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Deliciosas ensaladas de arroz ligeras - 12 recetas

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Mejores recetas de Ensaladas de arroz ligeras

De

Receta ideal para preparar una ensalada original! Con esta ensalada de arroz salvaje, sorprenderéis a vuestros inv...

  • - 120g Arroz salvaje (4 puñados)
  • - ½ Cebolleta morada
  • - Zumo de ½ limón y 1 lima
  • - ½ Manzana
  • - 2 Huevos duros
  • - 2 Lonchas de pavo
  • - Puñado de arándanos
  • - Aromáticas: 6-8 Hojas de albahaca
  • perejil fresco y cilantro
  • - Aceite de oliva virgen extra y sal
3.8/5 (354 Votos)

De

Receta del libro "Cocina práctica" de Rosario Cifuentes

  • Arroz.
  • Bonito en conserva.
  • Avellanas
  • Huevos cocidos.
  • Zumo de limón.
  • Sal.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Ajo.
  • Laurel.
  • Albahaca.
5/5 (1 Votos)

De

Una receta de ensalada de arroz que nunca antes te habrías imaginado

  • 300 gr arroz ensaladas y guarniciones (SOS)
  • 200 gr gambas peladas
  • 6 fresas
  • 1 aguacate
  • 80 gr salmón ahumado
  • 2 cucharadas de nueces troceadas
  • 2 cucharadas de arándanos rojos
  • 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • Sal y pimienta
5/5 (1 Votos)

De

Con este calorazo prácticamente no apetece comer otra cosa

  • Para el aliño:
  • El zumo de 1 limón
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • ½ cucharada de mostaza
  • 1 cucharadita de azúcar morena
  • 225ml de aceite de oliva
  • Para la ensalada:
  • 100gr de arroz
  • ½ piña pequeña
  • 1 pimiento verde
  • 1 ramita de perejil para decorar
3.2/5 (129 Votos)

De

En el verano los platos estrella son las ensaladas

  • Ingredientes:
  • - 400 grs de salmón fresco.
  • - 1 limón.
  • - 100 grs de arroz para ensaladas SOS.
  • - 2 tomates.
  • - 1 cebolleta.
  • - lechuga.
  • - 12 pepinillos en vinagre.
  • - Aceite de Oliva Virgen.
  • - Sal y pimienta.
3.6/5 (59 Votos)

De

Ensalada para tomar como primer plato lígero

  • 300 gr de arroz especial ensaldas ( es tricolor)
  • 200 gr de gambas
  • 100 gr de maiz cocido
  • 12 nueces
  • 6 fresas
  • o un puñado de moras
  • 50 gr de uvas pasas sultana
  • aceite oliva
  • vinagre de modena
  • sal
  • ajo y pimienta
3.5/5 (63 Votos)

De

Para preparar la receta de Ensalada de arroz mediterráneo Para comenzar, ponemos a cocer el arroz siguiendo las...

  • 300 g de arroz
  • 2 latas de atún
  • 1/2 Cebolla roja
  • 12 Tomatitos cherry
  • 200 g de espinacas baby
  • 1 lata de corazones de alcachofas
  • 1 Zanahoria
  • 1 Naranja
  • 50 g de almendra fileteada
  • 50 g de queso manchego semicurado
  • Para la vinagreta:
  • 30 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 40 ml de zumo de naranja recién exprimido
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 pizca de jengibre rallado
4.3/5 (6 Votos)

De

ENSALADA DE ARROZ, ATUN Y COGOLLOS

  • Arroz grano medio
  • 3 o 4 tomates
  • 3 cogollos
  • 2 latas medianas de atún en aceite de oliva
  • 1 lata de aceitunas
  • 1 lata de maíz
  • 2 manzanas
3.9/5 (25 Votos)

De

Una ensalada diferente para los días de calor

  • 200 gr de arroz (mezcla de arroces
  • especial para ensaladas)
  • 1 aguacate cortado en dados
  • 100 gr de maíz cocido
  • 50 gr de nueces
  • 50 gr de moras
  • Medio mango cortado en dados
  • Media cebolla
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal
3.7/5 (9 Votos)

De

Actualmente y gracias a los invernaderos, se pueden comer tomates todo el año, aunque es de agosto a octubre cuand...

  • Ingredientes:
  • - 6 tomates.
  • - 150 grs de arroz.
  • - 1 bote de guisantes.
  • - 1 zanahoria.
  • - Aceitunas negras sin hueso.
  • - 1 lata de atún.
  • - Hojas de albahaca.
  • - Vinagre de Jérez.
  • - Aceite de Soja y Jengibre ( de Ferrán Adriá ).
  • - Sal.
2.3/5 (43 Votos)

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