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Ingredientes
- Arroz grano medio
- 3 o 4 tomates
- 3 cogollos
- 2 latas medianas de atún en aceite de oliva
- 1 lata de aceitunas
- 1 lata de maíz
- 2 manzanas
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Dificil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Hiervo el arroz , refresco y cuelo
Paso 2
Troceo cogollos , tomates, aceituna y manzana
Paso 3
Añado el maiz
Paso 4
Remuevo. Se aliña con mahonesa o aceite y sal
El aliño se sirve por separado
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Técnicas de cocina
Riquísima ensalada tibia con camarón
Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 2 zanahorias
- 2 pimientos
- 300g de camarones
- aceite de oliva al gusto
- 1 cdta de curry
- sal y pimienta
- el jugo de 1 limón
- cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
- Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
- Corta los pimientos en tiras delgadas.
- Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
- Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
- Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C.
- Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.
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