Deliciosas ideas de pollo desmenuzado y arroz - 2 recetas
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Técnicas de cocina
Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.
INGREDIENTES:
- Patatas.
- Queso parmesano.
- Queso rallado (el o los que más te gusten).
- Bacon en lonchas.
- Vinagre balsámico.
PREPARACIÓN:
1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).
2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.
3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.
4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.
El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!
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- 4 rodajas de piña enlatada cortadas a trozos pequeños
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- 1 pechuga de pollo cortada a tacos pequeñitos
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- 2 pechuga de polllo , 1 paquete de salchichas 1/2 tz de arroz largo , 1/2 taza de fideos , 3 tazas del caldo de pollo en el que se hicieron las pechugas , 1 paquete de bacon en tiras , guisantes , 5 cucharadas de tomate frito o 5 cucharadas de Ketchup , 2 zanahorias ,1/2 pimiento rojo mediano , 1 cebolla , 4 dientes de ajo , 1 pizca de comino , Aceite y sal
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