Deliciosas recetas ligeras - 47 recetas
Técnicas de cocina
Una combinación perfecta: plátano en rodajitas con crema de cacao tipo nutella.
Prepara este sándwich dulce y sírvelo frío o caliente. ¡Te encantará!
Mejores recetas de Ligeras
Bechamel light
De Nutivi
Esta es una receta muy sencilla que aprendí mientras estudiaba la carrera de Nutrición y Dietética
- 250 ml de leche desnatada
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de aceite
- Sal, pimenta, nuez moscada a gusto.
Hamburguesa de pollo y espinacas con Thermomix
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
Seguro que no habías vito una hamburguesa verde como esta
- 300 gr pechuga de pollo o pavo fileteada
- 30 gr espinacas frescas
- 1/2 diente de ajo
- 25 gr cebolla
- 10 gr aceite oliva
- 15 gr pan rallado
- sal y pimienta molida
- 1/2 cta de comino molido (opcional)
Calabacines rellenos en microondas
De Beabo, En la Cocina de Bea
Lavamos el calabacín, le cortamos los extremos y lo partimos por la mitad a lo largo
- - 1 calabacin mediano (yo usé medio porque era enorme)
- - 1/4 de cebolla
- - 1 lata de atún en aceite (yo de oliva)
- - 3 cucharadas de tomate frito (yo usé del ligero de Mercadona)
- - 1 loncha de queso (yo light)
- - Orégano para espolvorear (opcional)
Rape en salsa de nata con Thermomix
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
Troceamos la cebolla en cuartos, quitamos la piel a la zanahoria y troceamos en 4, ponemos en el vaso del thx, pica...
- 3 PERSONAS 11 POR PERSONA
- 6 colitas de rape congeladas y previamente descongeladas
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 lata de champiñones
- 200 ml de vino blanco ( yo le he puesto solo 100 ml)
- 100 ml de agua
- 100 grs de nata líquida ( yo puse la de carrefour que es 18% materia grasa y 100 grs son 5 pp)
- sal
- pimienta molida
- 2 cdas de aceite de oliva
- 400 grs de patatas
Helado de fresas en Thermomix
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
Ponemos todos los ingredientes en la thermomix y mezclamos en velocidad 10 hasta que veamos que está cremoso
- DOS PERSONAS EN DIAS SACIANTES 0PP DÍAS DE CONTAR 1PP
- 2 yogures naturales desnatados semicongelados
- 60 grs de la fresas o cualquier fruta a nuestro gusto y congelada
- 2 ctas de edulcorante liquido ( dependiendo del grado de madurez de la fruta)
Copa light de yogur con fresas y cereales
De saramm1982
1. Limpiáis y peláis la fruta y la cortáis en trocitos pequeños
- - Un yogurt (light o no)
- - Una pieza de fruta (en este caso, yo he elegido fresas que combinan francamente bien con el yogurt, pero lo podéis hacer con kiwi, plátano, piña, lo que queráis)
- - Cereales (los que más os gusten)
Tarta de queso
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
Encender el horno arriba y abajo 180°
- TODA LA TARTA 15 PP SALEN 8 PORCIONES
- 2 cdas de maicena
- 3 huevos
- 5 quesitos light
- 2 yogures 0% naturales
- 2 cdas de sucarflore ( yo le he puesto 2 cdas de edulcorante Dia)
- 2 cdas de mermelada de fresas light
Crepes rellenas de mermelada light de frambuesa
De Hero España, Recetario Hero
Para hacer las crepes, batimos los huevos y añadimos la harina, la leche, la vainilla y la sal
- Para las crepes:
- 100 gr de harina
- 250 ml de leche
- 2 huevos
- 10 gr de mantequilla
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de vainilla
- Para el culís:
- 200 ml de agua
- 4 cucharadas de Mermelada Hero Light de Frambuesa
- Para el relleno:
- 250 gr de frutas variadas (fresones, frambuesas, piña...)
- Mermelada Hero Light de Frambuesa
Pastelitos de coliflor light
De unmundoenlanevera, Un mundo en la nevera
Os traemos una receta sana, muy fácil de preparar y que resulta deliciosa Pastelitos de coliflor light
- Para los Pastelitos
- Coliflor - 500 Gr (Aprox)
- Huevo - 3 Unidades
- Yogur - 1 Natural 0%
- Levadura Química - 1/2 Cuchrada
- Aceite de Ajo y Perejil - 1 Cucharada
- Sal - Al Gusto
- Pimienta - Al Gusto
- Queso para gratinar - Al Gusto
- Decoración y Acompañamiento
- Tomate - Opcional Para Acompañar
- Hierbas aromáticas - Opcional Para Decorar
Mousse de fresa light
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Esta receta se la quiero dedicar a mi amiga Carol que se que todo lo light le encanta y la verdad es que esta riqu...
