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Suculentos medallones de merluza en salsa - 6 recetas

Técnicas de cocina

Riquísimas empanadas express con pan de molde

¿Quieres un snack fácil y rápido para tus tardes de Netflix? Entonces tienes que probar estas empanadas rápidas con pan de molde. Puedes variar el relleno a tu gusto, aunque a nosotros nos encanta hacerlas como una pizza de peperoni.

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de pechuga de pollo cocida
  • 1 paquete de chorizo en rodajas
  • 2 tazas de queso rallado
  • 2 yemas de huevo
  • tomillo para condimentar

 

Preparación:

  1. Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
  2. Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
  3. Agrega un poco de queso y condimenta.
  4. Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
  5. Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
  6. Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
  7. Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch. 

Mejores recetas de Medallones de merluza en salsa

De

En esta receta todos los ingredientes principales eran congelados

  • 8 medallones de merluza
  • 150 grs de gambas peladas
  • 150 grs de mejillones frescos (sin concha)
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 vaso medidor de vino blanco
  • 1 vaso medidor de caldo de pescado
  • 1 cucharada de harina
  • 2 hojas de laurel
  • Sal
  • Aceite
  • Perejil
4.4/5 (5 Votos)

De

1. En una cazuela con aceite, rehogar el pimiento rojo en tiras (como para paella) y sacar

  • - Merluza
  • - Aceite
  • - Pimiento rojo
  • - 2 patatas
  • - Cebolla
  • - Sal
  • - Gambas (opcional)
  • - Ajo
  • - Perejil
  • - Vino blanco
4.3/5 (6 Votos)

De

Este plato de merluza en uno de esos platos que siempre quedan bien

  • -8 rodajas de merluza (yo medallones congelados)
  • -4 patatas medianas
  • -1/4 kg de gambas peladas
  • -1 vaso de vino blanco
  • -1 buen puñado de espárragos verdes (yo congelados)
  • -2 dientes de ajo
  • -perejil
  • -aceite de oliva
  • -pimienta negra molida
  • -colorante alimentario
  • -sal
4/5 (10 Votos)

De

Pescado

  • - Medallones de merluza o filetes
  • - 2 dientes de ajo
  • - caldo de pescado (una pastilla o caldo casero)
  • - 2 huevos cocidos
  • - 1/2 vaso de vino blanco
  • - 9-10 almendras crudas
  • - 1 cucharadita de pimentón
  • - perejil picado
  • - harina
  • - sal
  • - aceite de oliva virgen
3.2/5 (59 Votos)

De

Es curioso como un pequeño toque puede cambiar una receta sencilla y convertirla en un plato delicioso

  • -1 paquete de lomos o medallones de merluza
  • congelados
  • -1 paquete de almejas congeladas
  • -2 ajos
  • -perejil
  • -1 botellín de cava
  • -aceite de oliva
  • -colorante alimentario
  • -sal
0/5 (0 Votos)

De

Hola chicos, hoy os traigo una receta, que vamos a sorprender a todo

  • 2 Medallones de Merluza
  • Ajo
  • Cebolla
  • Aceite de oliva
  • Crema de Calabacin
  • Guisantes
  • Gambas
  • Perejil
  • Harina de Freír
  • Vino Blanco
  • y
  • Agua
0/5 (0 Votos)

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Medallones de Merluza Medallones de merluza con mejillones