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Las mejores recetas de salsa de almendras para pescado - 5 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: salsa de almendras

Técnicas de cocina

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Mejores recetas de Salsa de almendras para pescado

De

1. Pelar las cebollas y picar

  • -150 g de almendras enteras peladas
  • -2 cebollas no muy grandes dulces (o 4 cebolletas francesas)
  • -2 cucharadas de harina
  • -300 ml de caldo de pescado
  • -4 filetes de panga
  • -pimentón dulce
  • -aceite de oliva
  • -sal
4/5 (85 Votos)

De

Como todos los lunes, receta salada, en esta ocasión con merluza

  • 8 filetes de merluza
  • 2 ñoras (o pasta de pimiento choricero)
  • 8 almendras
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cortada de pan
  • 1 vasito de vino blanco
  • aceite de oliva
  • sal
4.3/5 (3 Votos)

De

Pescado

  • - Medallones de merluza o filetes
  • - 2 dientes de ajo
  • - caldo de pescado (una pastilla o caldo casero)
  • - 2 huevos cocidos
  • - 1/2 vaso de vino blanco
  • - 9-10 almendras crudas
  • - 1 cucharadita de pimentón
  • - perejil picado
  • - harina
  • - sal
  • - aceite de oliva virgen
3.2/5 (56 Votos)

De

Pescado

  • - 2 lubinas abiertas
  • - 5 dientes de ajo
  • - 1 guindilla o cayena (opcional)
  • - 1/2 vaso de vino blanco
  • - 1/2 pastilla de caldo de pescado o 1/2 vaso de caldo casero de pescado
  • - aceite de oliva virgen extra
  • - sal
  • - perejil picado
  • - 100g de gambas peladas
  • - 50g de almendras laminadas
3.3/5 (3 Votos)

De

Pasamos los filetes por harina y los vamos friendo, en una sartén grande con un chorrito de aceite de oliva

  • 4 Filetes de Pez Espada (150 gr. cada uno)
  • 300 ml. de Nata Especial para Cocinar
  • 50 gr. de Almendra Molida
  • 1 Puerro Pequeño
  • 1 Vasos de Vino Blanco
  • 1 Vaso de Agua
  • Harina (para rebozar el pescado)
  • ½ Vaso de Aceite de Oliva
  • Sal y Pimienta Negra Molida
2.3/5 (3 Votos)

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PEZ ESPADA A LAS ALMENDRAS PANGA CON SALSA DE ALMENDRAS