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Recetas de pez espada - 3 recetas

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Mejores recetas de Pez espada

De

Salpimentar las postas de pez espada y fretirlas en una sartén con aceite muy caliente durante 10 segundos por cad...

  • 2 postas de pez espada (o marrajo)
  • 1/4kg de tomates
  • 1 cebolla
  • zumo de limón
  • 1 dientes de ajo
  • 1/4 taza de vino blanco
  • 1dl de aceite
  • 1 cuch. de perejil picado
  • 1 hoja de laurel
  • romero
  • tomillo
  • pimienta negra
  • sal
3.3/5 (148 Votos)

De

Esta receta que os traigo hoy la hice este verano pasado y fue todo un éxito eso si aproveche que mi hijo no venia

  • _ Pez espada a trocitos o en filetes eso es a vuestra elección
  • _ Aceite de oliva
  • _ 1 chorro de vino blanco
  • _ 4 dientes de ajo
  • _ Perejil
  • _ 1 pastilla de caldo de pescado
2.5/5 (2 Votos)

De

Pasamos los filetes por harina y los vamos friendo, en una sartén grande con un chorrito de aceite de oliva

  • 4 Filetes de Pez Espada (150 gr. cada uno)
  • 300 ml. de Nata Especial para Cocinar
  • 50 gr. de Almendra Molida
  • 1 Puerro Pequeño
  • 1 Vasos de Vino Blanco
  • 1 Vaso de Agua
  • Harina (para rebozar el pescado)
  • ½ Vaso de Aceite de Oliva
  • Sal y Pimienta Negra Molida
2.3/5 (3 Votos)

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