Estas señales indican que los pescados y mariscos ya no están frescos

1/15 Ver la galería

© iStock / Getty Images Plus / bhofack2

¿Pescado? Sí, pero no cualquiera

En verano, especialmente con las vacaciones en la costa, se antoja más pescados y mariscos, especialmente si son frescos. Si bien es cierto que estos alimentos son una fuente de proteínas magras, minerales esenciales como el selenio, magnesio y yodo, vitamina B y grasas poliinsaturadas, hay que tener mucho cuidado en lo que compramos o dónde comemos. Una intoxicación por comer alimentos de mar puede ser grave y, en definitiva, arruinar nuestras vacaciones. Para evitar inconvenientes te mostramos a continuación en qué debes fijarte cuando compras pescados y mariscos.