- _ 2 claras de huevo
- _ 2 yogures de fresa
- _ 200 gr de fresas
- _ 1/2 cucharadita de edulcorante líquido ( 6-7 gotitas)
- _ 4 hojas de gelatina neutra
- _ 3 cucharadas de leche ( 40 ml)
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Más recetas de Ligeras
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Arroz con leche en Thermomix
- 6 RACIONES 2 PP CADA RACION
- 750 grs de leche desnatada
- 100 grs de arroz redondo
- la piel de un limón
- 2 ramas de canela
- 2 cdas de edulcorante liquido apto para cocinar ( Lidl, Dia)
- canela molida
-
Aprobadapor el chef Tallarines carbonara ligeros
- un paquete de tallarines
- 250 gr. de beicon cortado en taquitos
- 1 brick de leche evaporada
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita de sal
- Queso rallado en polvo (opcional, pero totalmente recomendable, especialmente para los cachorritos)
-
Sandwichs de Rodilla
- Ver recetas
-
Bizcocho ligero de yogur
- 1 yogur desnatado (sabor a elegir)
- Harina (4 medidas de yogur)
- Edulcorante stevia (equivlente 200 gr de azúcar)
- 3 huevos
- 1 cucharada de aceite
- 1 sobre de levadura química
-
Pollo al curry en Thermomix
- 4 PERSONAS 6PP POR PERSONA
- 2 pechugas de pollo limpias y sin hueso ( a saciedad)
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 cta de harina
- 2 ctas de curry en polvo
- 60 ml de vino blanco
- 1/2 vaso de agua
- 4 ctas de aceite de oliva
- sal y pimienta negra molida
-
Tarta light de chocolate y queso...
- 500g de leche semidesnatada
- 500g de queso batido 0/0
- 200g de chocolate sin azúcar o
- 100g de chocolate en polvo sin azúcar valor
- 3 huevos
- 2 sobres de cuajada
- 1 cucharadita de aroma de vainilla
- 12g de endulzante de 0 calorías
- Fideitos de chocolate para adornar o bolitas de chocolate
- Para la base
- 200g de galletas bajas en calorías o integrales
- 80g de mantequilla light
-
Pulpo a la gallega con patatas
- 4 RACIONES 6PP POR RACION DIA SACIANTE 0PP
- 500 de pulpo congelado y troceado previamente descongelado desde el día antes
- 800 grs de papatas
- agua para cocer las patatas
- sal
- pimentón dulce o picante al gusto
- 4 ctas de aceite de oliva
-
Pasta de calamares y sepia con...
- 200 gr de espaguetis
- 100 g de setas variadas
- 100 g de calamares
- ½ cebolla
- Sal
- Aceite
- Un poco de albahaca
- Para la salsa ligera
- ½ tarrina de queso de untar (tipo Philadelphia)
- Un pellizco de jengibre
- Un poquito de leche.
-
Torta de queso
- 1 tarrina de queso Philadelfia light
- 3 cucharas de margarina
- 7 cucharas de azúcar (14 sobres de sacarina)
- 2 cucharas de maicena
- 4 huevos
- 3 yogures naturales desnatados
-
Bizcocho de vainilla en Thermomix
- 37 PP TODO EL BIZCOCHO
- 3 huevos medianos
- ralladura de limón
- 1 cta de esencia de vainilla
- 2 ctas de azúcar vainillado
- 1 yogurt natural 0%
- 30 grs de mantequilla light
- 2 cdas de edulcorante líquido
- 200 grs de harina de reposteria
-
Pan de calatrava en microondas
- 15 PP TODO EL POSTRE SALEN 4 RACIONES 4 CADA RACIÓN
- 3 huevos ( yo puse 2)
- 1/2 litro de leche ( yo puse desnatada)
- 1/2 barra de pan del día anterior ( yo puse 50 grs)
- 1 vaso de azúcar ( 2 cdas y media de edulcorante líquido)
- caramelo líquido ( yo lo hice con 2 cdas de azúcar)
-
Mousse de mango ligera
- - para la mousse
- 350 g de mango maduro
- 2 yogures naturales sin lactosa
- 2 cucharadas soperas rasas de azúcar (o edulcorante)
- 4 láminas de gelatina
- - para la gelatina de mango
- 150 g de mango maduro
- 1 lámina de gelatina
- 1 cucharada sopera rasa de azúcar (o edulcorante)
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