Ideas de comidas dietéticas - 10 recetas

Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

Ingredientes:

100ml de leche
8g de levadura
50ml de aceite vegetal
1 cdta de vainilla
1 huevo
180g de harina
120g de crema pastelera
80g de pasas
perlas de azúcar al gusto

Preparación:

Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.

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Mejores recetas de Comidas dietéticas

Helado de fresas en Thermomix

De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana

Ponemos todos los ingredientes en la thermomix y mezclamos en velocidad 10 hasta que veamos que está cremoso

DOS PERSONAS EN DIAS SACIANTES 0PP DÍAS DE CONTAR 1PP
2 yogures naturales desnatados semicongelados
60 grs de la fresas o cualquier fruta a nuestro gusto y congelada
2 ctas de edulcorante liquido ( dependiendo del grado de madurez de la fruta)

4.7/5 (26 Votos)

Tarta de queso

De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana

Encender el horno arriba y abajo 180°

TODA LA TARTA 15 PP SALEN 8 PORCIONES
2 cdas de maicena
3 huevos
5 quesitos light
2 yogures 0% naturales
2 cdas de sucarflore ( yo le he puesto 2 cdas de edulcorante Dia)
2 cdas de mermelada de fresas light

4.5/5 (14 Votos)

Mejillones a la vinagreta

De Merche, Con Sabor a Canela

El mejillón es un producto sano, dietético, y equilibrado, rico en proteínas, vitaminas y sales minerales

- 1 kg y 1/2 de mejillones.
- 1 hoja de laurel.
- 1/2 vaso de vino blanco Albariño.
- 1/2 pimento rojo.
- 1/2 pimiento verde.
- 1/2 pimiento amarillo.
- 1 cebolla.
- Perejil.
- 1 Tomate.
- Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Sal.
- Vinagre de Jérez.

4.4/5 (61 Votos)

Arroz con leche en Thermomix

De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana

Ponemos la mariposa en las cuchillas, agregamos el arroz, la leche, la canela en rama, la piel de limón y programa...

6 RACIONES 2 PP CADA RACION
750 grs de leche desnatada
100 grs de arroz redondo
la piel de un limón
2 ramas de canela
2 cdas de edulcorante liquido apto para cocinar ( Lidl, Dia)
canela molida

4.3/5 (18 Votos)

Tomates rellenos de atún

De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana

Cortar la parte de arriba del tomate y reservar, sacar con mucho cuidado la pulpa del tomate sin romper la piel y r...

4 tomates rojos y duros que sean grandecitos
2 latas de atún al natural
4 cdas de mayonesa ligeresa
lechuga picada

4.2/5 (9 Votos)

Lomo de cerdo relleno de verduras

De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana

Ponemos en una cacerola antiadherente el aceite y lo calentamos a fuego medio

6 RACIONES PARA DAS O EXPRESS 1 PP POR RACION
800 grs de lomo de cerdo en un troz
8 lonchas de jamón cocido
8 lonchas de queso sabanitas light 8pp
sal
pimienta molida
6 ctas de aceite de oliva ( no la contabilizo por que son de las 3 que tenemos gratis al día)
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 puerro
2 zanahorias
8 champiñones frescos
laurel
pimienta en grano
1 clavo de olor
1 vaso de agua