Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

18 sopas ligeras para calentar el paladar

,
Rebañando

Con la llegada de los primeros fríos, ¿a quién no le gusta consentirse con una buena sopa cremosa a base de vegetales? Descubre todas las recetas seleccionadas para ti: 

©Thinkstock

Ha llegado el otoño

Cuando bajan las temperaturas y llegan los primeros fríos, vuelven las ganas de acurrucarse y calentarse con una suave crema o una sopa.

Tenemos un montón de recetas para todos los gustos, llenas de sabor, beneficios para la salud, gusto e incluso mezclas originales. Descúbrelos y pruébalos, te harán compañía durante todo el otoño: haz clic en las flechas de la foto para seguir leyendo.


Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

Comenta este artículo