Deliciosas ensaladas de arroz con pollo - 2 recetas
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Técnicas de cocina
Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas.
Ingredientes:
- 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
- 2 cdas de garbanzos cocidos
- 1 cdta de mostaza
- 120ml de aceite vegetal
- 60ml de aceite de oliva
- 1 cdta de sal
- el jugo de 1 limón
Preparación:
- En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
- Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
- A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
- Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
- ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.
Mejores recetas de Ensaladas de arroz con pollo
Ensalada de arroz

De merche-b-cn, cocina con desy
Se cuece el arroz en el doble de agua unos 20 minutos con una pizca de sal y un chorrito de aceite
- 200 grms de arroz
- 4 rodajas de piña enlatada cortadas a trozos pequeños
- 12 aceitunas rellenas de anchoa cortadas a rodajas
- 1 pechuga de pollo cortada a tacos pequeñitos
- Mahonesa
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La ensalada como nunca antes la habíais visto. ¡Atrévete a probarlas!
Jamoncitos de Pollo Agridulce acompañado de ensalada de arroz a la dulce lima.

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Delicioso pollo crujiente y suave a la vez con tamices agridulce acompañado de una ensalada fresca donde el ingred...
- Ingredientes para el pollo y su salsa:
- 3 Muslos pequeños de pollo.
- 1 Lima
- Un poquito de Coñac
- 1 Zanahoria pequeña.
- 1 Tomate para salsa.
- 1 Cucharada pequeña de miel.
- 1 Cucharada pequeña de azúcar blanca
- 1 Poco de aceite de oliva.
- 1 cayena picada.
- 1 lima.
- 100 Gramos de Harina de Maíz
- Agua
- Sal
- Ingredientes para la ensalada de arroz:
- 30 Gramos de Arroz tipo bomba .
- 1 Tomate de ensalada
- 1 Manzana verde
- 4 Aceitunas Negras.
- 1 Endivia.
- Ingredientes para la vinagreta agridulce de remolacha:
- 1 Remolacha natural y pequeña.
- 1 Cucharada de azúcar blanca.
- 1/4 Litro de agua.
- 1 lima.
- 1 cucharada de Aceite de Oliva.
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