • 1/2 cuch de café de cúrcuma
  • 1/2 cuch de café de Garam Masala
  • 1 pizca de Asa fétida (facultativo)
  • Cilantro fresco
  • Raita de Cilantro:
  • 1 yogur natural
  • Semillas de mostaza
  • Cúrcuma
  • Hojas de curry
  • Guindilla verde
  • Semillas de cilantro en polvo
  • Cilantro fresco
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Revuelto de Harina de garbanzo con Acelgas y Cilantro Bizcocho sin huevo