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Manzanas asadas en hojaldre con salsa de higos

De

ES UNA RECETA QUE ME SIRVIERON EN UN RESTAURANTE Y ME ENCANTO, INDAGUE UN POCO Y YO LA HAGO A MI MANERA SIEMPRE TRIUNFO

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Ingredientes

  • 4 MANZANAS REINETAS
  • 80 GRAMOS ALMENDRA PICADA.
  • MASA HOJALDRE EN LAMINAS FINAS
  • 40 GR DE MANTEQUILLA
  • 4 CUCHARADAS SOPERAS AZUCAR NEGRITA
  • PASAS CORINTO
  • SALSA.
  • 3 CUCHARADAS MERMELADA DE HIGOS
  • 2 CUCHARADAS AZUCAR NEGRITA
  • 1 VASO Y MEDIO(DE LOS DE AGUA) DE AGUA
  • 2 CUCHARITAS (DE CAFE) MAIZENA
  • UNAS GOTAS DE LIMON

Especificaciones

Personas 1
Dificultad Media
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Manzanas asadas en hojaldre con salsa de higos - Paso 1

PELAR Y QUITAR CON UN CUCHILLO EL CORAZON DE LA MANZANA, EN EL HUECO RELLENAR CON, MANTEQUILLA,AZUCAR,ALMEDRAS PICADAS Y PASAS.REBOZA LA MANZANA POR FUERA EN AZUCAR NEGRITA Y ENVUELVELA EN UN TROZO DE HOJALDRE FINO.METELA EN EL HORNO PRECALENTADO 30 MINUTOS O HASTA QUE EL HOJALDRE ESTE DORADO. MIENTRAS PREPARAR LA SALSA , PONER EN UN CAZO CON AGUA , EL AZUCAR Y LA MERMELADA A FUEGO MEDIO DANDOLE VUELTAS CON CUCHARA DE MADERA 10 MINUTOS.EN UN TAZON PONER LA MAIZENA Y DISOLVER CON UN POCO DE AGUA FRIA.AÑADELO AL CAZO Y COCER 5 MINUTOS,AGREGA UNAS GOTAS DE LIMON Y SERVIR EN SALSERA

COMER TEMPLADO CON LA SALSA POR ENCIMA

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