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Deliciosas ensaladas de atún - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: sándwich de atún, medallones de merluza en salsa, mousses de atún gourmets, tartas de pescado, tartas de atún simple

Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

Mejores recetas de Ensaladas de atún

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El otro día, un amigo me regalo unas judías verdes cultivadas por él, como lo habitual es hacer judías verdes c...

  • Ingredientes (2 personas):
  • 125 g de judías verdes
  • 1 lata de atún en aceite
  • 1 tomate
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
5/5 (1 Votos)

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Prepara este maravilloso pastel tan sencillo como delicioso

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Necesitareis una bolsa de zip, de las de congelar con cierre

  • 1 lomo de atún rojo fresco
  • 1 c.s de salsa de soja
  • 1 c.s de mirin
  • 1 c.s de salsa de ostras
  • Pimienta negra
  • Semillas de sesamo y amapola
  • Lechuga
  • 1 zanahoria
  • 1 pepino
  • Sal en escamas
  • Vinagreta de frutos rojos (la tienen en Lidl)
4/5 (4 Votos)

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Si te encantan los sabores intensos del queso azul y el jamón serrano, ¡esta receta es para ti!

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Pon la patata (limpia y con piel) a cocer a fuego suave en una cazuela con agua fría

  • 1 patata (250 g)
  • 2 zanahorias
  • 1 huevo
  • 10 aceitunas rellenas
  • 1 cucharada de guisantes en conserva
  • 1 lata de atún en aceite (100 g)
  • 1/4 de mayonesa
  • sal
  • perejil
4/5 (2 Votos)

De

ENSALADA DE ARROZ, ATUN Y COGOLLOS

  • Arroz grano medio
  • 3 o 4 tomates
  • 3 cogollos
  • 2 latas medianas de atún en aceite de oliva
  • 1 lata de aceitunas
  • 1 lata de maíz
  • 2 manzanas
3.9/5 (25 Votos)

De

Prepara un aperitivo elegante y súper rápido con nuestra receta paso a paso.

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1° plato

  • 250 g. de pasta (espirales, lacitos, tulipanes...), 3 latas de atún, 6 palitos de cangrejo, 200 g. queso de cabra, 25 g. aceitunas rellenas de anchoas, 50 g. de aceitunas negras, 12 tomates cherry, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, vinagre y pizca de sal.
3.3/5 (4 Votos)

De

Cocemos las patatas unos 45 minutos,y las dejamos enfriar en el mismo agua así al partirlas no se deshacerán, des...

  • Medio kilo de patatas blancas.
  • 1 cebolleta.
  • 2 latas de atún.
  • pimiento rojo de lata.
  • 2 huevos cocidos.
  • 1 huevo para hacer la mayonesa.
  • Aceite de girasol.
  • Medio limón.
  • Sal.
2.4/5 (20 Votos)

De

Ensalada de calabacín con cebolla, atún y tomate

  • 1 Calabacín pequeño
  • Media Cebolla
  • Dos latas de atún en aceite
  • Medio vaso de agua
  • 2 Cucharadas de maizena
  • Sal y aceite de oliva
0/5 (0 Votos)

De

Esta es la ensaladilla rusa que se ha hecho en casa de mi madre desde

  • - Patatas
  • - Variante en vinagre con aceitunas partidas
  • - Atún
  • - Huevo duro
  • - 1 huevo
  • - 1 diente de ajo
  • - Sal
  • - Aceite
0/5 (0 Votos)

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Ensaladilla rusa Ensalada de judías verdes y atún