Manzanas asadas en hojaldre con salsa de higos

De adela183

ES UNA RECETA QUE ME SIRVIERON EN UN RESTAURANTE Y ME ENCANTO, INDAGUE UN POCO Y YO LA HAGO A MI MANERA SIEMPRE TRIUNFO

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Manzanas asadas en hojaldre con salsa de higos

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Ingredientes

4 MANZANAS REINETAS, 80 GRAMOS ALMENDRA PICADA.
MASA HOJALDRE EN LAMINAS FINAS, 40 GR DE MANTEQUILLA
4 CUCHARADAS SOPERAS AZUCAR NEGRITA, PASAS CORINTO
SALSA.
3 CUCHARADAS MERMELADA DE HIGOS, 2 CUCHARADAS AZUCAR NEGRITA, 1 VASO Y MEDIO(DE LOS DE AGUA) DE AGUA, 2 CUCHARITAS (DE CAFE) MAIZENA , UNAS GOTAS DE LIMON

Especificaciones

Personas 1
Dificultad Media
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

PELAR Y QUITAR CON UN CUCHILLO EL CORAZON DE LA MANZANA, EN EL HUECO RELLENAR CON, MANTEQUILLA,AZUCAR,ALMEDRAS PICADAS Y PASAS.REBOZA LA MANZANA POR FUERA EN AZUCAR NEGRITA Y ENVUELVELA EN UN TROZO DE HOJALDRE FINO.METELA EN EL HORNO PRECALENTADO 30 MINUTOS O HASTA QUE EL HOJALDRE ESTE DORADO. MIENTRAS PREPARAR LA SALSA , PONER EN UN CAZO CON AGUA , EL AZUCAR Y LA MERMELADA A FUEGO MEDIO DANDOLE VUELTAS CON CUCHARA DE MADERA 10 MINUTOS.EN UN TAZON PONER LA MAIZENA Y DISOLVER CON UN POCO DE AGUA FRIA.AÑADELO AL CAZO Y COCER 5 MINUTOS,AGREGA UNAS GOTAS DE LIMON Y SERVIR EN SALSERA

COMER TEMPLADO CON LA SALSA POR ENCIMA