El mejor arroz con pollo y azafrán
Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias y hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Más información OK
Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

El mejor arroz con pollo y azafrán - 12 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: azafran y pollo

Técnicas de cocina

Estas viendo: Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!
Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Mejores recetas de Arroz con pollo y azafrán

De

Cortar el pollo, la ternera y la butifarra en trocitos

  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento choricero
  • 15 g de setas deshidratadas
  • 3 tomates
  • 2 butifarras pequeñas
  • 200 g de morcillo de ternera
  • 1/2 pechuga de pollo
  • 250 g de arroz
  • aceite
  • sal
  • azafrán (o colorante)
  • 500 ml de agua
4/5 (3 Votos)

De

Trocea las costillas y la pechuga y salpimiéntalas

  • 300 gr. de arroz bomba
  • ½ pechuga de pollo
  • 4 muslos de pollo
  • 400 gr. de costilla de cerdo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • ½ pimiento rojo
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 2 dientes de ajo
  • 2 limones
  • ½ vaso de vino blanco
  • 1'5 l. de agua
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimienta
  • unas hebras de azafrán
  • perejil (para decorar)
4/5 (1 Votos)

De

En casa el arroz que mas gustaba era el que llevaba pollo y cerdo, un plato único y completo

  • 250 gr costillas de cerdo (troceado)
  • 250 gr de jamón fresco
  • 4 salchichas
  • 1 zanco de pollo(troceado)
  • 3 tazas de arroz
  • 6 tazas de agua
  • 1 bote pequeño de guisantes
  • 1 guindilla
  • Vino blanco
  • 1 sobre de azafrán
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal.
3.8/5 (8 Votos)

De

El arroz al horno es un plato en la Comunidad Valenciana tan típico como la paella pero no se elabora como ésta

  • 100 gr de arroz (para 2 personas)
  • 250 ml de caldo de pollo o el más os guste.(Podemos usar agua perfectamente)
  • 1 cebolla mediana
  • 1/4 de costillitas de cerdo
  • 1/4 pollo troceado menudito
  • 150 gr de garbanzos cocidos (o de bote)
  • 1 morcilla
  • 3 dientes de ajo
  • Medio tomate laminado en rodajas de 1 cm
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de azafrán
  • Aceite de oliva
  • Sal
3.6/5 (44 Votos)

De

Ponemos aceite de oliva en la sarten, y cuando el aceite este caliente le añadimos los ajos y la cebolla lo pocham...

  • 4 ajos medianos
  • 1 cebolla pequeña laminada.
  • 2 tomates rojos maduros tamaña mediano.
  • 250 g de carne de puntas solomillo y pechuga de pollo hechas trozos
  • 1 Pimiento verde.
  • Un trozo de pimiento rojo
  • 6 puñados de arroz
  • Sal
  • Aceite de oliva.
  • Alcachofas.
  • Perejil
  • Azafrán en hebra.
  • un vaso pequeño de vino blanco.
3.5/5 (12 Votos)

De

En una sarten al fuego, se añade la carne de pollo y se sazona con un poco de sal

  • 300 g arroz
  • 200 g pollo
  • 250 g champiñón laminado
  • 1 pimiento rojo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 tomate pequeño
  • caldo de pollo o agua
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • azafrán en hebra
3.3/5 (3 Votos)

De

La receta de hoy es un clásico, arroz con pollo, la he tomado prestada Arguiñano y es para dos comensales

  • 2 tacitas de arroz (150 g).
  • 2 muslos de pollo troceados.
  • 1/2 cebolla.
  • 1/2 pimiento verde.
  • 1 diente de ajo.
  • 5 tacitas de agua caliente.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • Media pastilla de avecrem pollo.
  • Sal.
  • hebras de azafrán.
  • perejil picado.
3/5 (1 Votos)

De

- Pelamos y troceamos la calabaza y la cebolla

  • - 2 dientes de ajo
  • - 3 ó 4 ramitas de perejil fresco
  • - 45 gr. de aceite de oliva
  • - 250 gr. de calabaza en dados
  • - 1 cebolla pequeña troceada
  • - Cúrcuma o azafrán
  • - 1000 gr. de agua con una pastilla de caldo de pollo o caldo de ave
  • - Sal
  • - 330 gr. de arroz redondo
  • - 60 gr. de queso rallado
  • - Queso parmesano para espolvorear
2.5/5 (8 Votos)

De

Es una receta más de arroz

  • Pollo campero
  • (cuarto trasero deshuesado).....750 gr
  • Costillejas de cerdo................750 gr
  • Arroz .....................100 gr. x ración
  • Ajos ................................3 dientes
  • Pimiento(rojo)...........1 trozo
  • Tomates ........................4 unidades
  • Miel...........................1 cucharadita
  • Perejil............................1 manojito
  • Albahaca.............................1 pizca
  • Romero...............................1 pizca
  • Tomillo................................1 pizca
  • Azafrán hebra.......................1 pizca
  • Coñac..............................1 chorrito
  • Aceite,sal y pimienta
2/5 (1 Votos)

De

Rallamos los 2 tomates, cortamos un poco de pimiento rojo, verde, la ñora y los sofreímos

  • 90 gr de arroz
  • 5 alitas
  • 2 tomates
  • 1 litro de caldo de pollo
  • vino blanco
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • harina
  • 1 ñora
  • azafrán
  • sal
  • ajo en polvo
  • cebolla en polvo
  • aceite de oliva
0/5 (0 Votos)

Más recetas de Arroz con pollo y azafrán

previousnext

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Arroz con pollo y verduras ARROZ DE MONTAÑA